蟹掌柜肉蟹煲隶属于嘉兴市蟹掌柜餐饮管理有限公司，创立于2003年，是一家以肉蟹煲为招牌煲领衔各类风味特色的其他煲类的专业煲类连锁品牌。在全国各地如：上海，深圳，广州，江苏，河北，河南，湖南，安徽，陕西等城市一共有四十多家加盟店。

蟹掌柜结合了复古工业装修风格以小吃店转型为时尚餐饮店，重视产品品质，服务，及用餐环境，是一家用心做品牌的企业。蟹掌柜肉蟹煲是一家很有幸福感的店。“没有被温暖过的员工怎么可能去温暖顾客。”是老板娘常挂在嘴边的，而她一直以员工为荣。因为失误多收了30块钱，收银员会追过几条街去归还;捡到六千多元现金也会保管到顾客回来为止。

蟹掌柜经常组织店员去敬老院、福利院看望老人和孩子。炎炎夏日里，为环卫工人送上冷饮，到了冬天，便送去红糖姜茶与围巾，这样的事不胜枚举。

蟹掌柜肉蟹煲的螃蟹全部都是现杀的，肉质新鲜细腻。螃蟹一定要趁热吃，味道棒极了。明虾、鸡爪、年糕，配料也超级有料又入味。然后，用汤料来拌饭吃。当饭粒吸满了酸辣鲜甜的汤汁，别说是一碗米饭，两碗我也是可以吃得下的。还有人打包回去煮面的哈哈哈哈……

蟹掌柜肉蟹煲的茶树菇鸡就是茶树菇和鸡，汤水是黄色的，看起来有点点油腻，吃起来倒还是清爽的，上面撒了蒜泥、葱、和干辣椒，这锅里的辅料有我最喜欢的笋干，非常嫩，而且量好多，豆腐干煮得也比较嫩。

企业文化

企业精神：不光做对，还要做好。

企业愿景：打造中国煲类最高品质。

企业使命：只做最好的。

核心价值观：做同事家人，当顾客朋友，为自己工作，给下属机会。

经营理念：因时而变，因地而变，永续经营。

服务理念：微笑服务，以顾客满意为中心

工作准则：得罪顾客的员工是企业的最大成本。

团队准则：不抱怨，不推卸，不争功。

蟹掌柜肉蟹煲加盟怎么样?六大优势,助您放心经营

1、品牌优势：品牌市场口碑好，餐品价格比较亲民，能够让消费者以更低的价格购买到合适的餐品，非常好的凸显品牌优势，获得消费者的认可。

2、餐品优势：蟹掌柜肉蟹煲拥有成熟的设计团队，每季度都会有超过百款的新餐品投放市场，大大丰富了餐品线，让客户有更多的选择。

3、技术优势：总部拥有专业的运营团队，能够为每一位加盟商提供技术上面的支持。

4、培训优势：总部培训部门定期组织各种不同类型的培训学习的活动，为加盟商提供学习的机会。

5、服务优势：加盟之后，总部非常好的售后服务，总部向加盟商提供保证。

6、投资优势：蟹掌柜肉蟹煲品牌实力强大，市场竞争相小，加盟利润高，加盟后能够获得总部提供的各项支持，让您投资有保障。

蟹掌柜肉蟹煲加盟支持:总部有力支持,让你省心加盟

1、餐品研发支持：餐品不断研发，不定期为大众提供美味新餐品，带给消费者新鲜体验。

2、核心技术支持：专业技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味好看确保市场优势。

3、系统培训支持：全面规范系统培训，在最短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。

4、运营指导支持：身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期蟹掌柜肉蟹煲总部也会不定时提供活动方案。

5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

6、区域保障支持：保证在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场利润。

7、装修设计支持：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

8、营销策划支持：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，保障利润最大化。

9、团队管理支持：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。

蟹掌柜肉蟹煲加盟费用多少钱?加盟费用低,经营好项目

1、商务合作费：具体面议。

2、保证金：5万元。

3、品牌使用费：每门店2万/年。

4、装修费：1000元/平方米。

5、桌椅、家具、软装、灯具等：约10万元。

6、门头店招及内部灯光效果：约5万元。

7、厨房、水吧设备，餐具，用具：约10万元。

8、消防施工：以当地实际情况为准(约80-200元/平米)。

9、管道天然气开户费：以当地实际情况为准(5-30万元)。

10、收银系统、监控系统：约3万元。

11、证照等开办费：以当地实际情况为准。

12、首期进货：约3万元。

13、房租及租赁保证金：以实际情况为准(租金按6个月计算)。

14、培训期员工工资、员工宿舍：以实际情况为准。

蟹掌柜肉蟹煲加盟菜品展示

蟹掌柜肉蟹煲加盟条件是什么

合作条件

1、认同蟹掌柜的企业文化，并愿意将蟹掌柜作为共同事业发展。

2、对服务行业充满热情，亲自经营，具有追求卓越的精神。

3、忠诚正直的品德操守。

4、具有足够的财务条件。

选址要求及工程条件

1、面积：200-450平方米使用面积。(另要求商场提供20-30平方米左右的仓库)

2、商圈：商圈成熟，周边社区和办公楼密集;建议选择在商业综合体或大型百货商场的餐饮区。

3、租期：5年及以上。

4、供电：150KW的380V电缆拉至店铺(必要条件)。(纯用电商铺供电量不少于300KW)

5、天然气：40立方的管路拉至店铺(必要条件)。

6、消防：提供原消防验收合格证明，有两个以上的独立消防通道(电梯不算消防通道)。

7、空调：空调冷量需达到320W/M2，空调新风量6000M3/h，每80平米增加1台5匹吸顶空调作为补偿空调(提供空调外机位置);厨房须安装两台1.5P挂壁空调(提供空调外机的位置)。

8、排烟：20000M3/h的独立风管(必要条件)。

9、新风：8000 M3/h或者外墙提供新风口位置。

10、供排水：提供直径32MM的进水管道、直径160MM的排水管道。

11、隔油池：店铺初级过滤后排至物业隔油池。

12、隔墙：墙面必须是实体墙，材质至少为轻质砌块砖;厨房必须红砖墙，可悬挂相关厨房设备。

13、楼板承重：厅面300KG/M2、厨房450KG/M2。

14、弱电：电话1门、网络2门。

15、其他：公共洗手间。

蟹掌柜肉蟹煲加盟流程

1、在线留言，蟹掌柜肉蟹煲总部会派出专业的项目经理，与您亲自联系的。

2、与蟹掌柜肉蟹煲项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容。

3、与蟹掌柜肉蟹煲项目经理沟通来总部考察时间，做好预约。

4、确定来总部考察的时间，提前准备，做好接待。

5、亲自来到蟹掌柜肉蟹煲总部，参观公司，做项目调查。

6、您确定加盟蟹掌柜肉蟹煲项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。

7、根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。

8、开业前总部提供选址服务，开业时总部专业老师亲自指导，开业后不定期进行运营指导。