酸辣煮义成都特色罐罐米粉品牌，成立于2018年，目前已经在成都市区设立了6家直营门店，立足成都面向全国发展。是集罐罐米粉、豆汤饭、套饭三大系列为主要销售产品的新兴快餐品牌;产品丰富、味型多样，备受年轻消费群体的喜爱。

成都罐罐米线领导品牌“酸辣煮义"，是成都嘉润美餐饮管理有限公司旗下主力品牌之一。品牌立足成都面向全国,经过几年的发展、创新、升级,造就了“酸辣煮义"独特的产品优势与市场竞争力,让"酸辣煮义"稳居成都米线领导品牌地位,截至2021年11月在全国已有100多家直营及加盟门店。

“酸辣煮义”一直坚持“农家老酸菜·配粉更好吃”的产品理念，采用农家古法方法，自然发酵工艺腌制所需酸菜、泡椒、酸萝卜，只为煮制出更加美味的米粉;标准化的操作把“耙豌豆”的软糯口感完全融入到米饭里，再搭配着蔬菜的清香，让每一颗饱满的米粒都弥漫着浓郁的豆香; 让食客在“酸辣煮义”也能享受这道营养丰富、清淡适宜的特色小吃——豆汤饭;自制方法，上等食材，造就出隆江老卤猪肘套饭，丰富的配菜加上爽口的汤汁，每一份套饭都能色香味俱佳! 随着不断发展、升级，现已发展成为及餐饮培训、运营培训、餐饮合作为一体的连锁品牌。

“酸辣煮义”以特色产品为基础，以服务满意为核心，着力打造高性价比的特色快餐模式。为了更好地提高品牌的价值，在全国范畴内连续地进步，酸辣煮义米线积极开展加盟业务，为商家打造了争取进一步拓展市场的好平台。

酸辣煮义米线加盟总部开店体制有着稳定踏实的经营策略，及强而有力的市场趋势，给米线加盟者提供越来越多协助，减低经营，稳定获利，公司具备完备的后勤支援管道，让酸辣煮义米线加盟店主无后顾之忧，并以相互正当服务，合格的畅通到店准则，与创业加盟主一同创始事业的成功。

酸辣煮义品牌起源

北宋嘉佑年间,一洪州オ子约友人游,临走时,仆人将剰余鸡鱼肉及佐料放入瓦罐,加满清泉,盖压封严,塞进未熄的灰炉中用土封存,仅留一孔通气。次日,众人如期而至,仆人将掩埋的瓦罐搬出,才开瓦盖,已是香飘四溢。此后,众人外出游玩均如法炮制,后被一掌柜得悉,引至饭庄,瓦罐煨汤的工艺自此扬名。经过千百年的流转,瓦罐的烹饪手法早已成熟并于民间各成系统,后经90后创始人周楠通过现代化改良,将祖传三代祖传泡菜手艺,与瓦罐煨汤形式相结合,创造出了符合当代大众口味,又极具口感差异化的特色米线,这就是如今的“酸辣煮义”。

酸辣煮义投资理由

①酸辣煮义一直以“卫生安全、规范管理、顾客至上、持续创新”为质量、安全方针。先后通过了iso9001国际质量管理体系与is022000食品安全管理体系认证，至今持续、有效运行。

②酸辣煮义拥有专业的研究部门与开发团队，标准化调料生产加工厂区，是我们强大的后备力量，有力保障配料的长期供应，提升加盟店的市场竞争力。

③酸辣煮义以独特的口味、餐品的丰富多元化、有代表性的品牌形象为特别卖点，提升加盟店的市场存活率

④不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能，标准技术、简单易学所有技术都标准化，有利于帮助新店尽快进入状态。

⑤酸辣煮义公司部门协作能力强，餐品结构齐全，配送及时，服务到位。

酸辣煮义加盟费用多少钱？

酸辣煮义投资金额只需8-12万左右，加盟费1-2万元，保证金1-5万元，开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用3-5万元，其它费用5-10万元。酸辣煮义加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计3-6个月就可以收回成本，开始盈利。

酸辣煮义拥有非常高的品牌影响力，加盟后，总部提供全程扶持，不用担心经营后续问题，保障加盟商的利益，由于品牌形象深入人心，因此加盟酸辣煮义，其品牌相应就会为加盟商带来丰厚的回报。

酸辣煮义加盟优势：专业团队服务，立业无忧

1、品牌优势：酸辣煮义品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

2、餐品优势：餐品独特，品种多样，特色突出，创新不断，让您的店面永葆市场竞争力。

3、技术优势：酸辣煮义总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。

4、培训优势：酸辣煮义提供相关培训，包含运营、销售、店务、陈列、形象、导购等方面。

5、服务优势：运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上最稳固的靠山。

6、投资优势：加盟酸辣煮义，投资成本少，门槛低，好经营，大大降低了投资风险。

酸辣煮义加盟支持：全面扶持，轻松加盟

培训支持：酸辣煮义总部提供免费的理论培训加实操培训。

区域保护：严格受区域保护限制，同一个区域决不发展第二家。

运营支持：酸辣煮义高度重视品牌建设，品牌推广以及品牌保护，各环节层层把关，步步跟进。

售后支持：以优质的餐品，优惠的价格、一流的服务，为各代理商提供长期持续的优质服务。

推广支持：总部全国网络推广品牌，在打造树立品牌形象的同时，节省加盟商本地的推广费用。

配送支持：提供统一核心配料，保障口味恒久一致，所有分店统一味道。

酸辣煮义加盟条件

1、热爱餐饮业，决定投身餐饮业。

2、具备一定的投资能力，信誉良好，资金来源稳定可靠。

3、符合环境卫生标准，国家使用的法律法规。

4、熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况。

5、投资者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。

6、能够完全认同执行“酸辣煮义”经营体系的标准化流程和经营管理模式。

7、能严格执行酸辣煮义的质量方针、服务规范。

酸辣煮义加盟流程

1、投资咨询：通过第三方了解或直接登陆酸辣煮义网站，了解项目情况后，网络或电话咨询加盟事宜。

2、选址初审：相关选址资料通过邮件或传真方式提交至酸辣煮义总部，专员对房源及所处地区市场进行初步审查。

3、签署预约：协议经初步审查符合加盟条件，签署预约协议区域保护。

4、考察评估：专业考察小组至现场进行评估调研（地理位置、物业性质、结构、设备安装条件、经济消费情况、同行竞争对手分析），根据评估结果形成评估报告及投资预算。

5、签订加盟合同：正式签订一体化加盟合同，缴纳加盟费及设计费用，准备启动项目。

6、装修设计：设计团队结合物业结构及市场情况出具适合本项目的平面图、施工图、效果图。

7、人员培训：开业前酸辣煮义对店面工作人员进行系统、专业的培训。

8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、吉日开业：选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题酸辣煮义总部督导团队负责全方面负责指导和支持。