建新园于1906年建立，原名三合春。1952年公私合营成立后更名为建新园，以后一直沿用此名，在同行业中享有很高的知名度，是云南经营过桥米线市场上最正宗的一家，其独特的风味，吸引着中外众多食客，被誉为宝善街“第一金字店”。经营管理科学，主要管理人员曾受过专业培训，产品质量、服务质量高，管理制度健全，企业曾多次受到市级以上荣誉称号。

建新园供应的产品都有这浓郁的地方特色，选料认真、工艺精细的“四喜凉食”在1997年被烹饪协会评为“中华名小吃”，脆旺米线、汤鸡米线、以色香味俱佳被国内贸易部评为名点。经过多年的发展，现在建新园已成拥有响当当名气的品牌。建新园的经营品种已由成为昆明市有口皆碑的“饮食煮品王国”。2003年11月“建新园”被评选为“云南省有名商标”。

建新园不断进行创立，经营的产品已经由原来的4个小品种增加到五大系列70多个品种，经过10多年的精心打造，已发展成为行业的翘楚。目前新建园已有10个直营连锁分店，1个加工配送中心及3个加盟店，直营连锁分店实行统一核算的制度，取得了较好的经济效益和社会效益!多年的坚持终于见到了实现目标，建新园已成为云南餐饮市场上的饮食品牌。2002年建新园又被烹饪协会评为“中华餐饮名店”。标准化管理、创立服务理念不断为云南过桥米线百年品牌“建新园”注入活力。未来新建园将以餐饮服务和文化展示相结合的经营模式。

建新园是昆明的老字号过桥米线馆，有100年的历史了，有许多国营单位的脾气，服务不算好，生意非常好，高峰期门口都站满了吃米线的人，许多人还不顾形象地蹲在门口的走道上吃米线，很是独特的景象。过桥米线很丰盛，焖肉、鸡肉、鱼片、肉片、云腿、鹌鹑蛋、鱿鱼等，端上一大碗鸡汤，过桥米线的鸡汤必须要烫，上面浮着一层油，很好的封住热度，另外必须用高边深底的大碗装，也是为了保温。各式配料按生熟程度不同下入，一会就烫熟了，这时白米线也端上啦，下入就可以吃了。过桥米线最实惠的鸡汤，汤很鲜，胡椒味重，配菜不多，但也足够了。

建新园的什锦凉米线非常好吃，甜甜辣辣的，其中有很多没吃过的佐料。对得起老字号的招牌。这家的过桥米线其实味道还不错，第一次吃到正宗的过桥米线。作为游客慕名去吃，汤头很正，味道很赞。把各种料往里面加，其实很好吃~之后还来过一次这里吃的另外一种过桥米线，也很好吃。不过有点油腻，喜欢清淡的友友要注意。我感觉他们家的毛血旺口感不错的，一般的米线口味好似也不错的!我去的等的时间好像有点长特色服务：24小时营业，是老字号，有露天位，可以刷卡，有包厢，有表演，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有夜宵。

建新园品牌历程：

1、1906年，昆明市宝善街一栋砖木结构的楼房铺面开了“三合春”煮品店;

2、1956年，“三合春”与另一家经营煮品的私营小店“建新园”合并，定名为“建新园”，取“建设新生的餐饮之园”的意蕴。

3、1986年，时年25岁懂管理、擅长卤菜制作的夏晓春到建新园任经理，带头实行集体承包责任制，率领30名员工开展多种经营，打破了建新园只卖煮品的单一经营模式。

4、1995年5月，率先在昆明饮食公司煮品店开辟二楼雅座，把昆明饮食公司只卖3元一套的过桥米线首次卖到5元一套，同年8月，在金碧路316号开第一家分店，生意火爆，后因旧城改造第一分店无疾而终。

5、1996年7月，开光华店二分店，生意好得排队。

6、1997年，建新园米线“四喜凉食”被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

7、1998年，建新园成立昆明市饮食公司分公司，开始收编昆明市饮食公司下属经营不善的店铺，进行规模扩张。

8、1999年9月入驻江岸小区、永昌小区追开两家分店。

9、2000年，兼并效益差或亏损企业，扩大营业网点，开连锁店，延长营业时间，使十个连锁店开一家红火一家。

10、2002年被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”。

11、2003年5月，建新园中心厨房建成并投入使用。

12、2003年7月，第一家加盟店昆湖店开业。

13、2003年被评为“云南省著名商标”。

14、2006年成为中国首批“中华老字号”企业。

15、2009年成为国家商务部早餐工程试点企业之一，享受相关政策扶持。同年，在第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会上，建新园的过桥米线勇摘饮食行业较高荣誉——“中国美食节金鼎奖”和“中华老字号百年名小吃”称号，成为一块云南餐馆界响铛铛的金字招牌。

16、2010年分别荣获“云南省餐饮名牌企业”和“全国商业顾客满意企业“荣誉称号。

17、2011年省外第一家分店杭州店开业。

选择加盟建新园中餐的6大理由-前景广阔，创业明智之选

操作很简单，无大厨易操作：特质底料和成品食材，不请大厨，操作简单，简单实现美味。

产品很多样，品种多更新快：百种美食产品，定期研发推新品，让美味不重样。

粉丝客量足，食客自发来吃：多种味型，满足南北区域不同年龄层食客的美食需求。

出餐不等待，简易操作出餐快：标准操作，出餐速度快，客人不久等，快速出餐，食客满意。

创收很简单，实体店+线上客量足：线上线下同时创收，四季经营无限制，全年可经营。

经营更省心，成本更低获益更多：成品配送，标准技术，减少人工，降低成本，简单经营。

建新园中餐加盟费用多少钱？小本投资项目，助你创业成功

建新园中餐加盟费用总计需要大概8-12万，主要费用有加盟费2万元，品牌使用费4000-5000元/期，保证金3-5万元，想要获得建新园中餐的品牌使用权，这一部分费用是开连锁加盟店少不了的，当然总部也会提供一系列的服务。店面的筹建与后期运营也需要投入一部分成本，筹建费用包括设备费1-2万元，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用4-5万左右，后续经营需要流动资金3-4万元，这一部分费用用于店面的日常开销和不时之需。

建新园中餐在市场不仅受到加盟商的欢迎，也受到创业人士的瞩目，在市场有一定的影响力。建新园中餐是一个小成本投资的好项目，投入的资金不多，但是能够帮助加盟商快速的回笼资金，5个月左右时间就可以快速的收回成本。如果您还在为寻找投资项目而发愁，建新园中餐不失为一个好选择，关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。

建新园中餐加盟有哪些优势？项目优势多，盈利更轻松

1、独特的餐饮新形式及强大的品牌加盟实力，让建新园中餐成为备受投资者瞩目的投资项目。

2、建新园中餐加盟总部会协助加盟者进行专业的商圈评估、市场调查。

3、建新园中餐总部设有专业的市场、技术部门，为加盟商提供强大的市场后盾。

4、区别于传统的单店加盟经营模式，建新园中餐以多渠道经营的模式展开，让投资者可以获得更多的盈利渠道。

建新园中餐加盟服务支持：一站式服务，深受顾客喜爱

选址支持：根据加盟商当地市场实际情况，科学评估店址可行性，力助旺铺开启。

装修支持：建新园中餐总部为加盟商量身打造店铺装修设计方案图纸，加盟商无忧开店。

装修支持：1对1教学，手把手传授全部制作技术，无需基础，短时间即可学会。

新品支持：为加盟商提供全面的店铺运营管理培训与下店指导，力助经营流畅。

培训支持：随时根据市场发展动态，不断研发适销对路的新品，抢占市场。

营销支持：建新园中餐总部结合多年品牌营销经验，量身打造店铺营销方案，锁定效益。

建新园中餐加盟流程-流程不复杂，开店更简单

1、交流咨询：电话、留言、面谈等方式咨询。

2、总部考察：提交加盟申请表和场地等图文资料。

3、资格审核：建新园中餐总部协助店址评估及确定，审查投资资金状况及其他相关资料。

4、签订合同：签订加盟合同，缴纳加盟费，建新园中餐总部授权经营。

5、店面准备：店面选址、装修施工设备到位。

6、开店准备：开店前期的准备工作，建新园中餐总部提供开业宣传方案，开业指导。

7、正式开业：全面指导店铺的经营，让加盟商提高整体的竞争力，保持持续发展。

建新园中餐招商加盟条件-创业门槛低，无忧开店

1、认同建新园中餐的经营理念和管理制度，共同发展。

2、接受建新园中餐总部的统一培训，遵守相应的规章制度。

3、有一定的启动资金和开拓市场能力。

4、有合适的经营场地和良好的商业信誉。