108匠羊肉烤串隶属于一百零八将(北京)餐饮管理有限公司，企业汇聚英才，导入国内外知名餐饮企业先进的管理模式和运营理念，积累了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，经过整合、培育、发展三个阶段层层递进，先后有中、韩、日数十位国内外人士和专门技术人员、设计人员参与研发与策划，汇集美食文化精髓，晰明的呈现出108匠烧烤餐厅的品牌风格与核心精神：旨在专注打磨匠人精神，成就了当代烧烤美味江湖中的翘楚地位。一百零八将餐饮企业除了沙葱羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟苏尼特牧场外，同时为了保证设备(德国)、餐具(欧盟标准)、配料及海产品(欧盟标准)的质量与国内外知名企业达成战略联盟，确保合作伙伴放心经营!

沙葱羔羊是内蒙古大草原上的至尊极品羊肉，产自放养在长有密集野生沙葱的草场，常年吃沙葱长大的沙葱羔羊肉，肉质美嫩，味香不膻，久煮不老，食而不腻。沙葱羔羊是养生极品、肉中人参，优选此新鲜原料，加上恰到好处的烧烤，再辅以作料，所成的也就是108匠烧烤特色“沙葱羊肉烤串”，美食者的天堂。

108匠烧烤的特色“沙葱羊肉烤串”精选生长在锡林郭勒大草原的优良品种苏尼特羊，日龄在180天以内的当年羔羊为原料，采用冷却排酸生产加工工艺，优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位加工而成，一串之内，方寸之间，油脂与火焰的热吻，升腾出舌尖味蕾的天堂。要说108匠烧烤味道独特只是优选品质羊肉，很多人并不服气，因为很多商家选的原材料也很注重，但是吃过以后，很多人不得不感叹，此味乃一绝。

108匠烧烤的特色“沙葱羊肉烤串”独占鳌头，让其一举成为烧烤业独树一帜的互联网思维创新品牌，也更是成为了代表着“新鲜、美味与健康”的烤串爆品，让广大烧烤爱好者趋之若鹜。而108匠烧烤爆品的背后，是长达一年有余的不断尝试，是多位资深烧烤大拿费尽心机的匠心之作、是不计成本的做到“最好”。比如这原材料，108匠烧烤不只选的好，为保障每一串烤肉的新鲜与安全，其专建全程食物链，从内蒙苏尼特生产基地到中央厨房，九个环节，三次监测，全程冷装运输，全标准化流程让美味与健康一串搞定。

而在中央厨房内，108匠烧烤有高手大拿不断调制打磨、融合韩式中式烧烤技艺、碳烤炉烤精心分秒计时，并且精选为知名餐饮巨头“海底捞”提供味料的亚洲最大调味料企业青岛博蓝集团供应的味料，融合韩式烤肉吃法与中式烤串吃法之精髓，推出独特的烤串蘸酱\料吃法，让味道在吃法的创新中更具变化。108匠烧烤用匠心技艺呈现独具特色的“沙葱羊肉烤串”，为你带来前所未有的饕餮体验。

108匠烧烤企业简介

一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司成立于2015年，专注沙葱羊肉烤串，经由现代美食营养搭配，选用品质沙葱羔羊肉作为原料，加入韩国传统制造的秘制料，汇集美食文化精髓，在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式等方面有创新，旨在专注打磨匠人精神，成就当代烧烤美味餐饮地位。

一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司隶属于云水肴餐饮集团旗下。一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司沙葱羊肉烤串经由现代美食营养搭配，导入现代餐饮业前沿的管理模式和现代企业运营理念，注入科学的决策机制和激励机制，经过整合、培育、发展三个阶段，汇集美食文化，呈现出公司烧烤餐厅的品牌风格与核心精神：旨在专注打磨匠人精神。

2014年2月，创始人“老金”正式发起一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司事业;2015年2月，建成标准化体系及中央厨房系统;2015年4月，成立一百零八将(北京)餐饮管理有限公司;2015年5月，邀请日本设计师及建筑设计师完成一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司店面设计;2016年1月， 一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司烧烤卢俊义店在北京望京开业;2015年9 月，一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司烧烤(宋江店)在北京常营开业;2016年4 月，一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司烧烤吴用店在北京方庄开业。

创新品类：内蒙古苏尼特地区生长、七个月以下沙葱羔羊肉、每只羊带有可溯源身份证、全程冷链物流中央厨房加工。创新匠艺：调制打磨、融合韩式中式烧烤技艺、碳烤炉烤分秒计时创新经营：一百零八匠从经营品类上实现了中式韩式的跨界创新，并通过会员体系的建设和经营挖掘，创造性开发性“一店六餐组合”，即“午餐晚餐、外卖外带、礼品套餐”。

108匠羊肉烤串加盟费多少钱？万元开店当老板

加盟108匠羊肉烤串的费用一般需要5-30万，企业方收取品牌管理费2000-3000元，加盟费3万左右，保证金4万左右，这一部分费用是开连锁加盟店必不可少的费用，不同品牌的收取的标准也不一样，剩余费用主要用于加盟店的筹建与后期运营，其中设备费1万元，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用5-9万元，后期经营费用预留流动资金2万元，就足以支撑店面经营中的各项费用。

108匠羊肉烤串是小本创业的好项目，投资者无需为了高额的加盟费而烦恼，想要快速实现盈利，选择加盟108匠羊肉烤串就好，投资回报率高，4-5个月就可以收回成本，短期内就可以实现盈利。更多关于加盟108匠羊肉烤串的相关问题，可以跟我们的招商加盟中心联系。

108匠羊肉烤串加盟优势：轻松开店，不缺客源

广告优势：108匠羊肉烤串自成立以来，一直在各大网络平台上投入大量广告来提升品牌的影响力，目前品牌已经在餐饮市场上拥有良好的声誉！

口味优势：地道配方口味创新，标准化的原料生产基地，口味有保证；并有108匠羊肉烤串总部拥有一支创新化的研发团队，新餐品实时上新！

营销优势：精锐的市场营销团队，成熟的市场营销系统，线上+线下强势的品牌及餐品宣传，使得的美食理念深入人心。

管理优势：108匠羊肉烤串总部拥有一套成熟的经营管理体系，并且各职能部门齐全，为门店的经营管理出谋划策！

售后优势：完善的售后服务体系，及时解决门店在经营过程中出现的各种问题，并提出合理的建议避免后期出现类似的问题。

108匠羊肉烤串加盟政策-多方位扶持，创业无忧

1、店面考察支持：协助加盟商选择店面并对其周围的地理人文环境进行考察，评估其开店的可能性，考察完毕将出据可行性报告。

2、统一设计支持：为了确保统一形象，为加盟店量身设计店面统一形象及平面布局图，并提供设备配置方案。装修期间，会派工程监理在加盟店装修期间为店面提供装修指导与检查验收服务。

3、人员培训支持：免费为加盟店提供技术人员的技能培训及前厅人员在开业前的上岗培训，开业后108匠羊肉烤串总部还将持续对店面各职级人员进行培训，加强与加盟商之间的沟通。

4、店面开业支持：开业时，108匠羊肉烤串总部派遣优秀店面经理一名对加盟店开业进行辅助支持，加盟店若有额外人力需求，加盟商提出申请后经108匠羊肉烤串总部同意并协调后将提供有偿服务。

5、区域保护支持：为保护加盟商的利益，108匠羊肉烤串总部提供半径一公里的独家垄断经营权（繁华地点除外），享有在一定范围内的独家垄断经营权。

6、营运标准支持：108匠羊肉烤串总部提供各种经营管理手册以及各种质量标准，将长期积累的成功经验全部传授给加盟店。

7、日常运营支持：每年定期召集所有加盟商召开加盟商大会，组织加盟商进行经营研讨；对加盟店进行定期或不定期的检查指导，协助加盟店改善经营状况，提升业绩。

108匠羊肉烤串加盟理由：实力品牌创业，前景好

微投资快立店：开店节省成本，3-6人迅速上手，简单开店做老板。总部全程指导，经营灵活。

自带品牌效应：品牌效应，可以带动商机，为广大108匠羊肉烤串合作伙伴带来更多的市场竞争力。

完善研发体系：公司配有成熟的研发人员，每天负责产品的研发和提升，每月都有新的产品更新。

料包操作简单：总部送半成品、料包和设备，只需按流程操作，无需大厨出餐快。

消费群体广泛：108匠羊肉烤串品牌店面向大众消费，老少皆宜，特色产品加上体验拴住食客的心。

108匠羊肉烤串怎么加盟-流程简单，开店不用愁

1、创业者可通过下方留言板与108匠羊肉烤串总部联系，还可免费得到项目投资资料；

2、实地考察108匠羊肉烤串运营总部及其加盟店的运营情况，确定加盟意向；

3、108匠羊肉烤串总部将根据加盟商的实际情况提供投资预算及店面盈利评估；

4、对108匠羊肉烤串总部提供的开店方案满意即可缴纳加盟费并签订加盟合同；

5、108匠羊肉烤串总部提供技术、经营管理培训并提供培训期间的食宿；

6、协助加盟商选择装修、开业方案，指导宣传；

7、108匠羊肉烤串总部免费提供长期经营辅导和管理咨询服务。

108匠羊肉烤串加盟条件-超低门槛，流程简单

1、认同108匠羊肉烤串的经营理念和企业文化，愿意长期合作共同发展。

2、有强烈的事业心，责任感，能够把主要精力投入到108匠羊肉烤串的经营推广中。

3、在当地有良好的商业信誉和行业口碑。

4、熟悉当地餐饮市场，具有开拓餐饮市场的能力。