大成醉串串于2006年由成都著名的厕所串串发展而来，是成都做串串的店面之一，经过10年的精心经营，主营冷锅串串，生意越来越红火，得到市场的认可，于是不少人纷纷效仿，各类串串店应运而生。为了保护品牌价值，做好自己的独立品牌，于是就有了大成醉串串这个更加年轻化的品牌。致力于打造全国的串串加盟连锁品牌。

专为年轻、时尚、个性一族打造的连锁品牌!成都大成醉餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，串串香品牌连锁、为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司。其自创旗下品牌“大成醉串串香”在国内众多串串香加盟品牌中处于领跑地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。目前公司在全国加盟店已达近百家，并且在快速持续的增长中，公司经中国品牌认证委员会认证评为、“四川餐饮投资品牌”、“成都名小吃”、等一系列称号。公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，为加盟者提供广告宣传，营销传播，经营管理等多方面的操作，提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导，为加盟者很大程度的规避风险。

2006年，大成醉串串由著名的“厕所串串”发展而来，在成都开始创业，主营冷锅串串和热锅串串。

2008年，在老板的用心经营下，口味得到了市场认可，门店人气持续火爆。

2012年，开始创立“大成醉”串串品牌。

2014年，串串店加入特色小吃，口味更加丰富。

2016年，大成醉串串再度起航，决心在全国打造更加年轻化的串串加盟连锁品牌。携手共进打造串串香加盟连锁品牌，成就你我。

大成醉串串火锅锅底制作：

工具：切割机、蒸锅、搅拌机、自动翻炒锅、冷却池等。

油料：大成醉串串主要采用四川当地产的黄菜籽油，少量的两种动物油混合而成，确保有菜籽油特有的香味和动物油赋有的脂香味。其黄金比列是经过了几十年不断调整实践所得。

辅料：辣椒是有3种不同品种和产地的辣椒混合组成。辣椒以色深、皮后、籽少为选料标准，辣椒需要先蒸透，再通过物理压榨成泥状，然后才能用于底料的炒作;这样才能在炒制中充分将辣椒里面的元素熬制出来，确保底料的颜色和香辣度，这个环节有些黑心企业为了节约成本，采用辣椒精和辣椒红代替，这样的产品口感的会感觉自然度不够。

花椒：花椒采用红椒和青椒混合使用，红椒主要以大红袍为主，外观个大，开口率100%，无杂质，香味纯厚。红花椒主要起到提香，提麻的作用，青花椒主要起到持久厚重的麻味;植物香辛料：香辛料采用有40多种，包括八角、桂皮、甘草、小茴、香草、草果、香叶、白扣等等，香料的选用和配比非常重要，这个也是大成醉家族秘方，经历了三代人的传承。

目前完全依靠自然植物香料达到预定香味和口感的已经很少，有些企业为了提升口味和香味，依靠香精等添加，这种一般消费者不容易发觉，而且会感觉“特别”香，但这种口味一般都不赖吃，常吃就会产生抵触感，就像方便面一样;在香料的选用上需要特别注意，有需要很强的经验，比如有些不良商家会在香料里面参假增重，用硫磺熏，提升外观色泽。

其他辅料：辅料包括大葱、小黄姜、醪糟、豆豉等，主要是调整口味，大葱在油里面炸了后必须打捞起来丢掉，提取里面的葱油;

制作过程注意事项：制作过程特别要主要温度和时间的控制，各种调料必须按流程依次逐一下锅，必须至少每2分钟检测一次温度，整个过程需要近3小时。

在创始人的带领下，“大成醉串串”坚持以人为本，宾客至上的宗旨，以实惠的价格，丰富的菜品，独特的味道和诚信的原则服务于大众，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风味的“大成醉串串”，同时形成了一套自己的并适合大众消费的管理模式。

大成醉串串传承成渝火锅精华，升华技艺，以传统秘制配方为基础，结合先进生产工艺，以精油，精料，精工，精制的严格标准，达到独特配方，独特滋香，在传统味香型之上另辟天地。大成醉串串香首创菜品自选新风，陈列百种，选择无限，价位实惠，以菜品之多，齐，鲜，新结合成渝火锅调和众物特性，至此大成醉串串香味道与菜品融合大成。

大成醉串串产品特色

一锅涮百味 麻辣串串鲜!

以辣走红大江南北：

香辣是国人钟爱味道，大众接受度高;

地道香辣重庆风味：

口感醇厚、料足香浓，吃起来口味油润鲜香，辣而不燥。

营养健康不用添加：

不添加香精调味剂，天然，口味纯正、回味悠长。

渝味麻辣够地道 串鲜料辣汤醇

红油汤底 “辣”过瘾

浓烈麻辣汤底充分浸润串品，香气四溢。

时令鲜蔬 “串”百味

精选当季鲜蔬，鲜嫩青笋、水晶燕饺、秘制豆制品、、、

大成醉串串加盟怎么样?标准化操作系统,省心致富

之所以大成醉串串香加盟店生意如此火爆，就是因为依靠着大成醉串串香品牌加盟的经营理念，我们都知道现如今年轻人已经成为这个社会的消费主体，特别是80后和90后，大成醉串串香品牌加盟就意识到这样一个趋势，所以大成醉串串香品牌加盟的串串香加盟店定位就是年轻、活力的休闲就餐场所。这样一来，大成醉串串香品牌加盟就有别于其他的串串香加盟店，更显个性化，更加符合当下年轻人的审美。

大成醉串串加盟优势：

1、十年品牌值得信赖

大成醉串串香在10年的发展中，不仅味道正宗，还十分注重绿色健康。现在，大成醉串串香在四川非常有名气。吃过大成醉串串香的食客，也会不自觉地将该店分享给其他人。大成醉还多次被授予“全国串串行业十佳品牌”、“中华餐饮名店”、“中国驰名品牌”等荣誉，在行业中极具影响力。

2、标准化的经营管理

成醉串串香在多年的琢磨中，已有相当成熟的经营管理经验。不仅仅体现在营销策划上，还体现在对店面的经营管理。上至产品的宣传，下至大成醉味道的制作和改进，以及店面的选址、装修设计等等。在串串香领域，大成醉串串掌握着先进的技术，有着独到的见解。

3、风险保障区域独家

大成醉串串商标是经国家工商总局商标局批准注册的正式商标，受法律的保护;总部设有大成醉串串加盟店的保护政策：区域范围内不再开设第二家门店。

4、专业商圈选址指导

加盟之后，少操心，还能享受较多VIP待遇。大成醉串串为加盟商提供“一站式”加盟体系，全方位保证加盟店成功开业，包括：指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目。

5、秘制配方口味正宗

大成醉串串香味道正宗，令食客回味无穷。大成醉串串麻辣涮的秘制锅底配方经过十年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评;且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。

6、投资不大回报快速

1-2人即可操作，3-5天包教包会，7天立店赚钱，不限制学习时间，全程经营指导线上、线下推广支持加盟费用少，门店统一风格，老店品位，大众信赖。投资少，回报快，资金回笼率高。

大成醉串串加盟支持:一条龙服务,协助加盟商致富无忧

加盟商可享受的独特资源

1.专业团队策划、运营、管理及研发，精心打造大成醉串串企业理念

2.蕴含川蜀文化的串串品牌，健康美味、专业团队让您放心加盟

科学完备的店面选址指导

总部会协助加盟商客观的进行所选址的商圈利弊，专业团队评估和资金估算，确保加盟商利益最大化。而加盟商只需做到：

1.总部对加盟商进行门店管理模式的培训

2.总部对加盟商进行技术培训及指导。

3.总部对加盟商进行对于食品安全问题的培训。

4.总部对加盟商进行品牌文化的培训，让加盟商更加了解大成醉串串。

开业前全程专业辅导

1.开业前期的门店选址、装修设计及一些门店所需物品采购。

2.我们会为您提供开业期间宣传、活动策划、折扣、海报等的专业策划指导

3.我们会为您提供门店店面情况的建议和意见

开业后经营管理的服务支持

1.总部发货，物流派送，供应底料，无后顾之忧

2.提供专业的分析师进行经营分析和指导,专业团队为你提供全程辅导，放心经营.

总部网络平台强有力的业务支持

1.在美团、大众点评、百度推广、微信。QQ各种宣传推广渠道进行品牌宣传。

2.官网宣传力度大，建立自己的数据库。在问答、微信等多种互联网渠道持续传播。

大成醉串串加盟费多少钱?费用非常低,操作轻松

大成醉串串加盟费多少钱?大成醉串串品牌加盟商需要缴纳给总部的保证金，在合同结束以后，是可以退还的。除此之外，投资者还需承担房租、装修等加盟店筹建费用。加盟大成醉串串可以低成本收获更多的利润。选择一个优质的加盟项目，不仅能够帮助加盟者快速的赚到钱，也能够给这些加盟店提供更好的发展空间，现在加盟者也会根据自己的实际情况来选择一些比较优质的项目。如果想知道详细加盟费用可在页面下方留言咨询，大成醉串串招商经理会主动和您取得联系，给您详细报价，并免费提供一份详细的大成醉串串创业计划。

大成醉串串加盟利润怎么样?利润可观,赚的多

大成醉串串的新型品牌一律能够给人带来创业的优势，它能够让我们每一个加盟商，获得，品牌连锁销售，一体化的经营模式，大程度的推广了品牌的宣传度，让我们每一个消费者对大成醉串串都有了正确的认知与了解，而他技术创新的服务更能够给人带来群体向量空间的有效扩展，标准化的管理模式，让我们可以总结相关的店面运营经验。大成醉串串加盟利润多少，这个问题的答案并没有一个准确的数值，因为它会受投资成本等因素的影响。一般地，在相同的条件之下，营业额固定，投入资金越多，利润越少;反之也是一样的。所以，投资者若想获得更多的利润，必须合理控制投资成本。大成醉串串加盟利润怎么样?如果你对这个项目感兴趣，只需在页面下方给我们留言，可免费领大成醉串串加盟详细的最新资料。大成醉串串加盟详细投资利润，大成醉串串加盟市场前景解析等。

大成醉串串加盟条件：

加盟条件

1、充分认识餐饮项目的创业艰辛难度，热衷坚持于这分事业并为之而奋斗;

2、具有餐馆从业意愿的团队和个人，具备餐馆项目运营能力和一定的经济基础;

3、认同公司经营理念，并严格遵守公司及国家相关食品管理相关制度;

4、认同公司的品牌发展战略，能和公司共同努力一起做好当地市场;

店面要求

1、各级城市或区域级商业综合体，地标性大型商业中心，大型住宅区，卖场配套餐饮，地标性餐饮美食街;

2、店面营业使用面积：建议店面面积在80—200个平方为宜，若店面位置极佳，可放宽此项条件;

3、符合《店铺选址建议及注意事项》开设相关标准。

大成醉串串加盟流程：

1、项目咨询：通过门店、网络、电话等渠道了解大成醉串串加盟项目，前来直营门店品尝菜品味道，项目顾问会为每个意向客户策划项目方案。

2、店铺选址：充分了解了大成醉串串加盟项目以后，有项目总部进行专业的选址指导，意向客户可根据当地的实际情况选址合适的店面，选址过程请遵循区域保护条例。

3、签订合同：意向客户若暂时没有找到合适的店面，可先签订意向合同并缴纳定金，待找到合适的门店以后，再签订正式的加盟合同(若不方便来蓉的客户，可通过快递的方式为您寄去正式合同);若前期已经找到合适的店面，可签订正式的加盟合同。请提供相关的证明材料，并缴纳相关费用。

4、专业培训：总部会为加盟客户免费提供相关培训，包括：后厨基本操作、店面经营指导、餐饮老板经营理念培训。

5、开业指导：培训结束以后，加盟商可根据学到的理论知识，进行店面装修和设备采购、物料采购、人员招聘，并确定开业时间，开业时间需提前7天通知项目总部。

6、正式营业：开业前一天，项目总部会派出技术人员进行到店指导，在现场为加盟商解决开业当天遇到的问题。

7、后续服务：作为大成醉串串的品牌加盟商，需根据总部制定的相关政策，周期性地向总部反馈门店经营情况和遇到的问题，总部会在第一时间结合实际情况为您解决问题。

大成醉串串加盟案例：

创业选对行业是一个很关键的因素，绝对是一个不错的选择，现在人生活节奏很快，所以都选择在外吃饭，吸引了大批的投资者进入。

李盼是一个加盟商，他当初选了大成醉串串，大成醉串串在短短几年的时间已经建立了自己的品牌理念，具有多家成功运营的加盟店，成功经验丰富。李盼跟大成醉串串总部很痛快的就签订了协议，因为他比较看重大成醉串串总部雄厚的实力和服务支持，现在李盼的大成醉串串帮助他赚了不少钱，而且李盼还打算在别的地区再投资几家大成醉串串，让周围的家人、朋友也参与进来，一起赚钱改善自己的生活。

大成醉串串加盟问答：

大成醉串串都有哪些系列?

答：大成醉串串全体员工都本着“服务无小事”的工作态度，认真对待每一个细节，用心为您营造一个温馨舒适的环境与氛围，使您在不仅大成醉串串能够品尝 到优质的串串，更能放松紧张的心情，在工作学习之余能够有一处轻松的去处，享受一份休闲的时光，进行一次身心愉悦的精神旅行。

2.大成醉串串加盟有哪些要求?

答：1.加盟商需要具备良好的经济实力，丰富的行业资源及正确的品牌经营理念。2.喜爱并完全认可和接受公司品牌文化及经营理念。3.加盟商需要热爱并立志长远投资这行业。4.门店火专柜位置，面积及后期装修标准必须完全符合公司要求和许可。5.加盟商需要具有经营的经验，具有良好的行业信誉和口碑

大成醉串串公司怎么样?

答：四川鼎桦餐饮管理有限公司，公司实力雄厚，多年开拓进取企业具备品牌运营、产品研发、供应管理等平台运营能力，拥有近500人的专业团队，拥有办公面积达1000多平米。未来我们的团队将迈着梦想的步伐走在时代前端，将每一个匠心品牌推送到全国各地乃至全世界。