北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，总部位于北京国航大厦，现有员工5000余人，近百家直营店、10多家加盟店，年营业额超过5亿元。拥有一个大型生产基地(北京)和三个现代化配送中心(北京、上海、西安)。新辣道餐饮管理公司旗下主营的梭边鱼火锅连锁店以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明，成为深受京城白领阶层喜爱的知名鱼火锅品牌。新辣道鱼火锅属于中国饭店协会常务理事单位。

2018年，百福控股(01488.HK)以10亿估值收购新辣道控股权，百福控股投资运营支持了14个品牌，近千家门店。而此次收购新辣道，为百福控股的餐饮品牌矩阵又增添一员猛将，补齐了各个运营环节和供应链上的短板，开启“集团军作战”模式，伴随资本的助力，新辣道将迎来新的爆发期。

新辣道鱼火锅采用梭边鱼，梭边鱼原产自四川，肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手引入北京，成立了“新辣道”鱼火锅餐厅。“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。

“菜品即人品，做菜如做人”。新辣道餐饮集团以成为中国餐饮龙头企业为发展目标，以保障餐饮安全为根本，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，不吝工本之靡费，但求纯净地道之品味。同时，“新辣道”的火锅红油底料采用分袋密封包装，一次性使用，杜绝回油!

企业文化

我们的愿景：成为中国餐饮业第一品牌，把我们美丽的餐厅开到我家乡

我们的使命：真诚服务他人，改变平凡命运

我们的价值观

1.梦想：愿意设定有挑战性的目标。对目标具有强烈渴望并全力以赴行动，绝不抱怨。

2.信任：想好再承诺，承诺必兑现。正向思维，信任公司与伙伴。

3.严格：严格自律，要求别人的自己先做到。对工作追求完美，关注细节。

4.利他：坦诚建言、乐于分享。换位思考、崇尚团队合作。

我们的核心理念

1.公司是我家，家有温暖，我要爱家，思考问题以人为本，真诚友善。处处维护公司利益，任何场合决不抵毁企业。

2.全力追求顾客满意，到顾客中去，积极主动了解并发现顾客的真正需求。对顾客的需求给予高效专业的回馈。

3.以终为始，自律量化，做事专注目标，计划性强。严格自律，擅长自我管理。

4.成为育人学校，培养下属，辅导他人。尊重领导、前辈与老师，勤思好学。

5.PK文化，冠军基因，有企图心，永争第一，不甘落后。能够不断超越自我。

6.时时激励，时时创新，正面鼓励他人，思维正向。勇于创新、追求卓越。

我们的誓言：食品业是良心事业，自己都不吃的产品绝不奉客

新辣道梭边鱼加盟支持:总部一条龙扶持,让你轻松开店

品牌支持：共享“新辣道”品牌商标、特许标识;享有“新辣道”专有技术及特色菜品使用权。

选址、营建支持：来自肯德基、必胜客、麦当劳等知名品牌多年工作经验的选址专家、设计工程专家协助店址选择、审定、规划;提供设计装修方案，派驻专业人员对装修、布局、开业策划、广告宣传进行全程监督指导。

业务培训支持：开业前，公司派驻专业技培小组对店面员工进行不少于30天的岗前培训。开业后，公司每年将对店面各岗位员工进行全面系统培训。

营运支持：公司提供全套运营管理制度，不定期委派管理人员、厨政人员进行现场指导，提供技术支持，提供原料合作商，及时帮助加盟店解决各类问题。

企业宣传支持：公司提供的广告宣传、促销活动策划、网站、线上营销工具应用等措施，将更好地保证加盟商的收益。

新辣道梭边鱼加盟好不好？品牌发展前景相当不错,加盟稳赚

1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、产品优势：一线品牌制造，形成了产业优势及产品研发创新优势，并拥有多项称号。

3、技术优势：新辣道梭边鱼拥有专业的技术，可以为您提供全方位的技术培训，让您远超同行业其他品牌。

4、培训优势：定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。

5、服务优势：全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业全方位合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。

6、投资优势：新辣道梭边鱼总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。

新辣道梭边鱼加盟费用多少钱？加盟费用低,创业简单轻松

新辣道梭边鱼加盟所需费用并不高的，投资10-50万就可以成功加盟，主要包括加盟费，保证金，开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购费用，其中加盟费用3-5万元，保证金2-3万元，开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购的费用5-10万元，以及其他的杂项费用开支4-5万元。当然，这个费用也不是固定的，而是会根据创业者的实际情况来决定，比如创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等。

新辣道梭边鱼是一个非常适合投资者们选择的好品牌，对于资金不是很多的创业者来说，投资开店都是非常不错的选择。并且加盟新辣道梭边鱼，短期就可以收回成本，投资回报周期只要3-6个月。

新辣道梭边鱼加盟条件

1.流利的普通话沟通能力

2.百分之百投入新辣道餐厅的经营

3.可流动资金120万-260万人民币

4.一定的餐饮管理经验或者经培训后符合上岗资格

5.完全遵守新辣道的经营操作标准以及指导说明

新辣道梭边鱼加盟流程

1、索取资料：联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：想要加盟的投资者填写《加盟申请表》，新辣道梭边鱼总部对您的加盟资格进行评估。

4、签约合同：签署加盟合同并支付相关费用，新辣道梭边鱼总部正式授权。

5、商铺确认：确定开店位置、面积，在新辣道梭边鱼总部指导下，更终确定选址方案。

6、装修施工：新辣道梭边鱼总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照新辣道梭边鱼总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。

7、总部培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往新辣道梭边鱼总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。

8、指导开业：新辣道梭边鱼总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。

9、盛大开业：新辣道梭边鱼总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。