顺水鱼火锅隶属于重庆顺水鱼餐饮管理有限公司，为中国餐饮百强企业，始于2009年，十年传承，专注做鱼。是一家集鱼肴研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、物流体系建设为一体且发展成熟的科技型餐饮企业。公司联合数名餐饮专家及中国鱼肴烹饪大师参与研制，不断对老口味进行优化升级，对新口味进行创新研发，致力于打造中华泡味型鱼肴第一品牌。以“只做活鱼”为宗旨，倡导美味、营养、健康，所飨食客，誉不绝口。

一个火锅品牌，在今天硕大的美食市场上，想要获得更大的发展空间，不是一件难事，首先肯定是要知道现代人的需求是什么，喜好是什么，而顺水鱼火锅研发的产品均融合了五行相生相克、食药同源、食补强于药疗的养生理念，满足现代人的饮食喜好，总部强有力的火锅研发中心也给旗下顺水鱼火锅连锁店提供了产品和技术保障。

与其他火锅品牌不一样的是，顺水鱼火锅总部通过多年来对火锅市场的深入研究，开发出多种火锅底料，包括麻辣风味、番茄风味、香辣风味、鱼火锅锅底、海鲜火锅锅底、秘制高汤火锅底等，另外还有牛羊肉系列，火锅、开胃凉菜、饮品系列等等，顺水鱼满足消费者的不同需求，在市场上掀起一股火锅热潮!

顺水鱼火锅品牌特色

统一购进，从原辅料保证口感

为了保证顺水鱼馆每一锅鱼的口感与美味稳定统一，顺水鱼馆所需要的大宗物资和原辅材料，都由公司统一采购，完全避免了因单店物资采购零散而可能造成的锅底口感不一，从而保证了全国所有顺水鱼馆的每一锅鱼美味而稳定。

标准化生产与管理

重庆顺水鱼馆餐饮连锁店成功的重要法宝之一就是实现了餐饮标准化，这也是顺水鱼馆从重庆火锅餐饮行业中脱颖而出的重要因素。顺水鱼馆的标准化是指种养殖基地、中央厨房、专业采购配送一体化、操作程序一体化，构建了集约化、规模化、生态化、产业化、立体化、标准化的发展新模式。

中央厨房

为了保证食品的安全和品质，五斗米集团中央厨房完全按照HACCP食品安全管理体系标准进行设计建造。每一步生产严格按照HACCP质量体系要求，设备采用全自动生产线，建立了食品安全网络平台，通过供应链规划、品质保证体系以及食品安全体系管理，达到整合化、标准化、规模化、网络化的效果。中央厨房还成立了食品安全卫生部，负责食品加工全方位的检测、预警和监控，严把原料进货关，要求供货单位HACCP认证，从源头上确保了产品安全。

物流中心

现代化仓储式物流配送中心位于九龙坡区巴福镇，占用场地15亩(合10000平方米)，厂房3000平方米、办公楼500平方米，运用条码技术和与公司联网《G6连锁餐饮物流配送管理系统》进行信息化管理，购置自动设备，集采购、运输、配送、传递信息等多种服务功能一体，全面推行科学化、标准化物流运作管理。从开店设施设备，到日常消耗物资，无论大小都能实现统一采购、快速配送;免去连锁店采购压力，保证连锁店运营更加稳定。保证设施设备质量;实现快速统一配送，加快开店速度;降低连锁店采购压力。

顺水鱼火锅加盟优势：全面服务，立业无忧

1、公司提供专业的技术培训，保证所有加盟店的技术水准，以及统一店面设计、标准化的产品项目，共同打造“顺水鱼”品牌，以公司大规模的品牌宣传以及多年的实践营运经验，将为每一位加盟商节省投资费用，实现利润最大化。

2、为提高各地合作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布最新、最全面的营销方案，在第一时间内免费送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。

3、完善的售后服务，公司会不定期到各合作店考察，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化。

4、创新的泡味型鱼肴从本质上区别于传统的鱼火锅。泡味型鱼肴口感辣中带酸，酸中带辣，开胃爽心，香味自然。

广告推广ا：在网络、电视、电台、专业媒体等媒体整合式的品牌推广；

顺水鱼火锅加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

1、品牌支持：提供统一的标识和店面形象，随着强有力的市场运作，逐步塑造全国一体化的形象与所有加盟商共享。

2、装修支持：对加盟商所选定的店址进行评估，统一免费装修布局设计，提供新店装修风格及规划方案。

3、技术支持：为加盟商提供受市场欢迎的产品制作技术和多种底料等系列产品秘方。

4、培训支持：人才是企业发展的一等资源，可定期为加盟店提供员工招聘、员工培训、员工管理、员工激励等方面永续培训支持。

5、管理支持：规范的管理，合作期内长期给予技术、管理指导。

6、营运支持：为加盟店提供选址标准及商圈分析，在加盟店租赁谈判时，公司提供相关经验；为加盟店提供营运操作手册；为加盟店培训店长和相关人员；为加盟商提供开业前期指导、筹备；营运期的经营管理，咨询与诊断。

7、广告支持：总部每年持续不断地在全国性媒体上、公司网站上进行品牌广告宣传，提高各店在当地市场的竞争力，分享沾富品牌荣誉成果。

8、物配支持：公司强有力的物流配送体系，将给加盟商提供各种必备专用物品，维护品牌形象、降低营运成本、保障产品质量。

9、督导支持：对加盟店各种经营环节给予核查及评估，督导加盟店，严格执行市场运作的统一规范。营运专业督导人员驻店进行营运诊断、管理升级、经营指导、危机攻关与处理等。

顺水鱼火锅加盟费用多少钱？

顺水鱼火锅加盟费用是50-100万之间，因为不同城市地区的加盟费用是不同的，不过这里包含了顺水鱼火锅加盟费3-5万元、顺水鱼火锅保证金2-3万元，设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购费用5-10万元。另外加盟商除了需要承担加盟费用以外，还需要承担比如广告宣传费、开业费、店面租金、人员工资等其他杂费，预计需要4-5万元。总部为加盟商准备了多种投资方案，让加盟商可以根据自己的经济状况，来选择适合自己的投资方案，在一定程度上减小经济上的压力。

加盟顺水鱼火锅前期投入的资金并不多，同时，顺水鱼火锅投资回报周期也相对较短，预计只要3-6个月就可以收回成本。

顺水鱼火锅加盟理由

操作：技术快捷简单

标准制作流程，生产加工环节少，底料和调料统一配置。

成本：门槛一减再减

食材可在当地采购，底料配料由总部本价提供，用人少。

扶持：成熟团队助力

策划团队、营销团队，丰富市场推广经验，让您少走弯路。

顺水鱼火锅加盟条件

1、热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，用心做事的精神

2、认同并自愿接受本企业经营管理模式及企业理念

3、有足够的资金

4、店铺达到总部要求

5、为人诚实和具有维护良好人际关系的能力

6、具有脚踏实地、步步为营的素质

7、具有强烈的团队意识

8、愿意将自己的精力、时间投入到该项目中

9、愿意带领团队不定期到总部，接受总公司培训

顺水鱼火锅菜品展示

顺水鱼火锅加盟流程

1、咨询考察：首先以电话、传真、网上留言等方式向顺水鱼火锅总部咨询加盟事宜，索取有关材料。

2、提出申请：经过实地考察和全面评估后，有意向与顺水鱼火锅合作的加盟商需填写加盟商申请表，确认加盟商意向，经总部审核给予明确答复。

3、资格审核：总部对申请成为加盟商的申请人提供的各种资料进行审核，确认加盟商的加盟资格，双方签订加盟意向书。

4、选址指导：安排专业团队前往意向店面所在地进行分析与选址指导。

5、签订合约：双方确认、本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签订正式的《加盟合同》。

6、费用缴交：投资者向顺水鱼火锅总部交纳相关的费用，顺水鱼火锅总部将为投资者办理授权书。

7、店面筹备：顺水鱼火锅总部提供整套的装修材料，协助加盟商进行统一样板的店面装修和店内陈列。

8、开业指导：总部将为加盟商提供经营管理手册，并进行开店前的相关培训，使加盟商更快融入顺水鱼火锅体系，确保利润快化。

9、物流配送：总部将向您提供首批配货，店面筹备完毕，提前一周时间电话通知顺水鱼火锅总部发货，总部会及时将产品托运到您指定的地点。

10、正式营业：货品上架，人员到位，顺水鱼火锅总部将提供开业前期广告造势宣传用品及促销活动建议。

11、售后服务：开业后，顺水鱼火锅总部的售后服务和营销指导将紧随其后，不断向加盟商提供适当的促销方案，进一步降低加盟商的投资风险。