在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道，用料讲究，薄利多销，创出了“京沪驰名”的金字招牌，四方顾客纷至沓来。如今到了改革开放不断深入的新时代，为了振兴老字号，朱鸿兴饮食有限公司总经理俞水林和他的同仁们，提出了坚持面业为主，发展花色点心;拓展多品种饮食的经营战略，决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。

最早的老板朱春鸿在1938年3月，开起了一家不足30平方米的面馄店，取名朱鸿兴。聘用技艺高手陆福生掌灶，供应焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、蹄 面、冻鸡面和汤包、小笼等各式点心。朱春鸿颇有经营头脑，在“面”字上大做文章。他研究顾客的口味，利用本地的特产，先后推出了咖喱蛋汁排骨;虾仁蟹粉;虾子、虾脑、虾仁的“三虾”;虾爆鳝糊;三鲜火鸡;什锦;蜜汁葱油蹄 等中高档面浇头，以及虾肉汤包、虾肉小笼和玫瑰、薄荷、细沙、麻酥、荠菜等件头点心，生意兴隆。

苏州面条讲究汤水，因此朱鸿兴每日吊汤都用鸡肉、猪肉、肉骨头、鳝骨做原料，加水煮透。有了好汤水，还要有细面，这样才能把汤吸进面里，味道就能吃出来。朱老板用的是28牙细面，加上下面师傅的高超技术，盛面的抓篱朝空中掼两掼将面卷紧，这样既能吸足汤水，又有吃口。为了突出浇头的色、香、味、形，还别出心裁地用各式瓷碗与不同色汤来衬托，如蹄 面用红汤红花碗;焖肉面用红汤青边碗;虾仁蟹粉面用白汤金边碗。

根据顾客需要，一碗面可以做成硬面、烂面、拌面、汤面;紧汤、宽汤;减咸、增咸;重青、免青和免红等不同口味，根据顾客胃口大小，面量可以多点或者少点，还备有胡椒粉、姜丝、辣油等佐料，给顾客选用。

在朱春鸿的精心经营下，薄利多销，规模不断扩大，“朱鸿兴”成了一块金字招牌，苏州面业大王的美誉驰名京沪一线。

朱鸿兴面馆加盟理由

1、朱鸿兴面馆投资零风险，收益回报快！

2、朱鸿兴面馆项目竞争强，市场前景好！

3、朱鸿兴面馆成本费用低，利润回报高！

4、朱鸿兴面馆项目有特色，加盟店运营易操作！

5、朱鸿兴面馆有着成功好模式，开店即赚钱！

朱鸿兴面馆加盟好不好？收益稳定,经营轻松

1、品牌优势：朱鸿兴面馆品牌在同行业中大多数品牌，属于行业内的知名品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

2、餐品优势：享有朱鸿兴面馆品牌多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。

3、技术优势：总部聘请专业的人士负责生产技术和优质原料，严格确保餐品的质量。

4、培训优势：公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。

5、服务优势：运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店。

6、投资优势：朱鸿兴面馆有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

朱鸿兴面馆加盟支持-总部全面扶持,轻松赚取高利润

1)、市场启动支持：提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。

2)、区域保护支持：加盟店在各区域限额加盟，严格执行朱鸿兴面馆区域保护政策，统一规范市场秩序。

3)、开业带店支持：资深营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。

4)、新品更新支持：每月将不定期根据市场的变化推出新品，引领市场消费潮流。

5)、店面升级支持：实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、理想发展。

6)、市场推广支持：实施强有力的广告宣传、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀升。

7)、技术培训支持：朱鸿兴面馆总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家。

8)、市场营运支持：朱鸿兴面馆总部对加盟店全方位进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高收益。

朱鸿兴面馆加盟费用多少钱？投资资金公道,省钱省力

加盟朱鸿兴面馆费用金额在3-20万之间，其中加盟费1-2万元和保证金1-5万元固定不变，厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用大致在3-5万元，其它装修，房租方面等费用大致在5-10万元，而且总部设置严格的区域保护政策，以防止创业伙伴之间出现恶劣竞争情况，该品牌回本周期短，是个不错的创业品牌。

行业领导品牌，是市场中投资相对出色的合作商机，朱鸿兴面馆简单加盟，轻松做生意，品牌引领行业前行发展，总部良好的运营方式，让合作商占据市场优胜地位。

朱鸿兴面馆加盟条件

1、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用；

2、自愿接受朱鸿兴面馆整店输出管理模式，自愿接受朱鸿兴面馆总部统一物流配送的管理形式；

3、具有合法经营资格的境内外法人或自然人；

4、认同餐饮行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念；

5、热爱连锁事业，理解并接受“朱鸿兴面馆”企业理念和发展目标；

6、具备良好的商业信誉和相应的发展潜能；

7、具备良好的沟通能力，恪守诺言，具有长远的发展眼界。

朱鸿兴面馆加盟流程

1、初步了解：投资者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。

2、实地考察：了解加盟朱鸿兴面馆前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟朱鸿兴面馆总部进行实地考察。

3、加盟申请：对朱鸿兴面馆的实力认可后，确定要加入其中的投资者，可向朱鸿兴面馆总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

4、签订合同：符合朱鸿兴面馆总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、店铺选址：加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要通过朱鸿兴面馆总部评估。

6、店面装修：按照朱鸿兴面馆总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。

7、专业培训：朱鸿兴面馆总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

8、开业筹备：办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

9、盛大开业：确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后朱鸿兴面馆总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。