夜市上的各色小吃摊往往让行人们流连忘返，人们被它的美味驻足，赚足了眼球，小面筋，臭豆腐，都是富有盛名的小吃。功夫小面筋这种小吃一直是很多吃货的最爱，路边各种各样的功夫小面筋小摊前也总是拥有络绎不绝的消费者。功夫小面筋就是比较正规的功夫小面筋连锁店，不仅味道出众，同时更加重视食物的卫生，因此非常受消费者欢迎。功夫小面筋以其独特的口味，干净卫生的经营环境以占领功夫小面筋市场。 对于市场上认可的加盟投资项目，都一定是有了广阔的投资市场。功夫小面筋口味好，在市场上面深受消费者的喜爱，而且价格比较便宜，以及让人难以拒绝的美妙口感，让人一次品尝，就会赞不绝口，而且总部会根据消费者口味变化和时尚趋势，进行新产品研发，在市场上面发展的比较好。

制作这种功夫小面筋需要先制作面筋，而制面筋时所需的面粉要选小麦精粉，即高筋粉，因为这种面粉蛋白质含量高。吸水性好，故经揉制后才能形成柔软而有弹性的面筋。面筋制作方法一般分两种：一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面团，先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次)，待洗去淀粉呈丝瓜瓤状时，取出来盖上湿布饧半小时以上备用。

轻撕一块60克左右的面筋团，放在掌心拍扁后.再拉成长15厘米、宽2厘米的面筋条，取出2根有棱角的竹筷，夹住面筋一头，拉长面筋并往筷身上缠绕，此时需不断地拉动面筋条使其变得更薄、更宽、更长。待缠5～7圈后，便做成长10厘米且两头稍扁、中间略厚的蛹体形状。然后轻揉面体，让面筋层间充分“融汇”。

功夫小面筋独家特色

小吃种类多多样，小面筋，臭豆腐，都是富有盛名的小吃

功夫小面筋正规连锁店，味道卒中，重视卫生

功夫小面筋独特口味，干净卫生，选材质量好

功夫小面筋加盟优势

1、拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。

2、研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

3、品牌致力于标准化操作的研发，最大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，最大程度减少成本和时间，增加利润。

4、公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。

6、产品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。

功夫小面筋加盟条件：有一定的经济实力

1、具有独立的法人资格，要求公司化运营。

2、具有强烈的品牌意识和发展眼光。

3、有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累。

4、具有合作意愿和参与经营管理能力。

5、有一定的经济实力。

6、高度认同功夫小面筋的营销理念，愿意与总部共同快速成长并取得双赢。

功夫小面筋加盟流程：对品牌了解和熟知加盟合同内容

1、加盟咨询：加盟商需要对选择的品牌进行详细的了解情况，确定下一步计划。

2、加盟申请：功夫小面筋公司对加盟商进行审核，那么审核通过，预约时间进行到总部详细的沟通了解，进行详细了解和评估。

3、签定《加盟合同》：总部会对加盟商了解，确定可以加盟之后，签订合同。

4、门店装修：确定了合作关系之后总部要对加盟商店面进行了解，给予设计好的装修方案，还有专业的市场分析培训。

5、系统培训：加盟商的店址选择情况，还有店面的装修，都是有专业的人员到现场指导，帮助加盟商更快经营起店面。

6、开业准备：在店面准备开业时，需要进行几天试营业，针对一些不足地方，还需要改进。

7、开业运营：总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

功夫小面筋店址选择技巧：选址考察清楚 人口密集街道更有利

1、想要快速的赚钱，就要对选址多加考察，尽量选择在障碍物较少的街道，可以让行人清楚的看见店内的摆设。

2、那些人口密集、年轻化的地方更易形成商业繁荣，去购买力也高，这些地方更利开店。

3、寻找功夫小面筋店铺需要有明确的功夫小面筋店铺种类，并能根据具体的类型来进行。

4、如果是租用的功夫小面筋店铺，租之前一定要对功夫小面筋店铺背景有了解，防止上当。

5、了解周围设施是否影响店面，是否方便行人选购，主要以距离近，方便为行人选择关键地方。

6、对于行人在购物时候，一般都选择就近原则，而且方便原则，所以我们需要考虑到呢。