土家掉渣烧饼又名土掉渣烧饼，汶上名吃。土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，并且广泛传播开来。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食，后经汶上土掉渣食品公司技术研发团队潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代"土家掉渣烧饼"!它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。

发展历程

土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落--"土司"变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。

真正让土家掉渣烧饼名气大噪的，是山东汶上的一名大学生。他的家乡在汶上，他一直认为，如果能在汶上开一家烧饼专卖店，或许也能受到顾客的欢迎。于是他几乎动用了所有的关系，筹资、建店，第一个把土掉渣烧饼送进了店铺销售。当时，根据土掉渣烧饼每咬一口，就会掉饼屑的特色，并结合年轻人之间一句"土的掉渣 掉的时尚"的流行话语，他给自己的烧饼取了个"大土即大雅"的名字--"掉渣儿"。"掉渣儿"烧饼从此出现。土掉渣烧饼走红，不仅成为了各个商家的"热门产品"，其做法也成了网上的热帖。

土家掉渣烧饼加盟怎么样?还原最传统的味道，口感好受众广

土掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺，结合现代化的烘烤设备，经过400℃ 高温短时间的明火烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而闻名全国。

土掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。令人回味悠长，百吃不厌，上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花，别具一格。

土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。

土家掉渣烧饼加盟优势有哪些?十大优势，让你放心选择“土掉渣”

品牌系统空投：提供标准LOGO规范组合、VI形象，确保品牌感知一致性;

装修系统空投：提供户外、室内装修图纸，确保万店如一的独特体验;

技术系统空投：烹制技术由专业老师手把手包教会，确保您迅速成为行家里手，摆脱餐饮业通常的“厨师依赖症”;

培训系统空投：提供培训门店各个岗位员工的手册、课件、工具等全套资料，打造高水平运营团队;

物流系统空投：统一配送家具、设备、原料等，一站式搞定店面硬件设施，只为实现您无忧创业的梦想;

开业系统空投：选址建议、装修装饰督导、开业庆典方案……酷店顺利开张，原来如此容易;

营销系统空投：宣传品设计、促销活动创意、推广渠道组合、O2O营销支持……新时期营销全方位攻略，让门店迅速形成口碑效应;

财务收银系统空投：土家掉渣烧饼加盟专业、人性化操作，让收银工作事半功倍，速度快，顾客体验更好;

中央厨房冷链配送系统空投：这是一笔巨大的投资，目的是为了管控各个门店的品质和味道，实现加盟店的直营品格;

后续系统空投：新品研发、形象升级、资源整合……品牌持续发展的所有红利，皆与您分享。

土家掉渣烧饼加盟支持：

【选址支持】

到店考察，对周边环境调研，市场分析，了解消费习惯、口味分析，竞争对手分析等。

【设计支持】

专业设计团队，装修风格展现土家掉渣烧饼独有特色文化、结合开店当地人文特色，展现不一样的用餐环境。

【开店导向支持】

加盟签约成功后，我们将为您梳理后续开店每个工作环节涉及的内容，让您一目了然以便后期工作有效开展。

【培训支持】

每家加盟店开业前为其相关人员进行财务管理、前厅管理、后厨管理全方位系统性的培训。每年不定期挑选区域加盟店重要岗位人员进行学习，以不断提高加盟店经营管理水平。

【驻店筹备支持】

在加盟店开业15天前，土家掉渣烧饼加盟总部将派出优秀筹备支持团队到加盟店进行驻店支持，建立前厅、后厨管理制度、服务标准等搭建运营系统，以及开店相关筹备工作。

【后续支持】

为加盟店提供营销策划、经营分析;区域督导不定期全国巡视，及时解决加盟店经营问题。

【广告推广支持】

品牌将不定期以各种传媒形式进行品牌宣传及推广，保持品牌持续在社会公众的推广曝光。土家掉渣烧饼加盟总部可为加盟商提供每年最新的媒体视频及图文作为营销素材，便于加盟店品牌营销宣传。

土家掉渣烧饼加盟政策：

1、商圈评估，协助选址：

对拟开土家掉渣烧饼加盟店铺进行专业化的商圈调查，店铺实地考察，评估，帮助投资者进行正确的开店决策。

2、店面规划，形象统一：

对拟开土家掉渣烧饼店铺进行整体规划，装潢设计，工程预算及装修指导，施工单位由总部审核合格后施工，为确保产品质量，餐厅设备由总部统一提供。(费用由乙方承担)。

3，人员培训：

负责员工招募指导，劳动合同签订及员工岗位职责的全面培训，或外派资深管理人员，技术人员驻店进行现场培训直至餐厅能够正常运营，让投资者无后顾之忧。

4，日常经营：

结合当地市场的经营状况，提供土家掉渣烧饼店铺的促销计划和形象宣传推广营销方案，帮助投资者进行品牌宣传建设，并有计划地组织实施。

5，后续服务：

总部将定期为投资者提供最新研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力，所有配套物品和专用原材料均由总部集中采购，统一配送，以降低投资者的经营成本，保证盈利。

6，广告支持：

为投资者提供宣传策略，实施区域性或全国性的促销广告覆盖计划，使品牌形象得以提升，充分发挥品牌效应。

7，市场保护：

土家掉渣烧饼严格的区域独家经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。

土家掉渣烧饼加盟费是多少?几万元就可轻松开店

加盟店分为、概念店、标准店、形象店、旗舰店四种类型,每种店型的面积各不相同同,加盟商可根据自己所在地区、所选地段进行选择。投资费用分为设备费用、装修费用、店面租金,所选店型的面积不同,投资费用也各不相同。如:开个20平米的概念店,厨房所需面积大概为12平米,设备费用需要2万元,装修费用为1.3万元,店面每季度为2.5万元,那么总投资为5.8万元。

对于投资者而言，利润是由所在的城市，规模，店型的不同，而导致店面的营业额有所差异。小型店盈利相对大型店的盈利较少，投资者可根据自己实际情况进行选择店型。我们拿小型概念店来举例，小型概念店一天到店的客流量大概为100人，人均消费为12元,那么每天营业额为1200元,月收入为3.6万元，门店每月需要总费用为(包括房租、水电、人员工资等)1.5万元，月净收入(门店收入减去门店每月消耗总费用)：2.1元，年净收入为25.2万元。小型加盟店投资成本低，利润收益高，在确保加盟商在短时间内收回成本的同时，也能够瞬间开始进入盈利状态。

土家掉渣烧饼加盟条件：

1、土家掉渣烧饼加盟商拥有良好的身体素质，是具有独立行为能力的社会公民。

2、土家掉渣烧饼加盟商热衷于饮品发展事业，有着强烈的服务意识。

3、认同土家掉渣烧饼的企业文化，认同土家掉渣烧饼的品牌并愿意服从公司统一管理。

4、土家掉渣烧饼加盟商具有良好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光。

5、认同品牌理念，自觉维护土家掉渣烧饼品牌形象，并能持久做土家掉渣烧饼加盟商。

土家掉渣烧饼加盟流程：

1、实地考察和网上考察，确定开店意向;

2、与土家掉渣烧饼公司加盟部进行详细洽谈，明确意向;

3、拓展部考察审核加盟申请书;

4、土家掉渣烧饼公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式权利及义务;

5、加盟商选店址，并将店铺平面图及店内外照片资料交总土家掉渣烧饼公司;

6、装修布置，土家掉渣烧饼总部可提供规划和装修设计方案，可向土家掉渣烧饼总部制定和采购设备物料并可同步进行其他开业筹备工作;

7、开业筹备：土家掉渣烧饼总部派遣资深筹建人员到达你店，为你提供采购管理人员岗位安排及培训等服务。

8、成功开业,土家掉渣烧饼公司定期到加盟店指导营运。

土家掉渣烧饼店址选择技巧：

1、一般开店都要选择在两边行人较多的街道开店。

2、开店可以跟一些有实力的品牌合作，来加大自己的固定客源，帮助自己的店铺提升每日客流量。

3、选址前先明确土家掉渣烧饼店铺的类型，并依据具体的类型来找。

4、租店时可先和房东谈，如果房东已经承包再找中介，租好之后需要及时更改租赁人的姓名。

5、首先考虑土家掉渣烧饼店铺周围的环境如何,不断是周围的自然环境还是竞争环境都需要考虑到。

6、店址环境是店面成功经营的关键点，市场方便消费者停车，乘车等等。

可以看得到，在餐饮行业知名品牌土家掉渣烧饼餐饮，土家掉渣烧饼餐饮在市场发展，一直赢得消费者认可。不定期就推出新的产品，而且产品品质有保证，消费者口碑好。这样的品牌自然是发展不错的。土家掉渣烧饼餐饮是投资创业好选择，心动就行动起来吧。