彭氏米线始创于1995年，座落于民风朴素、人杰地灵的长寿之乡如皋。二十余年来一直采用地道寿乡土壤天然种植的富硒大米制作米粉，一直深受用户好评，不仅成为本地老百姓的传统美食小吃，还远销全国各地。她以爽滑可口、嚼劲好、口感好、久吃不腻而深受食客们的喜爱，彭氏米线独特的寿乡风味闻名遐迩，彭氏米线已成为一种饮食文化，也受到越来越多的人重视和喜爱。

相传,在滇南蒙自南湖风景区,曲回的石桥延伸到湖心小岛,岛上有一个读书人常去的亭子。有一位秀才常到岛上亭子里读书,家中贤惠的妻子每天给他送饭。可是秀才常常因埋头而误了吃饭,秀才不忍心再让妻子劳累将就冷饭凉菜。妻子看到眼里,疼在心里.这天,妻子炖了一只母鸡,准备给丈夫补补身体.她用罐子装好送到就回家干活了。过了半天,她去收拾碗筷,又见丈夫还在读书,饭菜一点都未动,准备拿回去重新热，当她的手摸到罐时,感到还烫乎乎的,即放肉烫熟,尝鲜可口。妻子很高兴疾为过桥为丈夫换来米线,趁热让丈夫吃了。后来, 丈夫高中状元.经过近百年的演变,过桥米线其做法，吃法都发生了变化,但云南人对过桥米线的情结没有变,家庭和睦,功成名就。

彭氏早年走南闯北，品尝过无数的地方风味小吃，秀才夫妻的爱情故事和诱人的米线深深吸引了他，决定把桂林米线 “ 过桥 ” 到家乡如皋，结合长寿之乡的饮食习惯，减少油腻，辛辣适度，经过无数次的探索研究，并广读营养学书籍，终于形成自己的特色，并命名为 —— 彭氏米线。食客品尝后，觉得味感独特，价廉物美，当地好多长寿老人经常光顾品尝，一位老人曾经留下这样的评价：吃一口米线滑爽解饥，喝一口汤水香辣饶舌。

十年磨砺，几经周折，彭氏米线已经成为如皋，乃至南通，江苏风味小吃中的一绝。每天从开门到打烊，米线馆门庭若市，座无虚席，还有不少远道的朋友驱车前往，一饱口福。

彭氏米线采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，彭氏米线深受都市人群喜爱。彭氏米线源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。彭氏米线，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，彭氏米线加盟项目让创业更简单，让致富更容易。

彭氏米线加盟理由

1、彭氏米线总部不断创新，研制出不同口味的美食，餐品升级，利润翻倍；

2、秘制配方，美味健康，四季热销，时时热卖，全年无淡季，财富无断档。

3、彭氏米线总部全新智能化设备，规范流程，让你短期摇身变成神厨；

4、不论您是开在商业街、住宅区、还是学校、电影院等开业即火爆，处处聚宝盘。

5、操作简单，不需任何餐饮经验，也不需煞费苦心寻找大厨，致富就是这么简单。

彭氏米线加盟怎么样？加盟不冷门,全年无淡季

1、品牌优势：彭氏米线总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。

2、产品优势：从彭氏米线创立之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。

3、技术优势：独家技术全面升级，研发新产品保障您开店收益源源不断。

4、培训优势：加盟商到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。

5、服务优势：在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务、保证在代理区域内品牌独家经营权。

6、投资优势：完善的支持服务体系，帮助每一位加盟商成功创业。

彭氏米线加盟支持-总部保驾护航,让致富不复杂

1、品牌支持：彭氏米线所有加盟商均可复制彭氏米线总部成熟品牌的成功模式，使用彭氏米线总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、餐品支持：彭氏米线研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证餐品的标准性，每一份餐品保持和彭氏米线总部的高度一致。

3、培训支持：加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建支持：彭氏米线总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域支持：严格的加盟店区域保护政策开店，彭氏米线每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

彭氏米线加盟费用多少钱？启动资金不高,即可加盟

彭氏米线加盟总计投资费用需要3-20万。此费用也仅仅是根据诸多加盟商实际开店费用给出的评估范围，由于每个城市的消费水平都不一样，每个加盟商开店的规模也不一样，同时每个地方的房租费用以及装修报价也都不一样。这就导致彭氏米线加盟实际费用有一定的波动。投资3-20万的费用中，其中加盟费1-2万元，保证金1-5万元，设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用3-5万元，房租水电，门店装修等其他费用5-10万元。

彭氏米线总部对加盟商进行全程扶持，帮助加盟商顺利开业，不定期进行到店指导，免费进行技术更新，加盟商可全程无忧轻松加盟。

彭氏米线加盟条件

1、有合法手续及合适的经营场所；

2、认可彭氏米线的企业文化，认可品牌的经营理念和管理模式；

3、彭氏米线的加盟商热爱餐饮文化，对投资餐饮创业有浓厚的兴趣；

4、具有强烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望，（有一定餐饮业经验者优先）；

5、具有相应必要的物业条件和资金能力。

彭氏米线加盟流程

1、详细了解：想要加盟彭氏米线的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。

2、项目考察：加盟者来总部实地考察、了解彭氏米线的经营状况和系列产品，沟通意见。

3、加盟申请：投资者向彭氏米线总部提交加盟申请并等待回复。

4、签订合同：正式签约。

5、选址建店：彭氏米线总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。

6、店面施工：按照彭氏米线总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。

7、人员培训：彭氏米线总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

8、开业筹备：办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

9、开业运营：彭氏米线总部派督导协助加盟商进行开业指导。