大鼓米线隶属于上海大鼓餐饮管理有限公司，公司目前现有14家直营连锁门店，公司现已成功启动全国市场，同时在北京，广州，武汉，杭州，成都设立分公司，大鼓米线以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。大鼓米线此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而著称。主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。

上海大鼓餐饮管理有限公司是中国较具发展潜力，较具中国特色的快餐连锁之一。主要经营大鼓米线，地方特色小吃的餐厅，总部位于上海。

大鼓米线汤用老母鹅、肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。

大鼓米线品牌由来：

明朝中叶，物阜民丰的花城云南昆明。在繁花似锦的鼓楼附近，有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗，每当城中官民有喜事捷报，人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓，以示庆贺。

在欢悦的鼓声中，百姓都会涌向那间无名的小食肆，要一碗滚烫的鲜汤米线食下，寓意“顺利久长”，沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头，加上店铺老板为人忠厚，所烹之米线精工细作，货真价实，生意一天好似一天，终成百年老店。

这家食肆，便是今天“大鼓米线”的前身。五百年来，这份美食的渊源始终连绵不绝。因至今恪守着传统的选料原则和制作工艺，优选原产地上等精米，汲名泉调和家传师傅亲自炮制，大鼓米线始终保持着“汤沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明” 的非凡品质。

当一碗大鼓米线带着氤氲的暖意端至面前，你会由衷的赞叹：这是一种充满中国式审美情趣的食中隽品。米线洁白如玉、细腻芬芳，如同春雨的凝结;配上汤浓如酪，菜蔬青翠，俨然是一副食案上的画。身边若有知己相陪，或者心头有人牵挂，那这一份米线，则又蕴含了缕缕的相思与情谊。

“大鼓”与“米线”，一者热烈，一者委婉，却都是最道地的中国味道。在洋快餐与粗糙的味觉体验充斥的今天，我们诚挚地邀请你，共赴一场味蕾的美好体验。这一碗米线，不仅承载了美食的经典魅力，更将串联起中国人独特的唇齿与肺腑。

大鼓米线店加盟费用多少钱？

大鼓米线店的投资费用并不高，加盟费用在8-12万之间，其中需要加盟费1-2万元，保证金1-5万元，开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用为3-5万元，其他费用5-10万元。当然，这个费用也不是固定的，而是会根据创业者的实际情况来决定，比如创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等。

大鼓米线店加盟品牌从选址到开业总部一路帮，选址支持、装修支持、大鼓米线店开业辅导、商品支持、大鼓米线店运营辅导、培训支持、广告宣传、促销支持、大鼓米线店资源支持。不需要经验就能开店。

大鼓米线店加盟优势-360°保姆式支持

1、品牌优势：大鼓米线店所有加盟商均可复制大鼓米线店总部成熟品牌的成功模式，使用大鼓米线店总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、产品优势：大鼓米线店加盟品牌依托大鼓米线店研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和大鼓米线店总部的高度一致。

3、培训优势：大鼓米线店加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：大鼓米线店加盟总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

大鼓米线店加盟支持-0经验也能轻松致富

1、品牌形象支持：加入大鼓米线店便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。

2、整店输出支持：大鼓米线店总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。

3、免费培训支持：要想经营好一个品牌，必要的培训是不能少的。虽然说实践很重要，但如果对品牌不了解的话，再怎么实践也是失败的。因此，大鼓米线店总部会对创业者进行系统培训，让您掌握开店要领。

4、物流配送支持：大鼓米线店是行业大品牌，拥有完美的物流系统，高效快捷的物流体系将能快速为加盟商提供物流支持。

5、媒体广告支持：大鼓米线店为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创建强大的招商平台,确保加盟商坐享其成。

6、市场运营支持：大鼓米线店设立运营管理中心门，配备区域经理和开业督导等，定期下店到各区域指导并协助客户改善销售策略，提供了系统专业的运营指导，充分的保证了合作店铺有效运营。

7、跟踪服务支持：①长期免费的持续培训和营销策划支持。②每年多次督导巡店，帮助合作商发现问题，改善店面管理。

8、选址装修支持：专业商圈评估，确保选择最适合的店面，争取利益最大化。免费协助店面装修及施工，包括详细的施工图及装修预算作为参考。

9、区域保护支持：加盟大鼓米线店，大鼓米线店总部会为加盟店提供区域保护政策，不同级别的加盟店，所提供的区域保护范围也是不一样的，等级越高，收到保护的区域范围越大。

10、话术支持：大鼓米线店总部会根据不同消费者的心理，整理不同的沟通话术，保障与消费者之间无障碍，轻松交流。从而轻松创业。

大鼓米线店加盟流程

1、前期了解：加盟大鼓米线店之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往大鼓米线店总部考察。

2、实地考察：了解加盟大鼓米线店前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟大鼓米线店总部进行实地考察。

3、申请加盟：确定好了加盟意向，就需要尽快的向大鼓米线店总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

4、签订合同：签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

5、店面选址：加盟商提供店铺地址，大鼓米线店总部对大鼓米线店加盟店地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

6、店面装修：大鼓米线店使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。大鼓米线店总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。

7、总部培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营。

8、开业准备：加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。

9、隆重开业：正式开业时，大鼓米线店总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。

大鼓米线店加盟条件

1、有一定的启动资金市场经验，大鼓米线店加盟商具备较强的经营意识，共同发展的信心。

2、认同大鼓米线店的经营理念和发展目标，加盟商愿与大鼓米线店携手，共同开拓市场。

3、大鼓米线店加盟商具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。

4、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

5、大鼓米线店加盟商有相应的投资能力和风险意识。