"味道云南传统过桥米线"是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。味道云南传统过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

味道云南传统过桥米线加盟品牌故事

云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称"酸浆米线"工艺复杂，生产周期长。特点:米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为"干浆米线"。干浆米线晒干后即为"干米线"，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。味道云南传统过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做"味道云南传统过桥米线"。

每一口都吃得合格，吃得舒心

味道云南传统过桥米线有多种味型：香辣、山椒、泡椒、海味、清香。不仅能满足青年一族的“重口味”，还能适应老幼人群的清淡要求。它品种多，味道全，不光能在川、渝、云、贵等地迅速发展，还可以满足江、浙、沪、广等地的味型，从而使味道云南传统过桥米线更地域化、更层次化，更人群化。外观上，我们的统一的装修模式，规范的墙面设计，一致的厨房用具，再加上“以勺定量”的操作步骤，力争使每一个蒋麻成员开店成功。店堂内，我们开放透明的运作，干净整洁的环境，绿色的配料，再加上大骨熬制的高汤，让每一口都吃得合格，吃得舒心。加盟后味道云南传统过桥米线公司将会为加盟店面进行提供专业的仓储以及物流配送中心，可以及时的为加盟店面进行及时的配送物料。确保加盟店面顺利的进行运营，让加盟商争取进一步拓展市场不再是梦!

味道云南传统过桥米线加盟怎么样？生意火爆,扶持开业

1、品牌优势：味道云南传统过桥米线加盟品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且味道云南传统过桥米线加盟总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、产品优势：味道云南传统过桥米线加盟完善的品质保证，客户回头率极高。

3、技术优势：味道云南传统过桥米线加盟总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。

4、培训优势：总部拥有很丰富的加盟经验，能够将最实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。

5、服务优势：从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一标准。

6、投资优势：加盟味道云南传统过桥米线，市场无竞争，属蓝海商机，独家垄断生意，想不赚钱都难。

味道云南传统过桥米线加盟费多少钱?低投入,扶持多

味道云南传统过桥米线总部会为您提供开一家所需，而这都是经过严格的把控的。服务质量是可以保证的，货源也是可以追逐的。优势众多，总部会通过网络和其他的媒体手段来提高品牌的曝光度，更加的有名气！

该品牌是现在最热门的创业项目，可靠的加盟总部，总部会为您提供更多加盟优惠。从各方面为您减少开店支出，提高店铺利润，广阔的市场都是您成功的保障。还在犹豫什么，赶紧拨打电话咨询加盟吧。品牌加盟一般成本5万~8万元左右。

该品牌是个知名品牌，在市场上自然有很高的人气。在各个城市都有门店，大家都可以找到的。品牌不仅能为消费者带来极佳的体验，同时，是一项不错的低投入项目。

味道云南传统过桥米线加盟利润怎么样？生意火爆 ,创业好商机

味道云南传统过桥米线已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，但不过店行业竞争也很激烈，目前行业大多雷同，因此选择一家品牌店加盟，就成为你的较佳选择，可以帮助你节约费用，尽快的获得收益。

品牌店总部是一个积极活跃资深的团队，市场前景广，总部有着时尚化、差异化、优质化的策略构思。选择该品牌，在总部的帮助下可以轻松致富。

大家都不用担心味道云南传统过桥米线怎么样的，有着很强大的实力品牌，能在市场上受到欢迎，并非偶然，也不是一时兴起。多年来兢兢业业的为市场上输出，勤勤恳恳为加盟商带来利益。品牌总部的实力雄厚，为加盟商提供高品质低价格的消耗品，保证了加盟商的投资收益。加盟该品牌轻松赚钱不是梦。

味道云南传统过桥米线加盟支持:专业团队扶持,经营更放心

1、协助选址与评估：

协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、区域保护：

公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持：

开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修：

为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5、不断的指导及培训：

店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

6、产品研发：

根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。

味道云南传统过桥米线加盟条件：

1、申请人能够承担法律责任，对创业有想法。

2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。

3、对于味道云南传统过桥米线公司总部的品牌有一定的认知，愿意全身心投入到餐饮行业。

4、味道云南传统过桥米线加盟商具备足够资金实力，满足前后资金投资要求。5、有管理经验者优先。6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。

味道云南传统过桥米线加盟流程：

1、加盟商首先到味道云南传统过桥米线的总部考察、或者到味道云南传统过桥米线的分店考察。

2、考察满意后和签订加盟合同，缴纳加盟费用。

3、加盟商在味道云南传统过桥米线总部学习技术/管理/营销/装修课程。

4、加盟商回去找店面、装修、人员招聘，择日开业。