桥香园米线隶属于云南江氏兄弟桥香园餐饮管理有限公司，系云南省著名的餐饮连锁企业，于1988年开业创立至今。公司一直秉承传递民族文化、提供优质服务及健康产品的理念，先后在全国开设了近40余家品牌连锁店，并在过桥米线的发源地蒙自选用20余亩地建盖了古典园林式的过桥米线文化城及过桥米线博物馆。

1998年，桥香园投入200多万元，将小西店进行内外装修，面积扩大到 800平方米，同时引进民族歌舞伴餐。1999年，昆明召开“世博会”，大量涌入中外游客。桥香园以全新的环境，与众不同的经营模式，吸引了巨大的客源，每日店内人流如潮，为企业带来了良好的经济效益。“桥香园模式”一时成为同行争相效仿的对象。

公司有着完备的配送中心为各分店提供安全、快捷、卫生的食品。在全体员工的共同努力下，公司先后荣获“中国西部著名企业”、“昆明2004年度最具影响力餐饮企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等多项殊荣，是中国连锁企业协会会员单位、云南过桥米线协会副会长单位。

桥香园米线品牌故事：

传说云南蒙自县城有一书生，很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿下工夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑。一日，对书生道：“你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗？”闻妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。

日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。

良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地群众传为佳话从此，过桥米线不胫而走，竟成云南名膳。

桥香园米线品牌前景

一个餐饮连锁店如果提供的产品不是大众化产品，那么餐厅就失去了连锁的可行性。连锁的区域范围越大，就表示所提供的产品被消费者接受的面越广。从不足160平方米的昆明小西门店开始，桥香园至今已开张了四十余家连锁店，坚持的就是大众化的道路。不同档次的系列过桥米线套餐满足了不同消费者的需求。

除受到本土消费者的青睐外，还得到了来自全国各地以及海外游客在内广大顾客的一致好评，并先后荣获“中国西部著名企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等称号。每日店面车水马龙、人流如潮正是我们长期坚持大众化道路并获得巨大成功的最好证明。

除了大众化的特点外，桥香园也在不断的自我完善，形成了自己独特的汤料配方加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油烟，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一，土鸡，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。

在近二十年的经营过程中，桥香园积极改善过桥米线的传统工艺，不断的开拓和创新，并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品，如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等，广泛运用云南独有的山茅野菜、野生菌等，创造健康、绿色的饮食潮流。此外桥香园独具特色、价廉物美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。

桥香园风雨无阻的26年，使其锻造了一代云南美食品牌，因此不可否认当年江氏兄弟的踌躇满志促成了此店对经营发展的无限追求。桥香园，顾名思义便是“让过桥米线尝起来十分香的园地”，为了使“美食益美，发展益发”，桥香园以“民以食为天”为目标，为此不懈奋斗，只为更好地服务大众的味蕾，希望能有更多有志之士加入桥香园米线大家庭！

桥香园品牌特色

古法手工熬制，调配专属味道

手工熬汤底、调红油、多种材料按精细比例调配，让你掌握核心技术。区别于同类项目、料包口味固定，不利于根据市场调整。

老师傅传秘方，讨教时间味道

由荣获火过大奖的老师傅倾囊传授200年研发经验，真正时间沉淀的老味道。辣而不燥、油而不腻、不上火。

优选原料上好，呈现正宗味道

优选河南的子弹头辣椒增色，引进印度产的魔鬼辣椒增味。正宗川渝青红花椒调配口感，精挑细选只为更好的味道。

辅料结合中药，调配专属味道

本着一味压一味，一味托一味的宗旨。将草果、丁香、红扣、甘松、灵草等三十种香料与中药调配。辣不灼口、味不沾衣。

桥香园加盟怎么样?优质品牌,加盟致富更轻松

1、正宗优势：二十年不变的正宗口味，让“桥香园”这一民族品牌在众多中外餐饮品牌之中独树一帜。

2、市场优势：中式快餐市场大、增长快，过桥米线吃法鲜明，具备现代快餐的两大特征[大众化、独特性]，发展潜力大。

3、产品优势：过桥米线采用世界上独一无二的无火烹调术，讲究营养、快速，在吃的过程中结合了娱乐，符合现代潮流。

4、品牌优势：“桥香园”是云南过桥米线的第一品牌。

5、技术优势：技术成熟、核心技术专有、研发力量强大。

6、模式优势：标准化的流程为投资提供了可靠的保障。

7、培训优势：享受持续不断的技术支持和专业化营运辅导，解除后顾之忧。

8、品质优势：提供完善的《技术操作手册》，正宗的原材料供应，保证品质。

9、营销优势：由全国知名的营销策划机构度身打造品牌发展策略，为品牌保驾护航。

10、文化优势：历史悠久的云南民族文化底蕴，使产品独具长远的生命力和创造力。

桥香园加盟支持:易操作,总部上门扶持带店

1、技术培训支持：专业提供核心培训，让加盟商免费拥有顶端技术!

2、专家选址支持：专业团队协助选择最佳店址，确保加盟店人流量最大化、利益最大化!

3、装修指导支持：资深设计人员根据具体情况提供装修设计图，确保桥香园加盟店铺装修标准化完成!

4、开业指导支持：专业老师详细为您讲解开业前所有筹备事项，确保加盟店快速、顺利开业!

5、物流配送支持：绿色、安全、低价的原材料供给，物流仓促部门保证所有设备及原材料供应充足，为桥香园加盟商省去麻烦，快速实现盈利致富!

6、技术研发支持：总部持续进行新产品研发和技术提升，并免费提供后续新技术培训!

7、售后服务支持：总部为每位加盟商特设客户专员，进行一切售后问题的沟通!

8、财富保障支持：以合作签约日期为准，凡运作项目半年以上效果不佳的桥香园加盟商，可向公司申请运作另一品牌项目，公司免费进行新项目技术培训，为您提供致富“双保险”!

9、营销策划支持：总部拥有国内知名品牌策划团队，从精确图纸设计、产品构思到文案推广都彰显着细致入微的服务态度!

桥香园加盟费多少钱？总投资万元就可以轻松创业

随着中国餐饮市场普及以后，越来越多的餐饮加盟店如雨后春笋般出现在市场上，其中桥香园凭借着优惠的价格，非常好的口味赢得消费者的喜爱，并同时吸引大量的加盟商加入。桥香园对于投资成本来说，除了加盟费外，投资商还需要承担房租、装修、设备等费用，一旦成功加盟后，总部将会有全方位的帮扶政策，帮助投资商减少投资压力，降低投资风险，总体来说，在正式加盟前，投资商至少需要准备一部分的启动资金。具体的费用还需要根据投资商所在的城市级别、加盟规模等因素来决定，一般来说 城市级别越高、加盟规模越大的话，那么投资商所要承担的加盟费就越高。如果想知道详细加盟费用可在页面下方留言咨询，桥香园招商经理会主动和您取得联系，给您详细报价，并免费提供一份详细的桥香园创业计划。

桥香园加盟利润怎么样?利润可观,创业轻松赚钱

随着生活水平的提高，人们对早餐的品种、质量、卫生等的要求越来越高，现在，很多家庭都习惯在外就餐。桥香园得到了消费者的好评，很多人都喜欢我们的菜色，很多消费朋友们都向身边的亲朋好友介绍我们的产品，这里的口味众多，供给消费者很大的选择。它辅以秘制的油酱配方，继承并发扬了传统排骨制作和当代品味的特点。桥香园加盟利润怎么样?如果想知道详细加盟利润可在页面下方留言咨询，桥香园招商经理会主动和您取得联系，给您详细利润分析，并免费提供一份详细的桥香园创业计划。

桥香园加盟条件：

1、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

2、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

3、具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。

4、加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。

5、能够接受，参加公司总部提供的技术培训课程。

6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。

7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。

桥香园加盟流程：

1、了解：开发推荐、招商广告、展示会；

2、约谈：授权条件说明及项目介绍；

3、授权意向书：签订授权意向书；

4、实地考察：对项目进行全方面调研；

5、初审：对调研结果进行综合评估；

6、工程设备作业：连锁店面选定；租赁店铺；店铺装潢装饰作业、设备引进；选择装潢、装饰公司；出具装潢、装饰示意图；签订装潢、装饰合同；全面施工、配置设备、安装设备、施工验收；

7、培训：人员招聘、培训；

8、商品规划：确定商品搭配机订货；

9、促销规划：确定开业促销计划、准备开业；

10、试营业：在营业过程中，及时发现并解决问题；

11、停业整顿：盘点货物、备足货物；

12、正式营业：开业剪彩及开业促销；

13、营业辅导：不定时对加盟店的经营巡查辅导。