上海南翔小笼是南翔镇传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼是南翔镇传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。有日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营，全镇酒菜馆争相仿制，旅沪的南翔人也邀请南翔师傅，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。

1981年6月起，南翔小笼由嘉定作速冻食品进入国际市场，向东亚和西方各国出口，引起各地饭店竞相仿制。南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇，后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。 南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇，早年开设日华轩糕团店，经营南翔大馒头，黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖，因大肉馒头味道鲜，脍炙人口而出名。后来旅沪的南翔人邀请黄明贤到上海城隍庙开设南翔馒头店和西藏路上开设古猗园馒头店，挂名南翔小笼，至今盛名不衰。因南翔小笼味道鲜、脍炙人口而出名，同行老板纷纷效仿，使南翔小笼在上海及全国各都见其身影。日华轩名声大振，大家争吃南翔小笼。

现在南翔镇饭店几乎家家供应南翔小笼，但数古猗园小笼传统工艺做得最好，质量高、信誉好。年产供应在700万只左右，旅游季节、节假日来南翔游客必到古猗园品尝小笼。古猗园餐厅产品供不应求，南翔小笼享誉世界各国，获得许多殊荣。

上海南翔小笼品牌特色

馅料营养，小巧玲珑：大肉包子采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美食艺术，独特而美味：美食本来就是一门艺术，中国人发明的小笼包可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个极致。

汤汁浓香，齿颊留香：南翔小笼包制作精细，它以精白面粉发酵为皮，选取猪腿精肉为馅，而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内。

上海南翔小笼市场前景

餐饮行业大家都知道，是一个从来都不缺市场的行业，所以第个年代餐饮饮都是最红火的行业之一。餐饮行业市场经济每年都在上涨，可以带动很多相关行业经济，可以说对国家经济的发展影响是相当大的。

做为餐饮加盟上海南翔小笼加盟就是这样一家有着餐饮历史的品牌。上海南翔小笼在传统木桶鱼中加入大量现在餐饮元素，保持和发展餐饮特色。上海南翔小笼挖掘历史、潜心研制，秉承创新融合、时尚经典、绿色养生之饮食魂魄，致力于做好中国人的家庭厨房，为城市中忙碌辛苦的人们料理出健康味佳的各色美食。

上海南翔小笼加盟怎么样?专业人士指导,帮助投资者更好致富

1、上海南翔小笼品牌优势

上海南翔小笼已有多年的运营经验，公司依托独有的品牌优势和技术资源。

2、上海南翔小笼产品优势

研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

3、上海南翔小笼技术优势

上海南翔小笼拥有专业的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级。

4、上海南翔小笼培训优势

上海南翔小笼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

5、上海南翔小笼服务优势

品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。

6、上海南翔小笼投资优势

投资少，资金回收快，风险小，一般在 4～6个月即可收回投资成本。

上海南翔小笼加盟支持:总部跟踪服务,全方位创业支持,轻松创业不操心

1、总部支持：前期支持助您成功起航

2、店面选址：12年经验团队助您选店

3、设施设备：总部设施设备提供

4、店面设计装修：提供设计装修一站式方案

5、开业策划：迅速集客寻客源

6、订送服务：网络订货零库存

上海南翔小笼加盟费多少钱?费用要求不高,简单轻松创业

开一家上海南翔小笼加盟店，用创新的理念为人们带来更多的美食体验，用符合现代人对营养、健康和口味的追求的美食赢得市场，投资门槛低，创富更轻松!上海南翔小笼生产过程集中统一，仅需简单操作，即可保证口味标准，是大家的最佳选择。上海南翔小笼如今也是市场上一个比较吸引人的特色美食加盟项目!想要开美食店，就要选择能赚钱的好项目!

上海南翔小笼加盟利润怎么样?利润丰厚,赚钱有保障

开一个上海南翔小笼要多少钱呢?上海南翔小笼加盟利润是多少?上海南翔小笼是一家发展比较好的品牌，它的开店费用5万元起步，投资创业轻松收获高额利润。您投资了上海南翔小笼品店以后，它的总部会对您进行助力，让您一步步迈步辉煌，大家没必要忧心。上海南翔小笼品加盟利润是多少吗?投资它十分简单，只需您现在满足了它的条件，可以把它的理念发扬下去，能够使品牌有更大的发展前景，就能够成为其中一员。相信在它的助力下，您可以具有一个不一样的未来。

上海南翔小笼加盟条件：

1、具有完全的民事行为能力并能承担民事责任。

2、要认同品牌文化和经营理念，并根据公司的特性，做出发展规划。

3、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少。

4、具备适宜经营上海南翔小笼的场所，并按照公司品牌统一SI形象进行装修。

5、服从总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。

6、具有良好的商业信誉及商业道德。熟悉当地市场环境和消费需求。

7、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部。

上海南翔小笼加盟流程：

1、项目咨询: 通过火爆餐饮网了解上海南翔小笼项目。

2、项目详情: 来电联系我们了解加盟方式和流程，约定考察时间。

3、项目考察: 派人前来实地考察，了解味道，营业情况等。

4、签订合同: 考察满意后，为了保证双方利益，需签订加盟合同和办理相关手续。

5、店面装修: 公司为加盟商提供品牌使用，店面选址、装修设计、开业策划等服务。

6、人员培训: 公司免费提供有关技能技术培训，同时为加盟商全线展示操作流程。

7、正式开业: 由公司统一为加盟商配备技术人员和提供一次性原料。

8、后续支持: 公司提供开业策划，营销活动支持，到店协助开业，同时后期持续监督和扶持。