【企业介绍】

“哈尔滨老头包子”企业总经理沈树岐先生退休后，采用沈氏祖传秘方，在哈市道里区正阳河开办了第一家老头包子铺，经过二十年的精心经营，由原来九平方米的便民活动房，扩展到200余个加盟店，遍布东北三省、河北等地，组成地方知名的连锁餐饮企业，辐射了哈尔滨市八区十一县和省大部分市县。

【发展历程】

2002年2月，“老头包子铺”被哈市餐饮协会评为“冰城十佳包子名店”。

2003年被黑龙江省餐饮协会、旅游协会、饭店协会联合评为“黑龙江餐饮五十强”，之后又被辽、吉、黑东三省烹饪协会联合评为“东北传统名小吃”;在黑龙江质量技术监督局、质量天地质量举报投诉站举办的“2004年质量诚信活动”中被列为“重点推荐宣传单位”;现在“老头包子”正在为申报“中华名小吃”而准备。

2003年1月，在哈市华融酒店举行了由“肯德基”原副总裁王大东先生主讲的“2003哈尔滨经济高级论坛会”后给予了充分的肯定和推崇，并亲自单独对沈权树岐总经理指导授课。

在2004年5月15日至2004年8月15日期间，本机构在所有下属加盟店开展产品质量、卫生、安全联检大活动。此次联检将由机构总部专门拨出一部分经费，由指定的专职巡查员和社会义务督导员手持总部发放的免费就餐卡到受检店用餐，同时对店内的卫生、价格、员工着装、服务质量、安全防火等相关情况进行全面监督，如果发现问题，联检人员有监督建议权，并可及时向总部反映问题，而受检店必须无条件的支持并积极配合联检人员的工作。

2006年9月“沈老头”商标获得“哈尔滨市著名商标”殊荣后，又在2006年12月被省工商局等部门评为“黑龙江省著名商标”的美誉，“沈老头”此次成为我省唯一被评上黑龙江省著名商标的小吃类餐饮企业，至此，“沈老头”品牌的无形资产价值已逾1000万元。

从2006年5月 “老头包子”又以特许连锁经营的思路进入市场，这赋予了小包子无限的价值和意义。目前，“老头包子”又开始走多元化发展的道路，近期“老头包子”又在哈尔滨、长春等城市开办了“沈老头沙锅饼店”、“老头水煎包店”等今后还会有更多的“沈老头”系列食品陆续上市。这是老头包子铺为回报龙江广大消费者我年以来对“老头包子”厚爱的一次实际性活动，也是龙江餐饮业中首家不计得失，为进一步服务好消费者所采取的开明、诚恳的自我规范、高度自律的切实行动。

为了扩大老头包子的知名度和影响力2009年春节之际在老头包子创始人沈树岐老先生在新浪网做新年致辞!

多年来，“老头包子铺”年产值达到1个亿，利税达2000多万，为哈市解决了数百名下岗职工、特困户、残疾人的就业难题，“老头包子”还带动了房产、粮油、肉类等相关产业的发展，为支持地方经济建设做出了突出贡献，为推动龙江经济发展、丰富龙江餐，我们期盼着“沈老头”品牌早日发扬光大，弘扬中华饮食文化，将中式快餐推向全国、走向世界。

老头包子铺加盟怎么样?总部帮你搞定一切，无后顾之忧

1、费用垫付：陈列物料、电脑物料费用由公司先行垫付，2年合作期内无违约行为将不收取使用费用。

2、退换货机制：总部实行100%退换货机制，解除加盟商后顾之忧(注：当季商品当季退换)

3、利润控制：货品价格总部统一调控，减价后返回差价部分，使加盟商利润控制在35%左右。

4、选址评估：协助加盟者对所选店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可能 性，帮助投资者做出正确的选址决策。

5、装修设计：为确保统一完整的店面形象，公司总部为加盟店提供装修设计图纸、货架道具制作图册、门店SI视觉形象标准和硬件标准，负责装修过程中的解答。

老头包子铺加盟优势有哪些?五种优势帮你避开创业路上的多种难题

老头包子铺是未来餐饮的最强音，拥有着你不可不知的十大力量，这是你必然选择醉巴鲜的原因!

一、趋势的力量：顺应时势造英雄

中国商务部认为：随着中国经济的持续发展，人们的生活水平日益提高，生活节奏不断加快，对出品程序化、标准化、工业化的营养类餐饮需求将会更大。专家说：出品标准化的餐饮业将是21世纪最热门的投资行业之一。

时代之势，浩浩荡荡;顺之者昌，逆之者亡!在选择投资行业的路上，如果不能顺应时代的发展，也将被历史的车轮无情的碾过。

二、市场的力量：紧抓市场赚大钱

餐饮业在全球餐饮市场中的比例：美国35%，欧洲30%，日本20%，而在中国，即便是北京和上海这样的大城市，也仅是5%，还有巨大的发展空间!

老头包子铺加盟发展迅速，引起无数投资者的高度关注。并以投资少、门槛低、收效快、市场大、成本低、利润高、赚钱快成为许多投资者创业者的首选!

三、顾客的力量：事业持续靠用心

老头包子铺因为高标准、高效率，大大节约了客户的等餐时间。

中国南北各地，喜欢吃餐饮的人群超过3亿。

老头包子铺通过规范化，标准化操作流程并结合独创的八大口味，使产品完全适应了大江南北的各类人群食用。

四、产品的力量：健康美味顾客多

老头包子铺总部美食专家团队，经过十多年的经验积累，在继承传统餐饮技术的的基础上，将古法秘制的中药调料配与现代餐饮技工工艺完美结合，创新出浓香四溢、别具特色的经典美味为了适应不断变化的顾客需求、日益增长的竞争对手，老头包子铺美食研发中心专家团队访遍华夏名馔，深度挖掘祖国食文化内涵，使老头包子铺的品种不断出新、遥遥领先。

五、模式的力量：连锁经营巧借势

投资进入一个相对陌生的行业领域，最需要的是专业知识和经营管理经验，如果自己独立去摸索一套操作方法，费事又费力，而且不一定能适用。

老头包子铺始终坚持操作化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，在总结醉巴鲜连锁成功经验的基础上，建立成熟的市场盈利模式，凭借卓越的产品、优质的服务、独特的卖点，精准的定位，通过加盟醉巴鲜，即使完全没有任何经验的人士，也可立刻获得总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技巧。

美国商务部统计表明：独立开办公司的业主成功率不到20%，而加入连锁开办的企业成功率高于90%!

老头包子铺加盟支持：

1、品牌支持：总部提供统一的店面设计和店内海报作为形象识别，确保百店如一店，放大品牌影响力;推广支持。总部会定期为项目进行广告媒体推广，确保加盟商度;

2、培训支持：总部进行零经验辅导，确保所需技术7个工作日内学会，并迅速投入实际经营操作;

3、开业支持：总部输出专职营销顾问，为每个老头包子加盟店进行选址，经营等前期工作进行细致指导，确保开业成功;

4、配料支持：老头包子加盟店配料由总部统一配送，确保每个店铺口味一致，让生意长效持久;

5、产品支持：总部中央厨房特设菜系研发部门，针对不同人群、不同口味、不同季节定期推出新品菜系;

6、活动支持：总部根据加盟商市场的当地特点，为其提供针对于当地的特色活动方案，确保店店好生意;

7、地域支持：重点发展区域代理商享受总部区域保护，垄断市场利润。老头包子是一个被众多消费者认可的品牌，广泛的人气，让它形成了良好的口碑效应，市场竞争力不断增强。

老头包子铺加盟费是多少?小本投入，高额回报

加盟店分为、概念店、标准店、形象店、旗舰店四种类型,每种店型的面积各不相同同,加盟商可根据自己所在地区、所选地段进行选择。投资费用分为设备费用、装修费用、店面租金,所选店型的面积不同,投资费用也各不相同。如:开个20平米的概念店,厨房所需面积大概为12平米,设备费用需要1万元,装修费用为1.2万元,店面每季度为2.5万元,那么总投资为4.7万元。

对于投资者而言，利润是由所在的城市，规模，店型的不同，而导致店面的营业额有所差异。小型店盈利相对大型店的盈利较少，投资者可根据自己实际情况进行选择店型。我们拿小型概念店来举例，小型概念店一天到店的客流量大概为100人，人均消费为10元,那么每天营业额为1000元,月收入为3万元，门店每月需要总费用为(包括房租、水电、人员工资等)1.5万元，月净收入(门店收入减去门店每月消耗总费用)：1.5元，年净收入为18万元。小型加盟店投资成本低，利润收益高，在确保加盟商在短时间内收回成本的同时，也能够瞬间开始进入盈利状态。

注：以上的投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

老头包子加盟流程：

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的合作资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

6、店面装修：总部为投资者提供装修指导，与设计指导。

7、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。

8、试营业：人员到位，试营业。

9、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

10、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。

老头包子铺加盟条件：

1、本人及家人身体健康，有从事餐饮创业的激情与热情，能吃苦耐劳;

2、认可并接受老头包子铺的经营理念和模式，执行和遵守老头包子铺的各项经营管理优势;

3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人，能取得合法的经商资格;

4、具有良好的合作意识，对投资风险有正确的认识;

5、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

6、能独立投资一切费用，且准备一定的流动资金。

老头包子加盟店选址技巧：

1、在商业网点已经很完善的地方开店，周围的竞争条件是非常激烈的。

2、人口密集，年轻化的商圈是更利于开店赚钱的。

3、选店址自然选择商圈内高客流量的，那么这就得对商圈内客流量的规律有所了解。

4、租店时可先和房东谈，如果房东已经承包再找中介，租好之后需要及时更改租赁人的姓名。

5、交通要好，消费者来店消费停车方便，行人走路方便，只有交通好，那么店面生意才会更好。

6、了解周围的消费群体，针对消费能力上，还有消费趋。