茂娃爆浆烤豆腐已有多年的历史，逢年过节，做豆腐的习俗，豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。闲时，不管男女老少，都喜欢带上家人，邀上亲朋到豆腐摊上小坐。咬一口豆腐，品一口梭椤茶，其中滋味，妙不可言。

茂娃爆浆烤豆腐把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐。将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行，用中火蒸八分钟，伴以熟青菜，撒上葱花、胡椒粉，烧上热油，淋上生抽等调味料，便是造型美观、味道鲜美的"麒麟豆腐"。

豆腐切成方块或菱形块，裹上干淀粉，放进180度的热油中炸至表皮酥脆，就可以制成各式脆皮豆腐菜式。把炸好的豆腐按长方形或方阵形、葵花形、山形等排在碟上，然后浇上芡或带副料的芡，芡要稠些，便可烹制出各种味道的脆皮豆腐。

吃茂娃爆浆烤豆腐，那更是一道奇特的景观。不管是县城、乡镇的小集镇，还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾，你随处可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街边小吃。俗话说得好，心急吃不了热豆腐，烤豆腐特别讲究，用来烤食的豆腐，要用新鲜豆腐发酵2——3天，再用木炭文火慢慢翻烤，这样烤出来的豆腐皮黄而不焦，豆腐膨胀如馒头，掰开来看，熟透的豆腐气孔如麻，清香四溢，再配上精心调制的佐料，保准让你胃口大开。

茂娃爆浆烤豆腐投资理由

一、时尚风格指引潮流！

茂娃爆浆烤豆腐丰富的源产食材，海量的美食品种，自由简便的搭配，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关注，迎合了现代人追求健康、追求效率、追求时尚的个性，很容易吸引一批尝鲜的人，这种口口相传的活广告，威力巨大，为盈利提供了强有力的保障。

二、巨大市场不受约束！

无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜欢茂娃爆浆烤豆腐的人比比皆是！无论在哪里开店、时时人气火爆！茂娃爆浆烤豆腐兼顾早餐、中餐、晚餐三大市场，既可做正餐也可兼顾休闲饮食，想怎么吃怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。

三、百样精彩自由搭配！

在茂娃爆浆烤豆腐，多样美食可自由选择、自由组合，尽可能的保证个人喜好及口味的同时，注重营养搭配，无数种组合，真正做到想吃什么就吃什么，想怎么吃怎么吃。

四、方便快捷节约时间！

在强调时间观念的今天，早中晚都有各自的特点。对于上班族而言，早餐往往都是在路上解决，这就需要营养丰富，节约时间。二中晚餐也需要加快速度，同时往往和商务会谈和好友聚会同时进行。这就需要速度快，同时要热闹。在茂娃爆浆烤豆腐，可以点套餐也可以单点，点菜、加菜都可以立即上桌，客人不必等待。

五、专有卖点不怕竞争！

同类的餐品店还有很多，跟他们相比，茂娃爆浆烤豆腐拥有得天独厚的优势：纯正传统韩式餐饮工艺，各类美食近百个品种，春夏秋冬，想吃什么吃什么，健康美味又自在。

茂娃爆浆烤豆腐加盟优势：全面服务，立业无忧

1、品牌优势：茂娃爆浆烤豆腐品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且茂娃爆浆烤豆腐总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、餐品优势：茂娃爆浆烤豆腐餐品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全面的服务。

3、技术优势：茂娃爆浆烤豆腐总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。

4、培训优势：茂娃爆浆烤豆腐总部定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。

5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，茂娃爆浆烤豆腐总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护。

茂娃爆浆烤豆腐加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

选址开店一步到位：茂娃爆浆烤豆腐总部专业人员协助选址、品牌团队落实装修、品牌视觉标识及时导入，轻松创造开门红。

品牌授权全程支持：超吸金品牌标识一步授权，鲜明标识，响亮声誉，成长每一步都有茂娃爆浆烤豆腐总部形象光辉照耀。免费赠送价值近万元专业设备，专业高效的机制，盈利有保障。

品牌宣传强势支持：茂娃爆浆烤豆腐总部负责构建品牌立体营销网络，从网络媒体，到报刊杂志，多角度，全方位投放，365天不间断，品牌实力轮番轰炸，保证茂娃爆浆烤豆腐加盟店轻松开业盈利。

保姆扶持管家指导：多年实战经验的运营专员免费驻店，高精度一对一指导，带店服务，全程指导，帮助茂娃爆浆烤豆腐加盟门店早日步入正轨。

区域保护利益永保：立体归还全国品牌布局，独家经营，拒绝竞争，茂娃爆浆烤豆腐投资商享受巨大利润空间，高额投资回报。

专注研发新意不断：聘请专业资质名厨定期创意更新，餐品品类不断升级，茂娃爆浆烤豆腐投资店铺口味不断突破，总做创富急先锋。

无忧服务品质承保：签订合约，茂娃爆浆烤豆腐投资商和茂娃爆浆烤豆腐总部的朋友关系才刚刚开始，事无巨细，利益不分大小，24小时随时服务，售后权益畅享。

茂娃爆浆烤豆腐加盟费用多少钱？

茂娃爆浆烤豆腐整体的投资费用总额在5-8万，这其中包括品牌的加盟费用1-2万元、1-5万元的保证金、厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购/设备的费用3-5万元左右以及其他费用开支5-10万元。茂娃爆浆烤豆腐加盟店面大小，所在城市，以及当地的消费水平等决定了茂娃爆浆烤豆腐加盟费用的波动。

加盟茂娃爆浆烤豆腐能够享受到公司很好的扶持，具体的经营方向，会定期开办交流会，各加盟商之间能够互相分享着开店技巧。同时茂娃爆浆烤豆腐总部也会持续关注加盟商经营状况，有效的帮助加盟商解决运营中遇到的不同问题。

茂娃爆浆烤豆腐加盟条件

1、申请人需具备启动资金。

2、门面面积要求36平方米以上。非自有店面加盟商承租期至少2年以上。

3、需按照茂娃爆浆烤豆腐总部给出的图纸进行统一设计。

4、在为加盟店配置设备时，如果没有的专用设备可以申请茂娃爆浆烤豆腐公司代为采购。

5、要能提供合法身份证明，并年满19周岁以上。良好的资金信用。

6、加盟客户必须认同茂娃爆浆烤豆腐公司文化理念，需要同总部共创双赢。

7、保持良好的心态，能够平淡对待盈亏。

8、不得有拖欠贷款等不良信誉问题。

茂娃爆浆烤豆腐加盟流程

1、投资咨询：通过电话、QQ、邮件等方式咨询茂娃爆浆烤豆腐加盟政策，双方进行意见交流。

2、市场考察：派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。

3、资质评估：提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。

4、签订合约：达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。

5、店铺选址：茂娃爆浆烤豆腐总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。

6、店面装修：加盟商对店址进行装修并严格按照茂娃爆浆烤豆腐出具的施工图纸进行。茂娃爆浆烤豆腐将派出专业人员到加盟店进行审察。

7、人员培训：对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。

8、开业准备：购买开店所需要的设备、物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

9、协助开业：茂娃爆浆烤豆腐总部专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。