老岭南牛杂属牛杂始祖，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓，入口醇香，老岭南牛杂秉承超过几百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献最正宗的牛杂风味，最好的味道，其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。

老岭南牛杂对牛杂加工和汤底的调配进行现代化生产，既能保证味道不变，又能保证门店加工和操作的便利性。如今，向加盟店配送的成品牛杂就像方便面一样简单，牛杂、香包、酱包分开，品质有保证，制作也简单。

老岭南牛杂还涵盖岭南民间传统工艺制作的各类风味小吃，产品包括粥品、粉面、糕点、甜品和其他六大类，油条、煎堆、艇仔粥、萝卜糕、马蹄糕、炒田螺、牛杂等等，集中了岭南地区的小吃特色，为我国小吃类添上了浓重一笔，深深的被广大消费者记住。

品牌起源

老岭南牛杂是光绪年间（即1871年-1908年间）一个居住在光塔寺附近的厨师发明的。

老岭南牛杂原料是用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，而萝卜又吸慢了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，用小竹签串着醮辣椒酱吃，曰为老岭南牛杂，入口回味无穷。此味一出，果然吸引附近的回民甚至偌大的广州西关都纷纷仿效，于是老岭南牛杂一味流传至今了。

老岭南牛杂，一直跟随着时代潮流不断的改善牛杂的配方和工艺，不断的创新，不断的自我突破，与时俱进赢得了新老客户的认可。随着时间的推移，老岭南牛杂慢慢成为了广州传统美食小吃。

老岭南牛杂加盟理由

1、操作简单，轻松经营！

老岭南牛杂，整个过程操作简单，没有复杂的烹饪工艺，按总部要求做就可以，轻轻松松经营。

2、超高利润，火速加盟！

成本的5倍，投资回报率相当高，巨大的利润空间，老岭南牛杂吸引众多朋友加盟。整店输出模式，多个系列，多元口味，顾客称赞，生意不断。

3、运营指导，解决疑难！

总部将不定期派出运营指导、巡店检查指导，帮您运营管理，老岭南牛杂加盟总部确保开一家成功一家。

4、全套方案，整店输出！

全套店面装修方案和布置陈列方案，老岭南牛杂，傻瓜式操作，早一天开业，早一天挣钱。

5、多种模式，盈利不停！

老岭南牛杂数十个品种，多款系列，不仅可以坐店经营，还可以送外卖，更多盈利点。

老岭南牛杂加盟优势-品牌优质,小白也可经营

1、业内知名品牌，影响力广，提供标准LOGO规范组合、VI形象，确保品牌感知一致性。

2、老岭南牛杂总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。

3、结合当地市场情况，消费者的喜好，制定开业促销、节庆促销、淡季促销等详细、强有力的促销和广告宣传支持。

4、老岭南牛杂专业餐饮管理员为您提供前厅和后厨员工培训，培训门店各个岗位员工的手册、课件、工具等全套资料，打造高水平运营团队，有无经验都可创业。

5、从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与老岭南牛杂直营店执行统一标准，统一配送家具、设备、原料等，一站式搞定店面硬件设施，只为实现您无忧创业的梦想。

6、老岭南牛杂市场定位准确，对消费者进行专业细分，竞争少，相对来说市场广阔，商机无限。

老岭南牛杂加盟费用多少钱？成本低,开启财富新旅程

加盟老岭南牛杂需要10-20万元，其中主要包括1-2万元的品牌加盟费，5-10万元店面的租金费用和装修费用，签订加盟合同时所需要缴纳的保证金1-5万元，厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用3-5万元。加盟老岭南牛杂具体的费用，主要根据加盟店的所在城市的位置费用上有一定差别。老岭南牛杂在市场是拥有一定的口碑，是个深受客户喜爱的品牌。因此，加盟老岭南牛杂的利润可以得到一定的保障，预计3-6个月就可以收回成本。

选择加盟老岭南牛杂，企业方会为加盟商提供全程服务支持：店面选址，员工培训，店面装修设计，产品更新，活动策划，运营指导等一系列服务。投资者在经营中遇到的任何问题，总部也会协助解决。因此加盟老岭南牛杂，能很大程度降低创业风险，从而保障投资者的切身利益。

老岭南牛杂加盟支持-加盟扶持多多,轻松创业

品牌支持：老岭南牛杂总部提供统一的形象识别，店内装修设计，海报吊旗，确保百店如一。

媒介支持：老岭南牛杂总部定期进行广告媒体推广，确保老岭南牛杂加盟合作商户知名度持续提升。

新品支持：专属研发中心，针对不同地域、人群、口味需求、季节等定期推出老岭南牛杂新品组合。

物料支持：核心物料由老岭南牛杂总部统一配送。确保每个老岭南牛杂加盟店铺口味一致，让火热生意长效持久。

培训支持：对合作者进行“0”经验辅导，确保老岭南牛杂专属技术迅速学会，并马上投入实践经营操作。

营销支持：老岭南牛杂总部根据老岭南牛杂合作商市场的当地特点，为其提供针对于当地特质的促销方案，确保客户各个创收。

区域支持：重点区域发展代理商，享受老岭南牛杂总部区域保护，垄断市场，利润专享，开放市场。

老岭南牛杂加盟条件

1、老岭南牛杂加盟商要具有10-20万元的资金用以项目筹建。

2、具有（自购或租用50平方米）符合开店要求的经营场所。

3、具有合法资格的法人或自然人

4、拥有投资特许经营连锁店必须的资金，合理优越的开店场所

5、热爱餐饮行业

6、对老岭南牛杂所展示的企业文化，经营理念、所追求的风格达成高度共识

7、乐于接受总部管理、认同总部经营运行方式

老岭南牛杂加盟流程

1、预约咨询：老岭南牛杂总部项目经理负责全程接待申请人，提供咨询服务并引领申请人参观、考察、访问老岭南牛杂总部以及旗舰店，让申请人对品牌建立起直观认知。

2、资格审查：老岭南牛杂总部项目经理向申请人提供充足的加盟资料，进行初步面谈及基础资格审查，确认申请人的经营能力是否具备加盟资格

3、门店选址：老岭南牛杂对加盟者提供的门店所在商圈进行实地市场调研，综合评估店面周边的商业环境是否符合品牌的加盟标准。

4、正式签约：加盟者通过资质审核，加盟门店通过综合评估，加盟者即可与老岭南牛杂总部正式签约，成为加盟商。

5、缴纳款项：签约后，加盟商需一次性缴纳加盟费。店面规划前，设计部在加盟金到位后对店面进行布局规划；开业前需缴纳首批货款保证金

6、设计装修：老岭南牛杂总部对新店提供装修设计方面的全部技术支持，对旧店升级改造提供协助性服务

7、上岗培训：老岭南牛杂总部对加盟店的所有职能岗位人员提供专业全面的统培训，涵盖专业知识、服务礼仪、厨房管理、运营技巧、等

8、营销准备：老岭南牛杂总部全力支持加盟店在开业前的各种准备工作：宣传促销、设计订制、商品陈列及用具装配等服务。

9、挂牌营业：在各项新店开业筹备工作全部完成之后，策划并举行开业典礼，加盟店正式运营。