赵家腊汁肉是西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司旗下之一品牌，位于西安市高新区高新四路赵家坡，创始人赵先开。在唐朝时，赵家坡人都会煮腊汁肉，当时唐明皇面向民间招特色厨师，赵老先生经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于年龄已大，人们便称“赵老厨”。赵老厨煮的腊汁肉使用了二十多种中草药，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的制造/精制黄酒，便是食不能忘，在唐朝美女就是这样吃出来的。在“安史之乱”时，赵老厨便回到了赵家坡，将此手艺传给了后人，一代一代的将这门手艺传承了下来。

赵家腊汁肉1992年从一间不到30平米的小店发展到如今遍布陕西、西安以及江西、南昌、河南、南阳、北京、上海、广州、等全国各地，目前有100多家的品牌连锁店，在全国各地生根发芽，是陕西小吃的先跑餐饮企业。赵家腊汁肉店面环境以陕西关中民俗文化基地，青砖，灰瓦，飞檐，亭台，以精湛的木雕为装饰，突显陕西地方文化特色，赵家腊汁肉品种繁多，风味各异，现在现吃，口味地道，其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。

企业简介

西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司自2014年成立以来一直致力于餐饮行业的健康发展，努力推动传统餐饮文化的延续和发展。与此同时，公司还拥有从研发、生产、到销售为一体的完善的生产链，为加盟商提供一站式服务。

公司主营陕西小吃系列，包括腊汁肉夹馍、biangbiang面、油泼面、生氽丸子汤、秦镇米皮、宝鸡擀面皮、岐山臊子面、麻酱凉皮等陕西特色小吃。

企业发展史

2010年，赵老厨赵家腊汁肉在网络走红;

2013年，赵老厨第一家餐饮店在西安开业;

2014年，赵老厨赵家腊汁肉餐饮有限公司正式成立;

2015年，赵老厨正式启动招商加盟计划;

2016年，赵老厨参与陕西省十大特色餐饮品牌评选;

2017年，进军匈牙利布达佩斯市场;

2018年，第七届中国饭店文化节上赵老厨获《2018中国特色餐饮十大领军品牌》光荣称号。

企业文化

企业使命

将“发扬陕西小吃作为己任，坚持做陕西传统美食守味人”为企业使命。

企业价值观

将“传承陕西美食，成为陕西传统美食守味人”作为企业核心价值。

企业理念

贯彻落实健康餐饮健康生活的理念。

品牌故事

故事一

西安赵家腊汁肉店位于西安市高新区高新四路赵家坡，尊唐人赵先开为始祖。相传药王孙思邈于终南山采药，回程时夜宿山下樵夫赵先开家中。当时药王饥寒交迫，赵先开拿出仅存的过年腌肉大火煮熟奉上。

药王吃肉喝汤，度过一关。因见赵先开心善老实，药王引为忘年交。 为表心意，药王特调二十余味中草药，秘传赵先开煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味无穷。 从此，赵先开便以煮肉为生，因肉烂如泥，汤浓如腊，人称"腊汁肉"。

故事二

开元年间，唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食，赵先开经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于声名远播，德高望众，被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后，苦心孤诣，潜心竭虑，精选肥猪身上的前肩肉，又经御医和御厨的多方襄助实验，调整火候和配方，煮出的肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，终成”赵家腊汁肉“。

此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的秘制黄酒，更是食不能忘。“安史之乱”时，赵老厨出宫，将手艺传于后人，一代一代就这样传承了下来。

赵家腊汁肉加盟怎么样?品牌经验丰富,轻松开店赚钱

一、地段选址与商铺租赁

赵家腊汁肉整合了各地主要的商铺资源，为爱好者提供丰富的商铺参考，让爱好者短期内能够找到适合自己的商铺。与此同时，赵家腊汁肉还将提供商铺租赁的全程服务。爱好者已经找到商铺的，我们将给予充分的门店分析，为爱好者提供中肯的经营建议。

二、工商证件与卫生手续

赵家腊汁肉商标由总公司赵家腊汁肉有限公司注册;公司注册，工商许可证，卫生许可证，健康证等;对于门店，我们全程给予工商证照和卫生手续的支持。

三、商铺设计与装修

门店设计，门店装修，设备购买，服装制作等;以整店输出的模式，确保门店在装修和设备安装上的稳步和高质量。

四、运营指导与人员招聘

协助爱好者进行人员招聘，人员培训，店铺经营培训，项目信息发送等;我们还提供上门协助开店的服务，门店正常开业后再逐渐的交给爱好者。

赵家腊汁肉加盟支持:贴心扶持,轻松打开财富之门

管理支持：人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

营销支持：品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持等;

培训支持：产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;

信息网络支持：全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。

赵家腊汁肉加盟费多少钱？创业费用不高,无忧创业当老板

开一家赵家腊汁肉加盟店，用创新的理念为人们带来更多的美食体验，用符合现代人对营养、健康和口味的追求的美食赢得市场，投资门槛低，创富更轻松！赵家腊汁肉投资者进行全方面的创业扶持，先考察后投资，学习培训，报销食宿费;开赵家腊汁肉店没经验、没技术，这些都不是问题。赵家腊汁肉加盟多少钱呢?在每一次签约到期后，原则上每年都会进行一次续约，而每年的加盟金是1万元。赵家腊汁肉经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。

赵家腊汁肉加盟利润怎么样?生意红火,一年四季无淡季

随着国内对品牌消费意识的不断提高，赵家腊汁肉利用本身的优势和对国内知名品牌的了解，及时改变经营策略，迅速成长，在激烈的市场竞争中成为强者。加盟者加入赵家腊汁肉，公司不仅是培训经营方式，还有管理经验，这才是创业者需要的。赵家腊汁肉加盟利润大吗？答案是肯定的，公司不会砸自己的品牌，更会让加盟商赚取大化的利润，为品牌打开广阔的市场。赵家腊汁肉的需求是非常高的，消费市场也是很广阔的。很多加盟商们就是受此需求和市场吸引，意欲开一家赵家腊汁肉店，但是又非常担心赵家腊汁肉店的利润。目前来说，开一家的赵家腊汁肉店利润是挺高的，如果你对赵家腊汁肉感兴趣，欢迎在下方留言，并可领取赵家腊汁肉最新的详细投资方案和资料，同时会有专业的加盟顾问，为您解答心中的疑问。

赵家腊汁肉加盟条件：

1、具备民事履约能力的法人或自然人。

2、认同赵家腊汁肉的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

3、具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。

4、营业区域属于繁华商圈、高档商务区及高档社区。

5、加盟商针对于公司总部提出的有关于各式各样的优惠活动不得存在异议。

6、加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉，拥有专业的销售和管理团队。

7、加盟商对加盟赵家腊汁肉的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。

赵家腊汁肉加盟流程：

1、加盟商到官网下载加盟申请表，详细、完整填写并发送加盟申请表到指定邮箱，经总部审查后，以邮件形式回复审核结果，初步符合条件的约谈。

2、取得意向书后，加盟商根据总部要求进行选址（能办理餐饮证照并符合下面第四条的选址要求及工程条件），将目标商业体的项目介绍和各楼层的品牌落位图（图中标注目标商铺）发给总部。

3、经总部现场考察确认，签订租房合同。

4、凭正式租赁合同（双方签字盖章）到公司总部签署加盟合同，并支付加盟金、管理费、合同保证金和质量保证金等相关费用。

5、履行加盟合同。