恰酒小栈是青岛航向远方企业管理咨询有限公司旗下品牌，于2021年注册商标。采用线上闪送运营加线下小酒馆一店多开的销售方式，打造了一家精酿闪送小酒馆。恰酒小栈品牌源于2021年，品牌专注于特色精酿小酒馆为主打的同时,搭配了时下很多年轻人都喜欢的各式各样餐食，加外卖闪送、社区群团购、定制等多种方式，针对社会大众各式各样不同的需求。

恰酒小栈是青岛航向远方企业管理咨询有限公司旗下品牌，于2021年注册商标。品牌注册号：52507402，国际分为第32类别，品牌商标专用权期限202108-28至2031-08-27。品牌专注于特色精酿小酒馆为主打的同时,搭配了时下很多年轻人都喜欢的各式各样餐食，加外卖闪送、社区群团购、定制等多种方式，针对社会大众各式各样不同的需求。

恰酒小栈为客户提供了上百款自酿及与其他酒厂合酿和代理的国店情况推荐与之匹配的生啤，保证合作商的利润最大化。内外尖货生啤，选择性广泛，总部会根据每个客户的门店情况推荐与之匹配的生啤，保证合作商的利润最大化。

品牌产品

万国啤酒、百种鲜啤、即食小吃、冷餐热食、外带鸡尾酒小吃、冷餐热食、外带鸡尾。

品牌定位

恰酒小栈立足社区周边，定位为大众化消费路线，采用线上闪送运营加线下小酒馆一店多开的销售方式。

品牌价值观

务实、简单、激情、专注。

专注于行业，专注于发展，专注于成长。

市场潜力空间预测

中国酒馆市场已超500亿，大多数酒馆位于商业街或综合体里，上客时间多在晚上9点以后，周末生意好，工作日生意淡，几乎没有外卖业务，盈利模式单一，有没有一种模式能突破酒馆行业的经营局限？

恰酒小栈突破传统酒馆经营思维，定位店仓一体的花式预调微醺小酒馆，品类齐全、平价消费、社区店、普通街边店都可以、选址灵活，把控私域流量，投入成本和运营成本低。

产品需求旺盛：

中国是全球最大的啤酒消费国,在这样一个庞大的消费市场中精酿啤酒正处在快速发展阶段,未来国内的各种不同形式的酒吧、酒馆也逐渐朝着连锁化方向发展。精酿啤酒在国内核心城市也得到了更多年轻人的青睐，以每年40%的速度在逆势增长，未来几年，精酿必将成为颠覆这个几千亿市场的弄潮儿。

行业趋势：

相较于传统酒吧的宿醉，现代年轻人更喜欢深夜的微醺，恰酒小栈，精酿啤酒超级便利店，店仓一体模式，集齐千种万国啤酒、百种鲜啤精酿、再加上时下年轻人醉爱的无醇啤酒、中式斗酒和恰酒小栈独有的奶盖啤酒，定位超级啤酒便利店，让消费更大众化、营业方式更灵活、创业者投资更轻松，真正做到让消费者高频复购、时尚便利、微醺无负担。

恰酒小栈品牌定位

品牌名称：恰酒小栈。

SLOGAN：小酌不将就，微醺来恰酒。

品牌定位：花式预调微醺小酒馆。

品牌风格：网红赛博朋克风。

主打产品：万国啤酒、百种鲜啤、即食小吃、冷餐热食、外带鸡尾酒。

吸客卖点：种类齐全、消费亲民、晚餐夜场兼顾。

目标人群：青年学生、白领上班族、社区居民。

恰酒小栈品牌特色

“城市里的世外桃源”，灯光色彩鲜而不耀，华丽却并不夸张从而营造出一种不一样的休闲娱乐氛围，远离城市喧嚣，只有分享快乐的同龄人，明明是歌酒喧嚣的场景却让人能慢慢沉静下来，也能因为音乐的播放令人一下子就雀跃起来。气味芬芳独特，酒味甜蜜，麦香天成一杯美酒，小酌一杯足以慰风尘，我干杯你随意那也只是过去的事儿了。

琳琅满目的酒水，叫得出名字的，叫不出名字的，都很实在价格，在这里不会有消费压力，只需抛去烦恼，敞开痛饮~

光有酒怎么行，当然要搭配最佳CP—小菜，店里有几十款丰富的小食、下酒菜，超好吃的哦。

海鲜大咖：霸气的尺寸、强烈的视觉冲击，海鲜铺满了整个锅，多到快溢出来。鲍鱼、扇贝、螃蟹、皮皮虾、海虾，分量感人的海鲜汇聚成了这一锅的精彩！瞧这满满一大桌美滋滋的海鲜大咖们，吸收了饱满的汤汁，口口销魂。

炸鹌鹑：经过油温洗礼的鹌鹑看着就很有食欲，焦黄油亮的外貌，太犯规了吧。肉质很有嚼劲，连骨头也炸得酥透，嚼一口之后，就彻底爱上了。

香肠拼盘：无肉不欢的吃货请注意，这里有德国香肠哦！德国香肠以其肉质鲜香和品种繁多，令世界各地的吃货们大快朵颐，想体验满口肉的感觉吗？选择它就好了。

美酒在手，菜品好吃不贵，约上知己好友，一边吃吃喝喝，一边聚会聊天，这里没有烦恼，只有酒和故事，还有你和我。

恰酒小栈加盟方案

恰酒小栈啤酒闪送

15-20平

百种鲜啤、奶盖啤酒、万国啤酒、即食小吃、海鲜卤味、啤酒礼盒。

外卖+外带+闪送+铺货+定制，线上线下，一店多开躺赚模式。

恰酒小栈啤酒超级便利店：

30-100平

百种鲜啤、奶盖啤酒、万国啤酒自选、无醇啤酒、即食小吃、海鲜卤味、冷餐热食、啤酒礼盒、企业定制。

堂食+外卖+零售+闪送+铺货+定制，全线盈利。

恰酒小栈小酒馆：

80-150平

百种鲜啤、奶盖啤酒、万国啤酒自选、无醇啤酒、中式斗酒、即食小吃、海鲜卤味烧烤、冷餐热食、啤酒礼盒、企业定制。

堂食+外卖+零售+闪送+铺货+定制，全时段盈收。

恰酒小栈加盟支持

品牌支持

1、全年推广，跨界合作。

2、统一品牌形象使用权。

3、提供营销和设计支持。

选址支持

1、门店选址。

2、商圈评估。

3、实地勘测。

人事支持

1、梳理招聘流程。

2、协助人员招聘。

3、提供管理培训。

设计支持

1、全套品牌形象设计。

2、整店装修施工设计。

4、装设备升级参考。

3、总部工程监督施工。

设计支持

1、制定开业营销方案。

2、提供开业物料设计。

4、筹备店长支持15天。

3、协助制定产品价格。

建店支持

1、建立建店流程进度表。

2、各部门护航新店开业。

运营支持

1、监督门店运营管理及标准。

2、营销活动审核评估配合。

3、跟踪分析门店经营数据。

采购支持

1、提供主原料价格信息。

2、指导合作店原料订购。

3、提供原料配送解决方案。

恰酒小栈加盟特色产品

浑浊IPA

酒精度：6.7%

原麦汁浓度：16%

IBU：25

酒体浑浊，色泽较浓郁,伴随着IPA特有的水果、鲜花、糖果香气，一眼看上去就像是一杯新鲜的果汁，着实让人着迷。

1+1IPA

酒精度：6.7%

原麦汁浓度：14.1%

IBU：30

入口清爽，带有水果香气充满口腔,先苦后甘!苦涩如同入嘴一口风干柠檬皮的味道，麦芽的香味和酒精的味道几乎被掩盖，只需要一口，酒液的苦涩就会瞬间充满整个口腔,而后的回甘更显回味悠长。

比利时小麦

酒精度：4.1%

原麦汁浓度：11%

IBU：10

颜色：浑浊的金黄色

经典的比利时小麦啤酒,泡沫丰富细腻持久，携带着诱人果香，清爽的香辛料香气和温柔的谷物芬芳,少量的啤酒花使苦味轻柔，无论是自饮小酌，还是友人欢聚，几杯下肚，毫无压力，适宜畅饮。

花生酱牛奶世涛

酒精度：5.2%

原麦汁浓度：12.8%

IBU：28

颜色：深棕至黑色

这款酒有着天鹅绒般的棕色酒头，烘烤麦芽和乳糖碰撞出巧克力、牛奶与花生酱的香气，奶油般的酒体一进入口腔便能感受到它的平衡口感，顺滑易饮。

恰酒小栈加盟条件

门店要求：

15平以上。

具备基础经营资质。

合作商资质：

具备良好的抗风险能力和资金能力。

具备良好的商业信誉。

有长期经营恰酒小栈并将其发展壮大的意愿和热情。

能独立承担民事责任和刑事责任。

合作地

合作地城市人口在20万以上。

恰酒小栈加盟流程

1、了解恰酒小栈。

2、签订意向合同。

3、门店选址考察。

4、签订合作合同。

5、全案形象设计。

6、装修施工监督。

7、人员系统培训。

8、开业全程支持。

9、运营到店指导。