刘记大舞台肘子是咸阳刘记餐饮有限公司旗下品牌，背景历史悠久，前身可追溯到清朝，拥有百年历史。创始人陈菲祖上是满族镶蓝旗旗人，曾授命为皇家御厨，咸丰时期曾就职于承德骊宫，最擅长烹制满族人喜爱的各式酱肉，来承德避暑的皇亲国戚们都对此御厨烹制的酱肘子赞不绝口，其先祖曾因此备受封赏，名声便在北京广为流传。

后来虽然经过战乱的洗礼，但是酱肘子的配方还是被完整保留了下来，从此便仅用于宗族聚会、府内喜宴等场合才烹饪制作。而旗人重男轻女，礼节繁多，从此酱肘子的配方便全权交由组内女眷打理，流传至今。直到第五代传人，也就是刘记大舞台肘子的创始人陈菲，为了更好的传承地道北京特色美食文化，便把祖传百年的酱肘子配方发扬光大，一手创办了刘记大舞台肘子品牌连锁店。

厚德承百年，酱香满天下，一口鲜香尝尽历史滋味，刘记大舞台肘子自清朝研发，历经数代改良，现在由北京晨依餐饮投资管理有限公司重新包装推出，广受市场好评。

刘记大舞台肘子品牌文化：

企业文化

做有温度、有态度的酱肘子，让北京不止有烤鸭还有刘记大舞台肘子。

企业精神

刘记大舞台肘子坚持传统工艺，不忘初心，用匠心、良心还原老北京味道。

刘记大舞台肘子加盟理由

1、风险低：刘记大舞台肘子餐品消费人群覆盖面广，老人、小孩、年轻人都是消费主力，深受各类消费者的喜爱，市场竞争力明显。

2、回报快：门店面积要求低，大小门店都可加盟，低投资，风险小，连锁品牌，市场认可度高，经营简单。

3、出品快：标准化运作模式，程序化操作手法。半成品原料供应，确保口味统一，出餐效率大大提升。

4、配送齐：全套完善的生产、研发、物流配送体系，全程标准化运作。原辅料由刘记大舞台肘子总部配送到店，省心省力。免二次返工，降低技术门槛。

5、周期短：整体投资小，回报时间短，标准化、模式化运营，品牌深入人心，让消费者吃的放心，让创业着赚的开心。

6、营养全：刘记大舞台肘子餐品因为其口味独特，食材新鲜，很受消费者的青睐。因此有着广阔的市场前景。

7、省开支：投资小，回报大，一省装修，新店面设计，装修简约有味道，省钱不省感觉；二省开支，操作简单，省工资，设备节能，省费用；三省空间，厨房面积合理利用，空间大大提升。

刘记大舞台肘子加盟好不好？投资创业优选好项目

1、品牌优势：选择刘记大舞台肘子加盟，就可以享有刘记大舞台肘子商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。

2、产品优势：刘记大舞台肘子总部随时根据市场的变化，研制符合大众需求的产品。

3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势：不定期组织培训活动，帮助加盟商更快提高经营技能，更大程度上提高店铺收益。

5、服务优势：专业的服务体系，推动了整个行业的规范化和行业化。

6、投资优势：加盟刘记大舞台肘子，成功率90%以上，而个人独立创业，成功率只有30%。

刘记大舞台肘子加盟支持:多年成功经验,终身培训免费

1、新品支持：不断研发新餐品，改良餐品制作工艺和包装形式，扩大餐品销售领域，引领市场消费潮流。

2、广告支持：全方位广告宣传，提高品牌形象，让加盟店坐享知名品牌带来的客源，创作更大的利润。

3、培训支持：刘记大舞台肘子总部对加盟商进行开店前的一切服务，让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。

4、区域保护支持：加盟店3平方公里内不再发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

5、扶持政策：长期提供核心配料、上门技术及营销指导等，全方位解决加盟店的后顾之忧。

6、跟踪督导支持：定期抽查和调研，根据实际情况提出节日促销活动建议。

刘记大舞台肘子加盟费用多少钱？加盟费不高,无资金压力

刘记大舞台肘子的加盟费并不是很高，大概在10-50万左右，包含品牌使用费1-2万元、保证金1-5万元，其中保证金方面，待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还。除此之外刘记大舞台肘子加盟所需杂费5-10万元，包含房租费用，装修费用，水电煤费用和人员工资等。刘记大舞台肘子加盟所需的厨房设备和餐桌餐具以及食材采购的费用需要3-5万元。 当然，至于具体的加盟费详细，还需要根据创业者所在的城市级别、加盟规模等因素来决定，一般来说，如果创业者所具备的基础条件越高，那么其所对应需交纳的费用也会越高。

现在加盟刘记大舞台肘子的话，还能获得总部提供的多方面帮扶，包含品牌形象支持、选址装修支持、技术培训支持等，无论创业者有无经验，都可以在总部的整店输出下，快速掌握运营技巧，轻松开店。同时，在运营后期，总部也将会为其提供实时的指导，提高加盟成功率。关于刘记大舞台肘子加盟费的相关介绍就先到这里了，相信创业者们应该也做大心中有数了。刘记大舞台肘子的品牌知名度和美誉度在消费者心中都留下了深刻的印象，而且加盟费用相对来说也比较人性化，值得广大创业者们所选择。有意向的创业者要积极行动起来，不要错失良机哦。

刘记大舞台肘子加盟条件

一、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史

二、为人诚实和良好人际关系能力

三、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望

四、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人

五、具有管理能力和激发、训练和人员发展的能力

六、具有管理财务的能力

刘记大舞台肘子加盟流程

1、加盟咨询（电话、网站留言、来访）；

2、提交申请表并进行咨询登记；

3、双方初步面谈、品尝，刘记大舞台肘子总部提供加盟资料；

4、签订《加盟意向书》，并缴纳资格定金；

4、加盟市场的考察及选址确认、评估；

5、签订《特许合作合同》并提供管理资料；

6、开业计划的拟定：

a、开业物配清单的确定；物资配送；

b、营建规划及店面设计；店面装修施工，人员招募及培训；

7、支持人员及物资到位；

8、试营业；

9、正式营业；

10、营运督导支持。