没号凉皮，历史悠久，正宗祖传。陕西凉皮为秦代初创，汉高祖刘邦曾赐过名号，但后经战乱、灾难等原因，其制作工艺逐渐失传。没号凉皮连锁店拥有统一的管理，标准化的制作流程，完善的质量管理制度，确保顾客能吃到正宗、绿色健康的凉皮，让加盟者无后顾之忧。

宁波原生优品餐饮管理有限公司(以下简称原生餐饮管理)成为没号凉皮宁波分公司，专门对接华东各方面资源将没号凉新派皮连锁餐厅项目在华东各地落地。

没号凉皮诞生于2000年，拥有16年餐饮管理经验，享誉京津冀地区，河北廊坊等地拥有多家直营店以及几十家加盟店面。没号凉皮以传承中华传统美食为己任，古法制作工艺与现代健康的饮食文化结合，调制出薄而细、筋而柔、软而嫩、爽而凉老少皆宜的美味凉皮。

没号凉皮品牌故事：

清末，有一个名叫吕二的小贩，靠做街头买卖为生，从小就对传统美味小吃感兴趣，又生性好学，经常翻看古书钻研传统美食的制作工艺。一日，他从一本古书中无意间翻看到有关凉皮的描述，因从未听闻过此美食，这令他兴奋不已。

但此书中关于凉皮的描述不尽详实，对传统工艺失传深感担忧，于是他决定将自己全部的精力投入到对凉皮的研制中，以期能够传承中华传统美食。

由于凉皮的是做工艺年久失传，也没人知晓此美食，寻找起来十分困难。吕二便开始从各类历史传说及资料记载中研究其制作古法，并不断的研制尝试，无论是整治活是调味，每个环节他都反复尝试，以求精益求精。

功夫不负有心人，光绪三十三年(公元1907年)吕二终于研制出了凉皮，并自制出了特色调料，经过十几道工序的严苛把关，调制出的凉皮薄而细、筋而柔、软而嫩、爽而凉，十分美味。他将自制的凉皮取名“没号”意喻没有名号，旨在传承传统美味，并且开始沿街叫卖，生意日渐红火，“没号”的美名也随之流传开来。

没号凉皮品牌文化：

传统工艺，古法炮制：严苛遵循传统制作工艺，传承古法制作凉皮的传统文化。

企业使命：促进中国食品安全发展事业 推进中国食品健康产业发展

经营理念：学习创新 追求卓越 诚实守信 和谐共赢

道德准则：担当 正直 胆识 感恩 分享 合作

核心竞争力：独家的生产制作流程，确保了独家的口味;坚持“客户利益至上”和“合作双赢”的原则

管理文化：品牌文化——快速反应、马上行动、高效协作、执行到位;学校文化——谦虚好学、精益求精、与时俱进、勇于探索;家庭文化——以家聚人、以礼敬人、以德服人、以诚待人;健康文化——创造生活、享受生命、以人为本、备至关怀

服务理念：为您用心设计每一餐，为您用心服务每一天

质量理念：品质为本 安全第一 优质服务 顾客至上

没号凉皮品牌发展方向及原则：

没号凉皮寓意“美好”，相信在广大顾客和加盟者的支持下，没号必将在全国各地成立分店，向“专业化、规范化、国际化”方向迈进，逐步走向世界，坚持“客户利益至上”和“合作双赢”的原则，恪守“忠诚、务实、沟通、统一”的经营风格，努力打造“凉皮”领域第一知名品牌，引领“餐饮”行业发展新潮流。

没号凉皮发展历程：

2000年9月30日，没号品牌创立;没号总店正式营业。

2006年10月，没号开展加盟连锁业务，第一家加盟店在廊坊大城正式营业。

2013年6月，没号门店全面升级(装修形象设计)。

2013年9月，没号第二代LOGO及VI设计注册并使用。

2014年1月，没号凉皮五店同城

2014年10月，没号加盟连锁管理体系内部管理系统升级。

2015年10月，确定没号凉皮第一个2016-2010“五年规划”。

2015年12月，没号凉皮组织结构调整及相关公司文件完善。

2016年4月，没号华东地区运营中心引入连锁事业合作伙伴一口品餐饮管理有限公司进行筹备运作

2016年4月，没号品牌形象进行全面升级，整体理念形象进行全新设计，在长三角南翼成立没号华东运营中心，将没号新派凉皮带入华东市场。

2016年5月，没号华东运营中心落户浙江宁波南部商务区合和国际七楼，联合合作伙伴，成立众赢空间创业社群。为没号连锁事业提供商贸接洽形象展示以及经销商及员工团队培训提升提供有力保障。

2016年5月，没号华东运营中心引入实力创投团队--亘田创投基金，将宁波银行、奥克斯集团、轿辰集团、方太集团等高端财团成为没号连锁事业的有效的资金资源保障。

2016年5月，没号华东运营中心联合佛教协会等机构力量，联合研发素食凉皮等产品，将为在华东举办的佛学盛事提供餐饮保障，并为甬城近千家寺院提供优质食材推荐。

没号凉皮加盟费用多少钱？

没号凉皮加盟费用与加盟商选择的加盟规模越大，加盟费用越高，开一家没号凉皮加盟店所需费用大概在8-12万之间，固定不变的有加盟费1-2万元，保证金1-5万元，其余如厨房设备和餐桌餐具以及食材采购会因店面大小有所变动，大致在3-5万元左右，剩余费用门店装修、房租方面费用根据没号凉皮加盟店选择的省份、城市、大小、位置等来确定，大概5-10万元之间，具体需结合当地情况来分析。

没号凉皮品牌的实力大，知名度高，在市场中备受欢迎，作为一个自带buff属性的品牌，投资者可以放心的加盟，总部的实力雄厚，会给大家带来全方位的支持，以此来确保每一位加盟商的权益。

没号凉皮加盟优势-优势多,前景一片好

投资较少：店面大小都可做，外带模式，无需桌椅，减少投资成本，省心省力，市场竞争力强。

技术简单：标准化技术操作，没号凉皮加盟总部手把手教学，统一口味、简单易学，快速上手，轻松掌握技术。

节省人工：用工少，成本低，标准化流程，操作简单，出餐迅速。

客源稳定：价格定位优惠亲民，适于多层次消费人群，丰富的营养价值与多样口味选择，消费基础稳定。

整店复制：没号凉皮总部整合多年百店运营经验，形成成熟可复制运营模式。

没号凉皮加盟支持-无需操作经验,轻松便可开店

1、技术支持：底料是核心技术，没号凉皮为每个加盟店免费培训一名兑锅师。底料由没号凉皮加工成品直接供给授权店。

2、业务指导：向没号凉皮加盟商免费提供必要的餐饮咨询服务。

3、物流配送：没号凉皮专用底料、专用调味品等主要原材料由没号凉皮供应，统一物流配送（运费由授权店自理）。

4、政策保护：为充分保证授权店在一定范围内的经营权，同一城市地面距离（以可通行路径为准）1公里范围内，只允许有一家授权店。如果授权店和经销店同在一个城市，则具体执行参照“经销店政策保护”条例标准。

没号凉皮招商加盟条件

1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“没号凉皮”品牌和全套经营模式。

3、具备相应的投资实力以及风险意识。

4、加盟商需要具备合法的经营场所，自有或者签租的店铺都可以，店铺位置需要符合没号凉皮要求。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受没号凉皮总部的管理和培训。

6、需接受没号凉皮总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

7、要具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。

没号凉皮加盟流程

1、投资咨询：透过浏览网站、电话咨询、寄发资料等方式了解资讯；

2、经营申请：合作者填写经营申请表，递交没号凉皮总部，经没号凉皮总部审核给予明确答复；

3、签订合同：签订正式的合作协议合同书，没号凉皮总部办理相关授权事宜；

4、专业培训：进行专业、系统的餐饮知识培训和市场营销培训；

5、开业准备：店面选址、门店装修、物流配送等完毕，人员到位，准备开业；

6、售后服务：投资开业后，没号凉皮总部持续提供新产品，并不定期进行经营指导。