正阳春鸭子楼始建于1862年，相传早年北京烤鸭师傅郑春来津谋生落户，在泥泞空旷处盖起了一间门朝东不足百平米的店铺经营烤鸭。因其朝向好门前开阔，每天清晨整个店堂都沐浴在阳光中，即使寒冬店内依然温暖如春。一天郑春师傅突发奇想，在自己姓名中间加上阳字取谐音 “正阳春”以此做字号恰似天人合一。从此“正阳春”生意红火，远近闻名。

随着时代变迁，“正阳春”1935年11月易主，同年在原址建起了一座占地122平米的二层楼房，更名为“正阳春鸭子楼”。故后人习惯以此为建店始年。

如今天津烤鸭店发生了巨变，经营面积6600平方米、可同时容纳1000多人就餐，店内装修典雅豪华，设有供200-300位客人联欢、庆典的宴会厅3个，高档雅座30余间。

品牌在秉承做好烤鸭和传统鲁菜的基础上，聘请了正宗粤菜、川菜、湘菜、江浙菜烹饪大师亲自主厨料理。日常供应的各类菜品、面点等达到300余种，还特别推出了具有一定档次的领袖宴、商务宴、喜寿宴、亲朋相聚宴、全鸭席等。使南北大菜相互得到融合辉映，特别是通过色香味形器的巧妙组合衬托，在很大程度上提升了菜品的质量、档次，无论视觉效果还是口味感觉都将给客人留下美好的回味。

品牌荣誉

多年来“正阳春烤鸭”、“正阳烧鸡”及数十种特色菜肴如“鸡油撅鱼”“蝴蝶白鳝”“荷塘月色”“双影鸭饺”“翠珠鸭舌”“葱烧海参”等都多次荣获国家金奖和部、市级优质食品称号。

备受天津老百姓喜爱且常年供应不断档的“鸭油猪肉包”“烤鸭套餐”在第四届全国烹饪大赛中双双得冠。

天津烤鸭店也多次被天津市委、市政府授予市级先进集体、文明单位等多项荣誉称号。

品牌特色

传统技法 津门一绝

天津烤鸭店“金牌烤鸭”秉承传统技法，采用果木烤制，堪称津门一绝。世界著名数学家陈省身教授晚年回国定居，对天津烤鸭店的烤鸭情有独钟曾提笔盛赞“津门烤鸭，独步天下”。

养鸭基地 纯种肥美

天津烤鸭店拥有自己的养鸭基地，选用纯种的北京填鸭，经科学喂养，成品鸭具有羽毛洁白无瑕有光泽，翅短背长，腿粗而短，胸部丰满，体形肥壮，肌肉细嫩，有脂肪层等特点。

皮脆肉嫩、肥而不腻

生鸭重约6.5斤，经过净堂、风干等13道严格的传统工艺制成鸭胚。刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻，风味独特，细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香。

正阳春鸭子楼加盟理由

1、工艺独特，用料考究，口感鲜嫩爽口，香而不腻。

2、无需大厨，易学、易会，秘制料包保证口味。

3、拥有自主知识产权，“正阳春鸭子楼”商标已经注册。

4、整店输出，店面形象V设计统一。

5、标准操作流程，出品率快，保证出餐品质。

6、专业的技术研发团队、成熟的运营管理经验。

7、餐品受众人群广，市场广阔，客源有保证。

正阳春鸭子楼加盟优势-品牌优质,小白也可经营

1、投资优势：启动资金少外，风险小，在给广大的加盟商们减少加盟成本的同时，也很好的降低了经营的风险，让每一个加盟者能更放心，更放开手脚的去经营。

2、餐品优势：正阳春鸭子楼根据市场环境适时推出新餐品，拥有自己的餐品研发团队能保证店内餐品持续不断更新。

3、技术优势：正阳春鸭子楼拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。

4、培训优势：公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的保障，并制定专业的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。

5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利。

正阳春鸭子楼加盟费用多少钱？成本低,开启财富新旅程

正阳春鸭子楼加盟费用在10-20万元之间，想要快速创业，同时降低风险，选择特许加盟是明智之选，其中正阳春鸭子楼加盟总部只收取加盟费和保证金，加盟费需要1-2万元，保障金1-5万元。正阳春鸭子楼为了扩大市场，免收品牌使用费。而且保证金在合同期满后，双方需要解除合同时，全额退还。其余费用主要用于正阳春鸭子楼加盟店的门店装修，房租等。其余费用用在正阳春鸭子楼加盟店的日常运营中，用以支付员工工资，房租水电煤等日常开销。这一部分的费用需要5-10万元，同时前期加盟店所需的厨房设备和餐桌餐具以及食材采购等费用需要3-5万元，

正阳春鸭子楼加盟费多少钱的数额是必须筹备的，总部会根据市场上多变的需求，和不同的项目种类，进行产品优势的个性化设置，满足当今的市场消费需求。在店面选址装修，货物物流配送，营销方案策划，各种体制建立时，都有着专业的人员跟踪指导，创造不操心的加盟环境。正阳春鸭子楼总部会为您提供一系列支持，来确保您创业成功，快速致富。

正阳春鸭子楼加盟支持-加盟扶持多多,轻松创业

一、品牌共享：选择投资加盟的人，往往是想利用品牌的形象，来为自己吸引客源。作为正阳春鸭子楼加盟商，将会在签约之后，享受商标使用权，且正阳春鸭子楼总部会提供装修设计方案，令门店形象获得统一。

二、选址扶持：通常地理位置越好的门店，越是能在市场内，率先得到消费者的喜爱，正阳春鸭子楼总部将派出专业人员，协助加盟商积极地选址，做好开业之前的筹备工作。

三、到位培训：无论有无创业经验，在跟正阳春鸭子楼合作的时候，都不用感到太担心。正阳春鸭子楼总部会从产品的相关知识，到门店的管理技巧等方面，提供全面的、到位的培训，确保每一位正阳春鸭子楼加盟商都可以学习到真正的技术。

正阳春鸭子楼加盟条件

1、具备10-20万元的经济实力用以正阳春鸭子楼加盟店筹建。

2、加盟商须拥有适宜经营场所（不低于50平方米门面店）。

3、热衷于餐饮服务行业，对正阳春鸭子楼品牌有强烈的认同感。

4、认同正阳春鸭子楼总部连锁经营理念和特许加盟合同的各项约定。

5、愿意在经营期内全职且对餐厅的日常经营工作全力以赴。

6、具备一定的风险意识，对投资于收益有正确的认知。

7、在当地拥有相关资源，可以顺利完成各项审批流程。

正阳春鸭子楼加盟流程

1、咨询加盟内容及条件。

2、加盟申请人填写《加盟申请表》提交正阳春鸭子楼总部。

3、正阳春鸭子楼总部实地考察与评估。

4、对加盟申请人实地考察。

5、解读加盟合同条款及签约。

6、支付正阳春鸭子楼加盟费及保证金。

7、店面装修方案。

8、管理系统安装。

9、样品下单及样品安装。

10、总部对加盟店进行装修验收。

11、正阳春鸭子楼加盟总部提供开业支持。

12、导入精细化管理。