火车站赵姥姥热卤现拌隶属于西安合其美餐饮管理有限公司，创建于2020年，总部位于 陕西省西安市碑林区，品牌是头家传承火车站文化情怀，聚焦热卤、鲜卤的轻食品牌，以“当日鲜卤，热拌现吃”为宗旨，颠覆传统卤味制作工艺，提倡健康热卤，热饭热吃的饮食方式，杜绝香精人工添加剂，自家研制30味香料及中草药配方，调配出怀旧又健康的老味道。

火车站赵姥姥热卤现拌颠覆卤味店以往街边小店路边摊的传统形象，打造商业综合体里的小而美、净而精形象。创立怀旧不腐朽，创新不另类的品牌形象，根植年轻消费群体，重新定义卤味市场，开创新式热卤的健康饮食理念。从西安出发，望眼于全国，旨在将这种热卤鲜食的美食理念以及传统的人文情怀传播到更多消费者内心深处。

火车站赵姥姥热卤现拌是小吃加快餐模式，投资小、回报快，风险可控，一经推出便受到广大年轻消费者以及投资商的追捧和关注，短短两个月时间，西安签约合作门店已突破10家，全国其他城市门店也将陆续开放，让更多城市的人群一同见证火车站的时代变迁，并通过全新的美食理念触达所有人内心，实现共情。

品牌前景

火车站赵姥姥热卤现拌将卤味与地域文化、群体共情相结合，以80年代火车站的记忆和对每个人对姥姥的回忆作为文化代入，该品牌特有的文化风格和产品理念瞬间吸引各类文化媒体、美食博主纷纷打卡。在专业美食家挑剔的镜头和品味中，40㎡店面日营收持续破万元，高峰期持续排队两小时。

吸入微博+微信+小红书+抖音+今日头条+绿洲+如糖+美图秀秀等时尚爆热平台300万+流量。在美食平台大众点评上，火车站赵姥姥也收获了初期顾客的一致好评。热度迅速上升，成为商场必打卡门店。从空间设计到姥姥共情，从卤味到凹造型拍照打卡，从点餐到用餐，各个环节体验感十足。

品牌产品系列

拿手鸡爪：

软糯的卤鸡爪碰上酸辣爽口的卤料，现拌鲜吃，一口接一口吃，非常过瘾。每天超过两小时的卤煮，将卤味完全融入到鸡爪的肉质中。配上剁椒、蒜蓉、葱花等小料，味道变得丰富无比，吃再多也不腻口。

站台猪手：

卤得软糯的猪手，堪称火车站赵姥姥一绝。卤汁浸入肉中，入味十足。因为软糯，吃起来很方便，轻轻一咬，汤汁丰富的猪手肉为你的味蕾带来一场享受之旅。

非常肥肠：

火车站赵姥姥特有的鲜卤现拌手法，让即使不爱吃肥肠的人，也会爱上这份美味。卤味把肥肠的腥味冲淡，再配上特有的小料，无论是卤味鲜香的原味还是开胃爽口的酸辣味道，都值得一吃再吃。

爆汁牛筋丸：

一口爆汁牛筋丸入口，爆汁的瞬间会让你想到曾经因为吃得太快而烫嘴的趣味回忆。牛筋丸外面是拌料的滋味，里面是卤汁的鲜香，口口爆汁，粒粒美味。

嗦米粉：

除了现拌卤味之外，就属嗦米粉这道主食 深得人心。也算得上是火车站赵姥姥家的一道宝藏美味。煮得恰到好处的米粉，配上剁椒、酸豆角、韭菜等，加上灵魂卤汁搅拌在一起，诱人的味道，势必要颠覆你对米粉的常规看法，完全是吃完还想再打包回家的一道主食。

火车站赵姥姥热卤现拌加盟理由

1、特色创新：使传统餐饮与中餐烹调技术的完美结合

2、特色餐品：在传统快餐制作工艺与餐品中融入时尚海鲜，打造在火车站赵姥姥热卤现拌也能吃到美味可口海鲜美食新理念。

3、安全生产：火车站赵姥姥热卤现拌自有食品研发生产工厂；中央厨房、QS标准生产，为美味保驾护航。

4、群体广泛：火车站赵姥姥热卤现拌通过对传统工艺技术的改良和提升，不断地扩大了消费群体，打造出了适合老人、孩子、学生、时尚男女、白领等各类群体都喜欢吃的餐品，香辣过瘾、时尚健康。

5、利润最大化：所有原料统一产地采购、统一配送，排除中间经销商的利润空间。

6、品牌正规化：专业的管理和技术团队，成功的经验是可以复制的。

7、标准技术、简单易学：所有技术都标准化、流程化，简单易学。火车站赵姥姥热卤现拌只需按比例配制操作，就可以做出口味统一的味道来，不需请大厨，统一培训、统一考核、理论教学、实践操作、实战演练相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都可以操作。

火车站赵姥姥热卤现拌加盟优势-众多优势,致富势在必行

品牌优势：复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验；分享知名商标和几十项品牌荣誉，将创业风险降到底线。

技术优势：专业的研发部门不断进行新菜品的开发和创新，为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品，增强竞争力。

市场调研优势：火车站赵姥姥热卤现拌总部将派专家小组到现场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，用数据说话，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。

营建优势：总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，良好的店面品牌形象是消费者的优选。

团队优势：专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功；同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。

物流优势：快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的餐品和服务；总部统一集中采购物品及原材料，大大降低加盟商投资成本，让投资更放心、省心。

火车站赵姥姥热卤现拌加盟费用多少钱？启动资金少,轻松搞定

火车站赵姥姥热卤现拌加盟所需费用主要与加盟商选择的加盟规模有关，开一家30-50平米的小型创业店的费用相对较低，中型大型店的投资费用相对会比较多点，其中加盟费，保证金，品牌使用费是固定的，加盟火车站赵姥姥热卤现拌，加盟费1-2万元，保证金1-5万元，合作期满，保证金全额返还。费用差异主要就是门店装修、房租方面费用的差异，影响这一部分的因素比较多，火车站赵姥姥热卤现拌加盟店选择的省份、城市、大小、位置都影响开店费用，这一部分杂费大概5-10万元，同时，加盟火车站赵姥姥热卤现拌必不可少的厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用估计需要3-5万元，比如收银系统等。

综合上述内容，火车站赵姥姥热卤现拌加盟费用总计10-20万元。想了解火车站赵姥姥热卤现拌加盟的具体费用明细，您可在下方留言，告诉我们您具体打算开店的城市，我们会结合当地情况为您分析详细的费用明细。

火车站赵姥姥热卤现拌加盟支持-多年成功经验,终身培训免费

1、技术支持：火车站赵姥姥热卤现拌全部实行标准化生产，流程化操作，简单易学，无需厨师。对合作商免费培训、技术老师免费上门指导，24小时咨询服务；不定期开发新餐品以及本土化餐品、餐品免费升级。

2、管理支持：火车站赵姥姥热卤现拌加盟店面选址、开业促销、饭店配送营销、装修设计，成本控制、原材料采购、等免费系统培训和服务。

3、广告支持：火车站赵姥姥热卤现拌广告主要以卫视新闻报道、门户网站推广、报纸平面广告、为主，店面社区促销为辅。

4、代理支持：火车站赵姥姥热卤现拌总部协助区域代理商招二级加盟店，并免费培训。

火车站赵姥姥热卤现拌门店展示

火车站赵姥姥热卤现拌加盟条件

1、备有启动资金10-20万元左右，用以投资火车站赵姥姥热卤现拌加盟项目。

2、在本地拥有良好的商铺资源，面积为50平方米以满足加盟店建店标准。

3、热爱餐饮事业，具有创业理想

4、具有一定规模及实力的公司或个人，财务资信良好，充足的投入资金；

5、充分认可火车站赵姥姥热卤现拌公司的品牌、理念、技术以及管理模式。

6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不良记录者。

7、经公司任可的经营铺面，具有良好的经营理念与意识，自愿接受火车站赵姥姥热卤现拌公司的经营管理制度和各项规定。

火车站赵姥姥热卤现拌加盟流程

1、详细了解：详细阅读火车站赵姥姥热卤现拌加盟信息或网上浏览有关加盟资料。

2、现场考察：投资者对于火车站赵姥姥热卤现拌品牌不是很了解的情况下，可以前往火车站赵姥姥热卤现拌总部对其进行详细的考察。

3、评估盟主：提交加盟申请解答加盟方案及合同，火车站赵姥姥热卤现拌总部对投资人及当地市场进行评估和审核。

4、签约：加盟商需要与火车站赵姥姥热卤现拌总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，火车站赵姥姥热卤现拌总部会将品牌的经营授权给加盟商。

5、店铺选址：火车站赵姥姥热卤现拌总部根据加盟商所在区域进行具体规划，为加盟商选择合适的店铺地址，以利于后期的经营。

6、店铺装修与施工：店铺进行装修施工，按照火车站赵姥姥热卤现拌总部设计的方案进行统一的装修与施工。

7、人员培训：火车站赵姥姥热卤现拌总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

8、开业准备：装修完成后，由火车站赵姥姥热卤现拌总部制定开业活动宣传方案等。

9、顺利开业：根据开业计划制定的行程，顺利开业，火车站赵姥姥热卤现拌总部提供后续的支持与辅导。