厦门沃头中餐有限公司成立于2003年2月，总部驻地福建省厦门市同安区。公司以“沃头蠔干粥”为主打产品，为适应现代饮食多样化需求，公司在保持粥品传统风味的基础上不断推陈出新，现粥品除蠔干系列，公司还推出一品粥系列、海鲜系列、猪肉系列、家畜系列供广大消费者选择。

“沃头蠔干粥”以其用料考究和粥品美味而著称，传承宫廷的深耕细作的食材选择和烹调技术，又不失其营养美味，色、香、味与食者精神内涵融为一体。“沃头蠔干粥”所选食材必是在产地实地考察，优质合格，绿色环保食材方能入其粥。

一直以来，沃头壕干粥长盛不衰的秘密就在于其高汤的特殊性，粥中所用的高汤乃是采用独家祖传工艺精心秘制，将其营养与美味进行了完美的融合，熬制出了香滑润口、营养丰富的绿色粥品，其独特制作工艺及口感得到广大食客及业内人士的一致认可，“沃头蠔干粥”凭借“一碗粥走天下”的坚定信念，本着“绿色、养生、营养、美味”的产品理念，在加盟连锁的道路上踏踏实实，一步一个脚印的逐步扎根全国各地。并在各界民间小吃评比中荣获多次殊荣，先后被评为“中国著名品牌”“全国餐饮连锁公认十佳品牌”“中国餐饮行业驰名品牌”“中国连锁加盟著名品牌”“福建名小吃”“福建省著名商标”“厦门市著名商标”“优秀连锁企业”“厦门老字号”“厦门十佳连锁企业”等称号。

公司发展至今，已经走向了企业正规化，店面统一化、宣传专业化、管理标准化的合理运营管理模式，相信现如今的“厦门沃头中餐有限公司”每一个成员将会通过其不断的努力奋斗及团结协作精神为广大民众展示不一样的品牌魅力！

品牌起源

“蠔干粥”相传始于明嘉靖皇帝生母蒋氏御膳秘方，后来随着蒋氏后人带到福建同安澳头社，定居澳头社的蒋氏族人把祖传秘方置于祖祠中梁上，一度失传。直至1750年蒋氏后人翻修祖祠，重获此方，。二十世纪三十年代，第五代传承人蒋丽天利用当地澳头海域盛产的海蛎，在澳头渡口和妈祖宫门口经营摆摊卖“蠔干粥”。解放初，第六代传承人蒋天偿在同安洗墨池卖蠔干粥。改革开放以后，第七代传承人蒋才建在蒋氏澳头蠔干粥传统工艺的基础上加以改进，以适合现代人的饮食需求，沃头“蠔干粥”逐渐闻名。2007年2月，投入50万元成立“厦门沃头中餐有限公司”，占地面积约6000平方米。

“厦门澳头蠔干粥”是采用猪龄在八个月以上两年以下的农家黑猪新鲜完整的筒骨，放入沸水中旺火煮15分钟去掉杂质，放掉处理筒骨的沸水，与生长期在400天以上农家老母鸡，搭配红萝卜，以及蚝干提炼的蚝油等秘制食材一起放入陶制砂锅熬煮。然后加入形状细长粳米，加入产自厦门澳头海域六耳珍珠蚝干，同安槟榔芋，以及新鲜花菜，即可食用。

“厦门沃头蠔干粥”选料讲究、做工精细、科学营养卫生安全，色香味俱全、清香四溢，深受广大消费者的青睐。历经七代传承，有广泛的消费群体。传承人蒋才建被授予“厦门餐饮十佳优秀企业家”、“中国烹饪大师”、“2010福建省连锁业优秀人士”等荣誉。在获得巨大社会声望的同时，也受到了中央领导的关注和重视，2011年5月，传承人蒋才建随同吴邦国委员长访问南非，2012年4月，传承人蒋才建还跟随温家宝总理率领的投资团访问欧洲。公司被认定为“厦门市著名商标”、“福建省著名商标”。被授予“中国餐饮连锁著名品牌”、“诚信经营示范企业”称号。厦门卫视《沟通》栏目、央视七套《每日农经》栏目、浙江卫视《爽食赢天下》等媒体先后进行采访报道与合作制作美食节目。

沃头蠔干粥加盟理由

1、品牌连锁效应：加盟沃头蠔干粥，品牌影响力大，给加盟店带来连锁效应。沃头蠔干粥连锁是餐饮行业发展的较佳途径独木不成林，连锁除能形成市场气候外也能共享沃头蠔干粥总部大量宣传推广和技术跟进。

2、团队力量，后备军强大：加盟沃头蠔干粥，沃头蠔干粥总部强大的后备军，给加盟商提供更多的支持。餐饮是较为繁琐的事业只有团队的力量才能化繁为简化难为易。与沃头蠔干粥合作就等于拥有了强大的后备军真正做到四两拔千斤。

3、投资活回报快：沃头蠔干粥加盟，灵活的投资方式，适合不同的创业者。沃头蠔干粥投资可大也可小看具体实际情况而定在商场、社区、学校、车站码头均可经营。现金流快速赊账无需大量资金周转。

沃头蠔干粥加盟优势-品牌优质,小白也可经营

1、品牌优势：沃头蠔干粥拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，沃头蠔干粥在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、餐品优势：为每一季量身设计新款菜品，让您不会为菜品更新速度慢而发愁。

3、技术优势：公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。

4、培训优势：总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。

5、服务优势：选择加盟沃头蠔干粥，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，经营轻松。

6、投资优势：投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。

沃头蠔干粥加盟费用多少钱？成本低,开启财富新旅程

沃头蠔干粥的加盟费用总计在10-20万元左右，总部需要根据加盟商的所在地和加盟规模的大小来决定具体的加盟费用，因为在一线大城市里的人均消费相对二三线城市来说会高出许多，所以在加盟费用上也会有所不同，其中，5-10万元主要用于沃头蠔干粥加盟店的门店装修，房租等。剩余费用是门店的厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用预计3-5万元，保证沃头蠔干粥加盟店的顺利运营中，另外还要准备一定资金用以支付员工工资，房屋水电等日常开销。沃头蠔干粥企业方只收取1-2万元的加盟费和10-20万元的保证金，保证金合作期满后如数奉还。

10-20万元开一个沃头蠔干粥加盟店是非常值得的。投资者只需按照加盟流程申请加盟即可。流程：申请加盟、开店选址、实地考察、签订合同、装修设计、培训指导、宣传策划，之后选个合适的日子正式营业。加盟沃头蠔干粥预计3-6个月就可以收回成本，实现盈利。

沃头蠔干粥加盟支持-加盟扶持多多,轻松创业

1、品牌形象支持：统一以“沃头蠔干粥”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

2、商务考察支持：沃头蠔干粥总部在相应商圈内做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。

3、免费培训支持：沃头蠔干粥总部免费提供开店前的培训，让加盟商快速上手，掌握店面经营技巧。

4、产品研发支持：沃头蠔干粥总部分析市场需求，研发新品，竞争对手，提高核心竞争力。

5、市场资讯支持：沃头蠔干粥总部紧盯市场，研究市场走向，消费喜好，助力加盟商抓住机遇。

6、安全退出支持：加盟商经营期满决定终止合作关系，沃头蠔干粥总部协助将代理权转交第三方。

沃头蠔干粥门店展示

沃头蠔干粥加盟条件

1、具备10-20万元及以上的资金投入能力。

2、能在所在区域开设一家50平方米或更大的沃头蠔干粥加盟店。

3、一双勤劳的双手，吃苦耐劳的优质品质。健康的身体，非怨天忧人，朝思暮想的空洞思想。

4、统一标牌，统一管理。

5、总店100%全程业务代培，操作实习为七天，并提供操作手册及管理资料等。

6、自觉维护沃头蠔干粥形象、不得损害消费者利益。

7、提供真实有效证件，总店建立加盟档案。

沃头蠔干粥加盟流程

1、咨询了解：通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，安排投资顾问为您服务。

2、实地调查：投资者到沃头蠔干粥总部实地考察，了解沃头蠔干粥的实力和驰加品牌的经营状况。

3、加盟申请：加盟商明确加盟意向后，便可以向沃头蠔干粥总部提交加盟意向书以及身份证明。

4、签订合同：只要符合加盟资格的加盟商，就可以与沃头蠔干粥总部签订加盟合同。

5、店面选址：签订合同后，沃头蠔干粥总部协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、装修设计：品牌要求统一的店面装修风格，且沃头蠔干粥总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。

7、总部培训：沃头蠔干粥总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。

8、开业筹备：办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。