活火货火焰醉鹅隶属于北京锅们首禾餐饮管理有限公司，位于北京，创始于2000年，活火货火焰醉鹅开店虽然不挑地方，但同一商圆内，更合适的选择我能帮您，活火货中央厨校常年实操培训，对没有经验的创业者采取一对一教学模式，使用专制底料，按照操作流程，经过几天学习，无经验者也能做出一样的口味，时尚舌火货; 创业就这么简单。

火焰醉鹅由北京锅们首禾餐饮管理有限公司出品公司成立于2000年，已经在餐饮行业低调潜行多年，先后成功运营了一品轩卤味烧腊坊，快乐时光中西休闲餐厅，乡村牛仔摇滚烧烤，锅们]新派川菜餐厅等多个项目。公司直营餐厅分别位于北京公主坟凯德MALL和上地华联商厦。360、搜狗、搜狐、新浪、百度、腾讯等互联网门户站的多位大咖，均曾多次前往就餐，天人满为患的口碑，成为大众点评热门餐厅之一，是京城时尚吃货们的口福圣地。

醉鹅，富含蛋白质，微量元素、不饱和脂肪含量高，鹅肝有暖胃的功效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效，口感丰富，营养又健康。活火货火焰醉鹅系列菜品，通过特制的调料将鹅肉加工至七成熟，然后会同各种配菜放入专用锅具中，添加白酒，点燃醉烧几分钟，即可食用。

在活火货用餐是先点餐，后点火，不叫上菜叫上货。具特色的醉烧工艺保留了食材原本的滋味和浓郁的酒香，鲜香可口，炫丽动人。正所谓万千宠爱融一锅，酒精烤验出好货。吸睛餐厅空间设计，活火货火焰醉鹅选用时尚货柜的工业风情调，轻装修重装饰。在活火货能感受到纯粹的放松与自然，酷酷的氛围; 炫炫的火苗，吃醉鹅，喝烈酉，搭配上卤货干货，一半是海水一半是火焰的舒爽体验，只求酣畅淋漓一醉方休。

活火货的做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一场表演秀。看着一锅锅鲜肉嫩骨燃起红红的火苗，那叫一个醉人。在活火货吃鹅是件很酷的事情，拍照是标准动作!上货、点、吃肉、涮菜，鲜香爽口，回味无穷。来一次活火货火焰醉鹅，几乎所有的! 帅哥美女都在现场直播，他、她的朋友圈很快就被"哎呦不错“刷屏了!特色美食就是这么霸气，好看、好吃、好传播。

活火货火焰醉鹅企业文化：

公司宗旨：领跑行业 服务客户

企业使命：传承民族美食，创造财富人生

经营理念：一店领航全世界，处处领先皆精品

产品理念：永远绿色 永远健康 永远美味

发展战略：精耕细作，推广美食，占领市场，领航行业

活火货火焰醉鹅加盟特色

1、规划合理，降低成本：在同等的面积下，增加餐位就是提高纯利润。活火货火焰醉鹅餐位数量比同类增加了30%以上。因其特有的设计，大大降低了空间的浪费，也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在活火货火焰醉鹅制度与培训下，一名服务员能同时为15-20多位顾客服务，百余平店面只需3-4名服务员，大大降低了人力成本。

2、独家神秘配方，经现代营养学精心研发，新鲜食材包罗万象。现在生活节奏越来越快，即要适从国人饮食习惯又符合时代趋势！选择活火货火焰醉鹅不会错！民以食为天，吃，永远是世界上最硬的需求，只要你有热情，有毅力，配合“活火货火焰醉鹅”中式快餐店独特的技术，绝对大有市场！

3、品牌支持优势：根据市场经营情况，配合知名媒体进行连续、大范围的广告宣传。活火货火焰醉鹅及时总结各地店面在经营过程中的销售活动经验，为您提供促销活动宣传物料，并予以活动指导。活火货火焰醉鹅总部可为投资者统一采购新鲜原材料，降低进货成本；建立统一订货平台，提供原料、半成品的冷链配送服务，助您经营更省心。

4、选址和装修支持：别具一格的装修风格，活火货火焰醉鹅将“时尚，健康”元素融入别具一格的装修文化，极富运动气息，与其餐品的定位融为一体，改变了餐品不重环境、无品牌化的传统经营方式。

5、操作简单：活火货火焰醉鹅餐品制作方便、店面可大可小、投资可多可少、经营可外带，是极佳的投资项目。餐品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意餐饮，丰富鱼品内容，饮食更加健康。

活火货火焰醉鹅加盟支持-无需操作经验,轻松便可开店

1、技术指导：有活火货火焰醉鹅全面指导，在总店进行动手实践，学习理论与餐品制作。

2、营销指导：活火货火焰醉鹅加盟，不仅有导师教学，更有全国加盟店实例教学，成功经验全复制。

3、运营指导：对收银系统、店面管理、人员管理、操作流程等进行统一指导。

4、形象支持：活火货火焰醉鹅总部提供装修效果图与内外设计的图纸，无偿提供电子版海报。

5、后续服务：活火货火焰醉鹅加盟，经营中出现各种问题，活火货火焰醉鹅总部会帮助，加盟后终身无偿回活火货火焰醉鹅总部深造。

活火货火焰醉鹅加盟优势-加盟不冷门,全年无淡季

营业时间优势：活火货火焰醉鹅采用18小时，早、中、晚、夜宵四餐营运模式，填补了常见餐饮的早餐和夜宵的空白市场，充分的利用现有资源创造最大的利润。

技术优势：活火货火焰醉鹅致力于完全标准化操作的研发，精简操作流程，完全实现无厨师，餐厅实现无固定岗位，个个都是厨师，个个都是服务员。最大程度减少成本，增加利润。

品牌优势：活火货火焰醉鹅以良好的社会责任感为己任，以惠民便民为宗旨，以半成品加工配送中心为依托，紧紧围绕服务民生，为广大市民提供“便利、安全、营养、实惠”的餐饮服务。

营运模式优势：活火货火焰醉鹅在餐饮市场首次运用前厅圆桌模式，让餐厅服务员和顾客零距离交流，收银、走餐、收盘一站式完成，提高工作效率，节约成本。

活火货火焰醉鹅加盟费用多少钱？

加盟活火货火焰醉鹅的费用在8-12万之间，其中活火货火焰醉鹅加盟总部只收取加盟费和保证金，加盟费需要1-2万元，保障金1-5万元。活火货火焰醉鹅为了扩大市场，免收品牌使用费。而且保证金在合同期满后，双方需要解除合同时，全额退还。其余费用主要用于活火货火焰醉鹅加盟店的门店装修，房租等。其余费用用在活火货火焰醉鹅加盟店的日常运营中，用以支付员工工资，房租水电煤等日常开销。这一部分的费用需要5-10万元，同时筹备期活火货火焰醉鹅加盟店所需的厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购等费用需要3-5万元，因此8-12万开一个活火货火焰醉鹅加盟店是非常值得的。

活火货火焰醉鹅总部还为加盟商提供一系列的服务支持，选址，营销等问题，活火货火焰醉鹅总部都会一一为您提供可行性服务。同时，加盟商还可以享受活火货火焰醉鹅品牌带来的直接受益，很多消费者和潜在客户会慕名而来。总之，投资8-12万加盟活火货火焰醉鹅是您明智的选择，活火货火焰醉鹅总部会为您提供一系列支持，来确保您创业成功，快速致富。

活火货火焰醉鹅加盟条件

1、对加盟餐饮开业后营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。

2、有足够的启动资金，没有犯罪及破产记录，和“活火货火焰醉鹅”品牌没有利益冲突。

3、对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可“活火货火焰醉鹅”加盟店的权利和义务。

4、在经营过程中保证充足的时间投入，并能在活火货火焰醉鹅的协助下用心经营。

5、组织好餐厅的日常经营，对日常事务流程多学习、多了解、确保餐厅营运流畅。

6、具有较强的品牌意识，能自觉维护“活火货火焰醉鹅”加盟连锁品牌形象。

活火货火焰醉鹅加盟流程

1、合作咨询：以电话、网上留言等方式向活火货火焰醉鹅总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、合作申请：填写合作申请书，确认相关事项。

3、实地考察：到活火货火焰醉鹅总部实地考察项目，与活火货火焰醉鹅总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，正式签订合作合同。

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

6、技能培训：到活火货火焰醉鹅总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

7、店面装修：活火货火焰醉鹅总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

9、运营指导：活火货火焰醉鹅总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。