船城码头老火锅，一家从不打折的重庆特色老火锅，能在众多重庆火锅的激烈角逐中脱颖而出，是因为它有着丰富的重庆元素和引人入胜的品牌故事。

船城码头老火锅——缘起

一群重庆“崽儿”，从小嬉戏打闹于半岛众多码头，船上船下翻飞自如，水面水中畅游灵活。更有曾经“操码头”的“行家里手”，“混迹”于昔日浪里潮头，如今早已“幡然醒悟”，成就斐然。多年过去，感念重庆火锅对自己的影响与哺育，挥不去也忘不了那曾经的过往与味道，念兹在兹，于是啸集在一起，舞锅弄灶，开堂迎客，船城码头火锅由此而生……

船城码头老火锅——传承背景

重庆火锅，也叫毛肚火锅，它是重庆码头文化的产物，最早是重庆船工的烹饪方式及创造发明。

清末民初，船上的一锅一灶，成为重庆火锅器具的雏形。由于贫困，船家只能购置价廉物美的砂锅(俗称吊子)或陶钵。一船人围坐小炉旁，倒也吃得开开心心。游走于码头、江边及街上的小商贩发现了它的商机，将其烹饪方式从“船上”请到了“岸上”，因其来自于“水上”，便给它起了一个十分贴切的名字“水八块”。这样，“水八块”就成为重庆火锅最早的名字而进入餐饮领域，或者说它是最早的重庆火锅。

抗战时期，毛肚火锅已进入店内桌上，开堂迎客。许多店家由于本钱少，同样只能添置陶盆或陶钵作为器具。店内同样炉火熊熊，热闹非凡。

如今，船城码头老火锅使用的金刚虎头砂锅，不仅传承了百年来重庆火锅的品味与精华，并且还是“巴人崇虎”传统精髓的具体体现与延续。

船城码头老火锅——特色金刚虎头砂锅

船城码头老火锅继承重庆传统火锅的精髓，采用金刚虎头砂锅，这种砂锅保温能力强、透气防水：牛油易冷，保温就意味着“保味”;砂锅质地多孔，能少量吸附和释放食物的味道，这种无声无息的烹调魔法，让砂锅成为重庆老火锅的最佳选择，亦是重庆火锅的本真。

船城码头老火锅——码头文化

重庆是一个码头城市。码头，成为重庆城市性格的标志和重庆民俗文化的经典。

所谓码头文化，即在码头上诞生的、与码头上的人、船、物及事相联系的多种文化形态。重庆码头文化的特点就是纵横捭阖、大开大阖、吞吐自如，具有包容和开放的特质。

重庆自古以来就是大码头，码头文化给予重庆人的，首先是开阔而不保守的眼界，是包容而不狭隘的心胸，是善于接受新鲜事物、敢为天下先的探索、开拓意识。

船城码头老火锅，正是以码头文化为底色，传承重庆人精神的火锅，既传承百年传统火锅技艺，也接受当代时尚气息，并接纳各种烹饪方法为我所用。只要你走进船城码头老火锅，这方“码头”一定是热火朝天、人声鼎沸、炉火正红。

船城码头火锅加盟品牌特色

配方特色

时尚汤料，特色满满，锅底任选，遐想无限。

原料特色

配菜种类繁多，绿色健康，营养满溢。

上桌特色

不点菜、不等菜，随到随吃，让你不等待。

锅底特色

锅底随季而变，满足身心，突破淡季障碍。

船城码头火锅加盟理由

核心调料统一配送，减大厨：

船城码头火锅核心料包统一配送，人人都能做，真正实现了去厨师化经营，既节省了餐厅很大的人员开支，而且杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失。

无需专门炒料间，减油烟：

船城码头火锅无需炒料间，经营没有油烟，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限，就算入驻大型高端商超，也可以很容易。

大众时尚装修风，减投入：

船城码头火锅走的是大众路线，装修风格时尚明快又轻松随意，即使开几百平的大店，也不需要大笔的装修投入，消费者反而更觉亲切。

总部团队护航，减风险：

核心团队入驻品牌，团队成熟、实力强大，更有样板店可供投资人考察。跟随成熟品牌可以少走弯路，有效降低风险。

船城码头火锅加盟费用多少钱？

加盟船城码头火锅，店铺的租金是根据店铺所在地的地段和店铺的大小来决定的，店铺有三种风格，每种风格所需的费用都是不一样的，创业店、旗舰店、财富店，三大店型可大可小，而在店铺的装修上有多种风格可以选择，预计投资在20-80万左右，其中加盟费3-5万元，保证金2-3万元，厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用5-10万元以及其它费用如装修房租水电总计4-5万元左右，加盟商可根据自己的资金实际情况灵活选择。

创业有很多的选择，那么船城码头火锅一定是一个不能错过的品牌，它的实力强，发展前景好，是大众极具看好的品牌。要了解更多加盟详情，欢迎在线咨询了解，专业人士为您奉上更为详细的加盟资料。

船城码头火锅加盟支持-多项支持,经营有保障

营运支持：船城码头火锅提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、营运诊断及远程24小时互动指导。

培训支持：总部在开业前15天派运营指导小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，营业评估等。

营建支持：由总部指定的设计公司进行全面的店面设计。

手册支持：船城码头火锅为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨标准化手册、前厅标准化手册、VI光盘、开业筹备指导手册等。

企划支持：经营策划方案协助，总部提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

技术支持：总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商提高产品品质加强市场的竞争能力。

无形支持：即在合同规定的范围内享受“船城码头火锅”品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

船城码头火锅加盟优势-简单经营,无需高额投入

1、品牌优势：船城码头火锅总部长期以来树立了良好的品牌形象及商业口碑，免费为合作商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。

2、产品优势：产品种类丰富，十分畅销，利润丰厚，享有船城码头火锅总部提供的厂家价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。

3、技术优势：船城码头火锅总部不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握新的服务技巧，轻松应对消费者提出的任何技术难题。

4、培训优势：船城码头火锅总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。

5、服务优势：为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。

6、投资优势：成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，成功的经营模式寥寥可数，而加盟店模式历经数年，经受住了市场的考验

船城码头火锅招商加盟条件

一、要求有创业的精神以及能够承担投资创业经营风险的能力。

二、基本的管理能力和人员协调能力。

三、要有适合本产品的经营场所。

四、愿意接受船城码头火锅公司统一管理和投入加盟事业的时间和精力。

五、管理人员要较喜欢此行业，更热衷与能以此事业而打拼的人。

船城码头火锅加盟流程

1、由拟加盟商按照船城码头火锅的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至总部。

2、船城码头火锅总部收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

3、初审通过后，双方签订《加盟意向书》，船城码头火锅将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到船城码头火锅总部交纳现金或转帐至帐上。

6、对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

7、拟加盟商按船城码头火锅总部要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

8、船城码头火锅总部派专人对拟加盟商进行开业前检查。

9、开业检查合格，船城码头火锅加盟商正式挂牌经营。