郑记光大火锅鸡，以其口味鲜美，营养成为大众人群的心爱美食，其在餐饮界的地位也在不断上升。火锅鸡具有口味独特和老少皆宜的特点，但由于各地的饮食习惯不同，总会有一部分人吃起来不是很适合。二零一九年郑记光大火锅鸡创始人郑占山先生走访各个地区，细心研究每个地区的饮食习惯。后在药膳专家和川菜大师细心指导下，历时近七个月的努力， 终将传统火锅鸡的独特口感和中华药膳的养生之道，以及川菜的鲜香麻辣融合在一起。在二零二零年研发出了独具麻辣鲜香健康养生特色的 底料，并于二零二一年正式面向中国餐饮市场推出 的郑记光大火锅鸡品牌。一经问世很快就受到美食大众的一致好评，截止二零二二年，郑记光大火锅鸡品牌已有连锁及加盟店五十余家，锅品样式也从刚开始的十余种发展到现在的三十余种。

火锅鸡起源于中国河北省沧州，以其口味鲜美，营养全面成为大众人群的心爱美食，其在餐饮界的地位也在不断上升。火锅鸡具有口味独特和老少皆宜的特点，但由于各地的饮食习惯不同，总会有一部分人吃起来不是很适合。

2019年郑记光大火锅鸡创始人郑占山先生走访各个地区，细心研究每个地区的饮食习惯。后在药膳专家和川菜大师细心指导下，历时近七个月的努力，最终将传统火锅鸡的独特口感和中华药膳的养生之道，以及川菜的鲜香麻辣融合在一起。在2020年研发出了独具麻辣鲜香健康养生特色的秘制底料，并于2021年正式面向中国餐饮市场推出独家配方的郑记光大火锅鸡品牌。

一经问世很快就受到美食大众的一致好评，截止2022年，郑记光大火锅鸡品牌已有连锁及加盟店50余家，锅品样式也从刚开始的十余种发展到现在的30余种。2021年荣获三公国际资信评估授以AAA及信用企业、年度诚信企业家、诚信经营示范企业、质量服务诚信企业等十余项AAA级餐饮荣誉称号，以上种种数据都表明了本品牌在行业内的地位和价值!

郑记光大火锅鸡品牌定位

01、对比其他行业被线上企业干扰度小，餐饮行业优势更为明显互联网等线上营销模式对餐饮业的干扰程度更少一些

02、餐饮市场更有前景我们紧追时尚文化潮流，抢占市场空白并配有完善的加盟体系，为加盟者一站式解决创业问题

03、目前餐饮行业仍在任何情况下，都能保持着火热的状态与不可替代的位置

市场定位

郑记光大火锅鸡培训上手快，不需要高薪雇大厨，服务人员包教包会，开店轻松，大小均可，几十平米到几百平米都可以开店。可在商场，步行街，购物中心，美食城，居民区都可以开店

产品定位

争做具有鲜明特色的“火锅鸡”品牌，做到人人都能吃，人人都可以吃，菜品丰富多样，一菜多口味，适合不同季节饮食，针对任何口味挑剔的消费者

人群定位

一菜多味，适合各种消费阶段人群

价格定位

价格适中，对应不同人群消费价格不一

郑记光大火锅鸡投资理由

一、消费场景升级，精准聚焦消费痛点。

二、老味道，新环境，全面提升消费体验。

三、高性价比，投资低，轻松开百万的店。

郑记光大火锅鸡加盟优势：全面服务，立业无忧

1、品牌优势：郑记光大火锅鸡具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业权威媒介合作，通过各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。

2、产品优势：紧跟市场潮流的变化，为消费者提供适宜的产品。

3、技术优势：总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。

4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势：选择加盟郑记光大火锅鸡，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。

6、投资优势：郑记光大火锅鸡有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

郑记光大火锅鸡加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

营销策划：总部职业团队为加盟商量身定制营销策划方案，为加盟商带路，助力加盟商能够快速步入正轨。

定期指导：总部有职业的团队，可随时进行营运解答并定期的进行技术指导，在更大程度上保障加盟商利益。

品牌使用：合同期内可无偿使用郑记光大火锅鸡全部VI系统及其他品牌形象用于店面经营营销策划等活动。

店面设计：总部为加盟商提供装修设计方案及店面布局方案，可根据客户需要提供店面装修设计效果图。

全程培训：签订合同后，可在总部培训中心学习产品制作、店面经营管理，营销策划等课程，全程无偿授课。

口味升级：总部将不断研发新口味并及时通知到每一位加盟商，力保加盟店面的新鲜度和品牌竞争力。

选址评估：对加盟商所选店面进行评估，给予选址可行性评测，如有需要，总部可派遣人员上门协助选址。

料包供应：店面后期经营所需核心料包，均由总部统一配送，保障食品安全健康问题，轻松做到味道统

督导带店：总部派出职业督导上门指导，带店经营，并随时准备好为加盟店营运疑难问题解答等工作。

郑记光大火锅鸡加盟费用多少钱？

现在，加盟郑记光大火锅鸡只需要20-50万左右，该费用中包含了品牌加盟费3-5万元及保证金2-3万元，还有5-10万元的设备费和首批进货费。当然店中设备费用，人员工资都需要一定的支出，大概需要4-5万元左右。现在加盟这个项目，并不需要加盟者投入过多的资金，20-50万就能够开一家属于自己的加盟店，而且公司也会派专业的人员，一对一的创业指导，解决这些加盟者遇到的问题。

当然，以上都是供创业者参考的预估值，与实际情况有所出入，具体还需以创业者的实际选择为准。而创业者对于品牌的加盟费用也要有清晰的了解，能区别基础加盟费和在运营过程中所产生的各项开支费用的不同，做好合理的加盟预算和判断，有利于降低加盟。建议创业者在加盟之前，可以就相关情况咨询在线客服，进行详情了解。

郑记光大火锅鸡加盟条件

1、郑记光大火锅鸡加盟商遵守国家法律法规的相关规定，具有合法资格的法人或自然人。

2、为人诚实，有良好的人际关系和沟通能力。

3、有一定投资实力和良好的商业信誉，及强烈的品牌意识

4、认同并接受郑记光大火锅鸡经营模式及其所倡导的企业文化理念。

5、具备良好的开拓进取和协作精神，并愿意接受郑记光大火锅鸡总部的各项标准培训。

6、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合加盟星级对应的要求。

郑记光大火锅鸡门店展示

郑记光大火锅鸡加盟流程

1、意向咨询：意向客户通过加盟热线、官方网站、微信公众号等渠道进行加盟事宜咨询。

2、考察洽谈：意向客户到公司总部或分公司实地考察进行项目洽谈。

3、审核评定：总部或分公司对意向客户加盟资格及所选店面地址进行评估审核。

4、签订合同：招商人员与符合加盟条件的意向客户签订加盟合同及相关手续。

5、培训学习：参加门店管理及操作规范全套技术培训学习，并成功通过考核

6、店面装修：按照公司规定进行店面统一SI装修，并通过总部验收审核。

7、店面审核：加盟商店面装修通过总部店面审核，开通专属订货渠道。

8、原料配送：为加盟店配发开业所需物料，筹备开业。