老城门火锅底料选用重庆石柱县无公害辣椒基地种植的朝天椒鲜青辣椒和重庆四面山优质的九叶青青花椒为原料，将传统方法与科学相结合，炒制出重庆火锅的精典底料。该产品从色香味方面，给予人们新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。真正地将火锅“绿”到底。老城门火锅;该底料具有绿色、清香怡人、味不上身，通体绿色;口感麻味绵长，辣而不燥;采用植物清油;比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼等特点，深得消费者青睐，食客一致认可这是对传统火锅的颠覆。

业界人士认为，“老城门”的出现填补了用新鲜原材料生产火锅底料的空白，开创了火锅底料的新纪元，它的推出引爆了重庆火锅革新风潮。首先取材上摈弃了动物油改用的植物油，吃起来没有油腻之感，口味清新，连空气都是清香的。这样的油不凝固，很方便，同时对健康很有帮助。新鲜的青海椒、青花椒的应用更是一大突破，用它们调制出的火锅颠覆了几来火锅必须是“红汤、红椒、红油”的视觉传统，但同时却保留了火锅在味觉上麻辣鲜香的根本。

老城门火锅各餐饮店服务员端上一锅高汤，随即用剪刀剪开一袋“老城门”底料下锅，并放入精选无公害的新鲜青朝天椒和优质的九叶青青花椒。锅底烧开后，青椒、青花椒在清油中翻腾，清香也随之蒸腾。这时便可以烫菜了，青青草毛肚、鲜鱼片等菜品经过“老城门”的“洗礼”后清新满溢，口齿留香。

随着老城门的不断发展壮大，其一格的口味及小资情调的装饰风格已经引路了火锅发展的新方向，得到了社会各界的认可。随着老城门品牌知名度和美誉度的不断提升，加盟连锁事业的不断壮大，为更多的创业者提供更加完善的服务和更加宽广的平台是老城门公司全体员工的大追求。

老城门火锅加盟品牌特色

1、美味

36味配料，十余种锅底。

2、时尚

别致装修，年轻人聚会优选。

3、健康

优质食材，拒绝人工添加剂。

4、营养

新鲜食材，科学搭配好营养。

老城门火锅加盟理由

a、项目受众人群广，消费价格大众化，口味醇正，深受食客喜爱。

b、团队实操经营丰富，经验标准化，容易落地，0经验也能开。

c、门店装修风格接地气，风格个性有趣味，符合年轻人的需求。

d、门店大小搭配，根据投资者铺面和投资预算灵活选择。

e、资深店长出身督导一对一跟踪辅导，辅助加盟商顺利开业。

f、直营店实操培训，提高员工的工作能力以及工作积极性。

g、公司专业技术团队，提供专业的菜品研发和后厨支持。

h、长期跟踪门店情况，及时解决问题，提供建设性方案。

老城门火锅加盟费用多少钱？

加盟老城门火锅，需要的加盟费用在20-80万左右，品牌加盟费用相关的方面主要是加盟费，保证金，其中加盟费为3-5万元，保证金为2-3万元（合同期满可全）。除此，还需要5-10万元的设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购费用。同时在加盟过程中还会产生房租、装修费、人员工资、宣传推广费以及流动资金等费用开支，预计4-5万元。

选择老城门火锅加盟，总部为你提供全方位的创业扶持，让你创业更省心。

老城门火锅加盟支持-无需操作经验,轻松便可开店

①开业方案：制定新店试营业及开业营销策划方案。

②促销活动：新店开业前的宣传造势的促销活动。

③新店营运：提供全套店铺经营管理手册，解决门店运作实际问题。

④带店支持：派遣专业的支持人员到店支持，确保开业顺畅。

⑤实训演练：核心岗位持续培训，实训演练，熟练掌握。

⑥应急处理：运营问题及时跟进，完善的突发事件处理流程。

⑦开业仪式：提供新店开业仪式方案，人气爆棚，一炮而红。

老城门火锅加盟优势-品牌发展前景相当不错,加盟稳赚

1、品牌优势：老城门火锅具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作，通过各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。

2、产品优势：老城门火锅总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，老城门火锅总部新品不断，赚钱很轻松。

3、技术优势：老城门火锅确保每一位合作商完全掌握各类产品的安装技术及使用方法，全程指导，全天候免费技术咨询。由专家直接指导解答在实际操作中遇到的问题和对技术的改进升级，为您解除后顾之忧。

4、培训优势：老城门火锅定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。

5、服务优势：服务上乘，以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，优秀成熟的服务团队。

6、投资优势：如今老城门火锅加盟店数量日渐上涨，市场占领份额也在不断扩大，选择加盟老城门火锅，胜券在握。

老城门火锅招商加盟条件

一、具备良好的商业信誉与商业素质。

二、认同老城门火锅的商标、产品、经营理念与企业文化。

三、热爱餐饮行业，具有积极的自信心和成功的欲望。

四、严格执行公司制定的各种制度，并且能够经常参加老城门火锅技能培训。

老城门火锅加盟流程

1、了解项目：留下您的联系方式获取加盟资料并了解详细加盟方案，对老城门火锅项目有一个大概的认知。

2、现场考察：加盟商在咨询工作人员后，还存有疑问可以前往总部进行全面的了解，解决疑问。

3、加盟申请：对于明确意向加盟的加盟商可以向老城门火锅总部提交《加盟申请书》。

4、签订合同：双方达成共识，加盟商与老城门火锅总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

5、选址建店：寻找符合总部的最低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。

6、装修建店：老城门火锅总部根据店面情况设计装修方案并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。

7、人员培训：加盟商需派人到老城门火锅总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。

8、开业计划：总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。

9、后期支持：吉日开业，后期老城门火锅总部会根据加盟商在开业期间反馈的问题进行开业指导并且不定期进行技术技巧培训。