重庆记忆火锅成立于2008年，是一家以经营重庆味道为主、融汇现代火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，隶属于重庆记忆餐饮文化有限公司。

是一个充满朝气，充满活力，充满创意的餐饮团队。以“重品质、重体验”的原则从而改变传统的标准化，提倡以顾客愉悦为特色，致力于火锅、重庆名火锅的时尚化，健康化，营养化。重庆记忆火锅拥有两家直营店，同时在重庆观音桥、武汉杨家湾、湖南常德、四川盐亭、陕西宝鸡均有加盟连锁店。

重庆记忆火锅以抱团合作的方式，用一年时间组建直营店两家，仅一年时间各省市加盟九家。同时拥有底料厂，新品研发部，运营部，设计部，培训部，咨询管理部，营销策略部等一支高效的管理团队。公司始终坚持“诚信、务实、高效、双赢”的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，让记忆中的重庆火锅味道走向全世界，让每一位合作伙伴实现自己的财富梦想。

记忆火锅定位的消费人群主要是在20—40岁之间的年龄段，这部分人群趋于年轻化，具有可观的消费能力。而这一部分人对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更加重视，对新奇和独特的事物更容易接纳。传统的火锅一般选择纯中式、新中式，码头文化的视觉空间表现手法在如今竞争激烈的市场中趋于保守，不具前卫。所以，史记用的loft工业风格比较适合我们的消费群体心理需求。

火锅的发源地是在重庆。大约在道光年间，重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。重庆火锅历史悠久，到小贩们担着挑子沿街叫卖的“水八块”简易火锅，直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭店，才逐渐成为主食。并历经了“抗战”、“文革”等历史时期的演变，经由“脸盆火锅”、“镶火锅”等品类的变进而逐渐形成历史。跌跌撞撞历经百年，故而成为山城的名片，也在情理之中。

重庆记忆老火锅投资理由

诚信经营

坚持选用良心食材，力求价格公道，用高超技艺为顾客提供优质美食。

精心服务

以顾客为中心，对待顾客像对朋友一样坦诚以待，令顾客畅享优质就餐体验。

融合创新

坚持融合传统与创新发展，不断丰富我们的菜品，以适应顾客的新需求。

重庆记忆老火锅加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

全程指导：从选址、装修、设计、培训、开业策划、宣传直到开业的全流程指导，确保您无忧开业。

全面配送：从经营经验、无形资产、知识产权、核心技术产品到店的布置，形象设备的有形、无形品的全面配送，让您实惠多。

成熟模式：多年行业积累，成功直营和加盟试点，不断的管理体系和资力的升级，塑造了全套成熟的财富加盟模式。

同步管理：分片区专人监督全天后答惑解疑，随时提供问题诊断与解决，确保您与重庆记忆老火锅总部的同步实时管理。

终身培训：重庆记忆老火锅总部专业导师下店培训，定时举行技术提升培训，让您随时接受新理念、新思维、新技术，确保您在当地市场竞争力。

无限共享：定期加盟商大会及年会、分片区技术交流会等，为您提供分享开店感悟，共享财富经验的无限交流平台。

即时信息：多方实践经验，业内动态，餐饮流行趋势速递，让您时刻掌握行业信息，抢占先机。

强势人力：从前期到后续，对您的管理与支持都是派遣精兵良将，包括对您推荐优秀管理人才，助您成功。

重庆记忆老火锅加盟费用多少钱？

重庆记忆老火锅加盟品牌投资费用少,仅需投资50-100万左右，其中加盟费用3-5万元，保证金2-3万元，开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购的费用5-10万元，以及其他的杂项费用开支4-5万元。当然，这个费用也不是固定的，而是会根据创业者的实际情况来决定，比如创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等。

重庆记忆老火锅成立多年，带领了不少创业者走上成功之路，是一个不可多得的投资好项目，投资加盟不需要过多的资金就可以成功开店。重庆记忆老火锅品牌加盟后，总部全程扶持，贴心相伴，让投资代理者能够更轻松的拥有财富。预计只要3-6个月就可以收回成本，实现盈利，想要投资创业，选择加盟重庆记忆老火锅就对了。

重庆记忆老火锅加盟优势：专业团队服务，立业无忧

1、品牌优势：您可以在重庆记忆老火锅的授权范围内，使用重庆记忆老火锅的知识产权。包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的加盟店是全国连锁店，这是您实力的象征，也是消费者信赖的保障。

2、产品优势：每季度都会有超过百款的新产品投放市场，大大丰富了产品线，给消费者更多的选择。

3、技术优势：元老级技术团队，让技术有保障，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更的品牌形象。

4、培训优势：重庆记忆老火锅总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供全方位的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。

5、服务优势：免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。

6、投资优势：启动资金低，创业风险小，是投资的明智选择。

重庆记忆老火锅加盟条件

1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法；

2、财务资信良好；

3、有向餐饮市场投资拓展的战略思路；

4、企业具有现代管理意识；

5、具有较强的进取精神，对重庆记忆老火锅好餐饮经营理念有认同， 对未来的加盟店能全身心的投入；

6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好；

7、愿意参加公司的培训和接受公司的各项管理；

8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动；

9、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持。

重庆记忆老火锅加盟流程

1、投资咨询：通过电话或网上留言方式咨询合作事宜，获取项目资料。

2、考察前准备：确认考察时间，投资顾客协助购买车票以及订酒店事宜。

3、实地考察：投资者考察重庆记忆老火锅总部，与工作人员交流具体加盟细节。

4、签订合同：投资者对考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按着投资类型向重庆记忆老火锅总部缴纳相应费用。

6、总部培训：重庆记忆老火锅总部安排投资者进行一对一技术培训。

7、开店准备：重庆记忆老火锅总部指导选址装修，配送开店物料，赠送开业礼包。

8、开店盈利：重庆记忆老火锅总部跟踪店面经营盈利状况，适时提供带店服务。

9、售后服务：不定期督导巡店，提供新品等服务。