雪中鲜火锅隶属于北京雪中鲜餐饮有限公司，现企业运营的项目——“雪中鲜渔村”经营赫哲民族特色“养身灶台鱼”。雪中鲜率先提出了“先汤后食”的健康、养生饮食概念。打破了火锅行业里先食后汤或只食不汤的传统就餐模式，并以其幽雅的乡村风情饮食环境赢得广大食客的青睐。是一家继承传统，勇于创新，集时尚、美味于一身，特色、养身于一体的新派餐饮企业，成为特色餐饮的新标杆。

随着市场需求与企业自身发展的需要，于2009年开始开展全国加盟连锁业务。经过多年的不断努力于发展，现已形成集品牌输出，底料生产，运营管理，营建规划，选址平估，餐饮营销，连锁加盟于一体全程运做能力与系统、高效的餐饮连锁管理能力。产品以特色“养身灶台鱼”为核心，并包括赫哲民族特色菜，精品凉菜等，每一味菜品都成为餐饮行业里极具特色的代表。

企业奉行“品牌营销，诚信经营，真善美服务，合作共赢”的理念发展全国连锁，我们深知只有加盟商的成功才是我们的成功，我们努力把品牌做好，因为只有好的品牌才是加盟商成功的关键。

雪中鲜鱼火锅公司介绍

北京雪中鲜餐饮有限公司是一家定位于“养身灶台鱼”饮食文化发展，餐饮管理咨询，餐饮营销，加盟连锁发展，以及餐饮连锁后期运营管理于一身的专业餐饮知识型企业。

公司拥有一批来自各界的资历深厚的专业餐饮运营管理人才，通过对多年的对餐饮连锁企业的深入研究，结合国际先进的连锁企业运营管理模式与当今国内连锁企业的不足总结出了一套完整的餐饮营销与连锁经营发展方案，为雪中鲜渔村的连锁发展开辟了一条平坦的道路。

雪中鲜火锅投资理由

独立实体工厂：精密研制底料。不断更新底料口味，满足不同顾客需求。

三对一运营扶持：专业技术团队，多年餐饮管理经验，无保留传授。

强大生存能力：面对疫情，总部上线防疫培训，外卖运营培训，减免底料费用。

美味火锅+复古装修：让美食与门店特色融为一体，随手一拍就是大片，顾客帮你宣传。

雪中鲜火锅加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

选址评估：选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行准确定位。

营建支持：雪中鲜火锅在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店，为您空间视觉打造全套设计方案。全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。

培训支持：雪中鲜火锅加盟总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

配送支持：雪中鲜火锅加盟总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

营销支持：雪中鲜火锅总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

策划支持：雪中鲜火锅加盟总部提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

广告支持：雪中鲜火锅加盟总部根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。

督导支持：开业后期，雪中鲜火锅加盟总部每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。

雪中鲜火锅加盟费用多少钱？

雪中鲜火锅加盟的投资费用总计需要50-100万，为了降低投资者的创业成本，雪中鲜火锅企业方只收取加盟费3-5万元，品牌管理费暂免，保证金2-3万元在合作期满后，无息返还给投资者。其他的费用用于店面的筹备工作中，其中，5-10万元用于采购建店设备设施以及所需装修等厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购，3-5万元用于门店装修，房租等其他费用的支付。

雪中鲜火锅总部会从各个方面协助投资者建店，很大程度的降低投资者创业风险，令投资成本得到把控。同时加盟雪中鲜火锅可以获取雪中鲜火锅的商标使用权，品牌使用权等，雪中鲜火锅品牌再行业中颇具盛名，会无形中为投资者带来意想不到的财富，使投资者能在短期内收回成本，实现财富自由。

雪中鲜火锅加盟优势：专业团队服务，立业无忧

1、品牌优势：雪中鲜火锅已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。

2、产品优势：雪中鲜火锅根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证品牌具有强大的竞争力，立足于不败之地。

3、技术优势：总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势：总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。

雪中鲜火锅加盟条件

1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；

2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设；

4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

雪中鲜火锅加盟流程

1、获取资料。

2、加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。

3、客户实力调查：雪中鲜火锅到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。

4、企业实地考察：雪中鲜火锅邀请加盟者到企业进行实地考察。

5、签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。照市场管理规范化要求，向雪中鲜火锅缴纳保证金。

6、区域市场调研：加盟者协同雪中鲜火锅区域经理对当地市场进行初步市场调研。

7、门店装修：门店选择，租赁合同的签订，设计装修。

8、队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。

9、培训：雪中鲜火锅派员到区域市场指导或组织人员至雪中鲜火锅总部参加培训。

10、正式开业：雪中鲜火锅派员代表雪中鲜火锅庆祝门店开业。