荷鳅塘火锅隶属于合肥荷鳅塘餐饮管理有限责任公司，其创建于2014年，其主打泥鳅生汤，被称为“水中人参”汤中极品。区别于川式火锅的麻辣，也不同于北京的涮锅，荷鳅塘徽派火锅有着属于安徽人自己的特色，独具特色的口味怎能让人不爱。

荷鳅塘火锅主推徽派火锅，无论是美味还是环境都散发着独具的“徽味”。灰色的外观，店内装饰少了些时尚却多了份恬淡，木质的桌椅，复古的装饰，让就餐环境散发着古色古香的味道。

荷鳅塘火锅传承老火锅“麻、辣、鲜、香”的风味特色，坚持传统工艺制作，推出了多种不同系列的锅底，菜品丰富多样，满足了不同消费者的口味需求。对于加盟商，总部提供专业化的技术培训和多方位的加盟扶持，为合作伙伴的创业之路保驾护航。

品牌文化

品牌立意：告别传统火锅的形式主义，拒绝口味的模仿与外观的花哨，回归火锅本质健康，研发一流的徽派养生火锅底料，更加注重现代人对健康、养生的饮食需求。

品牌宗旨：本着追求最健康改的火锅饮食的态度，还原最纯正的健康火锅饮食文化与广大美食爱好者共同致力于健康火锅文化传播发展。

品牌使命：将美味还于百姓，将健康推向全民，将实惠进行到底。

品牌特色

1、荷鳅塘火锅打破只有一种口味，实现品种多样化，口味丰富。

2、荷鳅塘火锅打破营养不够均衡，实现众多餐品搭配，营养一应俱全。

3、荷鳅塘火锅打破繁杂的制作流程，实现层层监督把关，实现制作流程化。

4、荷鳅塘火锅打破传统作坊式操作，实现众多餐品搭配，营养一应俱全。

5、荷鳅塘火锅打破环境脏、乱、差，实现中餐西式用餐环境。

荷鳅塘火锅加盟理由

料包操作：加盟荷鳅塘火锅无需特聘大厨，节省一大开支，避免厨师绑架老板的尴尬。

物材直供：食材直接，由荷鳅塘火锅总部冷链配送到店，无需自行采购，经营轻松。

专人培训：无需过多餐饮经验，整店输出。总部为加盟商全程护航。

流程操作：将食材采购、菜品制作、出品速度都做到了标准化，简单。

荷鳅塘火锅加盟优势-优势多,上手快

1、品牌优势：荷鳅塘火锅品牌在同行业中大多数品牌，属于行业内的知名品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

2、餐品优势：全系餐品满足市场需要、根据市场环境适时推出新餐品，拥有自己的餐品研发团队能保证店内餐品持续不断更新。

3、指导优势：荷鳅塘火锅在连锁经营方面有丰富的经验能全面、有效地提高开店成功率。

4、成本优势：强大的连锁体系保证原材料的品质、价格，将最大的利润受益于加盟商。

5、物流优势：荷鳅塘火锅拥有全国物流通道，从根本上解决原材料配送的问题。

6、培训优势：在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

荷鳅塘火锅加盟支持-无需操作经验,轻松便可开店

物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。

产品支持：荷鳅塘火锅总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。

企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。

手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。

荷鳅塘火锅加盟费用多少钱？加盟费用低,投资不会错

荷鳅塘火锅加盟费用10-20万元，荷鳅塘火锅总部收取1-2万元的加盟费用以保障双方的合法权益，保证金1-5万元合同期满后，无违约情况下，会全额退还。荷鳅塘火锅厨房设备和餐桌餐具以及食材采购的购买预计3-5万元，其他费用5-10万元用以保障后期运营顺利进行，另外还需一定的流动资金以备不时之需。荷鳅塘火锅回本周期比较短，是不可多得的创业好项目，可以大大降低投资者的创业风险，加盟荷鳅塘火锅，预计3-6个月就可以收回成本。

选对市场、选对品牌，丰厚盈利不在话下，荷鳅塘火锅值得投资，尤其是现在该行业需求倍增，荷鳅塘火锅加盟很靠谱，品牌入市不久，就获得无数好评。

荷鳅塘火锅加盟条件

1、具备10-20万元的资金实力，资金取得合法，有良好的商业信誉。

2、具有荷鳅塘火锅加盟所需门店，面积在50平方米之间或以上。

3、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。

4、具有成功意识，勇于面对挑战。

5、必须是店铺的直接经营者和管理者，能亲自参与经营管理，配合荷鳅塘火锅及时反馈市场信息。

6、能忠心维护本品牌的品牌形象，有长期经营的意愿。

荷鳅塘火锅加盟流程

加盟咨询：通过电话、网上网络等各种方式向荷鳅塘火锅了解行业状况及总部加盟政策，并到公司考察。

签约阶段：荷鳅塘火锅提供特许授权合同，加盟方查阅并确认；双方明确合作方式、权利和义务；公司提供相关运营手册。

选址阶段：根据自身情况确定投资规模，在荷鳅塘火锅指导下进行店面选址。选址过程遵守公司的规定。

装修阶段：荷鳅塘火锅提供店面布局建议方案并提供店面形象设计规范稿，加盟方按照公司统一规范和设计方案装修，同步进行其他开业筹备工作并招聘员工。

指导开店：荷鳅塘火锅为加盟方提供严格规范的系统专业培训。确定开业时间，提前告知公司，公司派专人前往指导。

后续经营：荷鳅塘火锅有完善的加盟商服务体系，有专业的经营指导团队，一对一的对接到每一个加盟商在开店过后遇到问题及时提供帮助。