成都九掌柜餐饮管理有限公司于2016年6月成立，注册资金100万，四川系九天之水天上来——“长江流域”而孕育出了蜀渝美食餐饮文化的延生，千百年来受历史的洗礼，“九掌柜品牌火锅”将在历史的长河中茁壮成长。并于2018年3月注册了“九掌柜”商标，——系“九掌柜品牌老火锅”。

九掌柜品牌老火锅从创建之初40万开店，在历经数年之艰辛现已拥有800多万的投资规模。九掌柜并有独立的门店规范化的经营模式，也有后台的产品研发团队和食品安全生产加工基地，更有前端的市场精英们的营销与推广平台。从原有的年营消量300万产值到现已突破年1500多万的产值。，这就是当初跟九掌柜人早期的6人团队，到现在已经拥有100多员工。

九掌柜品牌老火锅在畅享国家对世界人民的一带一路之精神的同时，也将会把九掌柜品牌火锅打造成为巴蜀文化的代表品牌, 载入历史的史册，并以绿色环保、服务大众的经营理念发扬光大。几经公司权衡，九掌柜将以共同发展、互利共赢的企业精神，面向社会诚邀热爱餐饮事业和追求饮食文化的合作伙伴们再创煌。

九掌柜火锅品牌文化

企业目标：缔造极具影响力全球连锁火锅餐饮航母。

企业用人理念：公正公平公开有德有才，重点使用;有德无才，培养使用;有才无德，限制录用;无德无才，坚决不用。

企业精神：务实创新 求实高效。

经营理念：通过成就别人来成就自己，注重品质而创造价值最大

服务理念：传承中国火锅文化，服务社会大众，以人为本。

首脑精神：踏实做人、科学做事、事实说话。

九掌柜火锅加盟品牌特色

1、秘制调味：九掌柜火锅用地道食材做出纯粹的调味配料，各种锅底，春温补，夏谢火，秋去燥，冬滋补的养生疗效，凭借厨艺与对美食的理解用心做出每一种调料。

2、手炒底料：合理搭配，科学配比，手工炒火锅底料，让每一种食材的营养价值都得到充分的发挥，让每一次味蕾的接触都达到俱佳体验。

3、健康汤底：九掌柜火锅以原始的烹煮方式保留食材原汁原味及营养，给高要求的你带来更优质的美食享受，让挑剔的食客吃出不同的层次感。

4、美味健康：九掌柜火锅以好吃、健康为标准，深受食客消费者的喜欢。好吃、健康、高回头率，辣而不燥，久煮不咸，久吃不上火。

九掌柜火锅加盟理由

不愁大厨：核心比例调配，一学就会，你就是大厨。

不愁人力：总部提供员工培训方案，人员规划不用愁。

不愁设备：无昂贵大型设备，前期投资低。

不愁底料：现代化食品工厂，底料全国配送。

不愁人气：全方位营销，产品好吃，装修好看，人气旺。

不愁翻台：点餐即刻入锅上桌，出餐快，翻台率高。

九掌柜火锅加盟费用多少钱？

加盟九掌柜火锅，加盟商需要向九掌柜火锅总部交纳一定数额的加盟费和保证金。 其中加盟费3-5万元，品牌保证金2-3万元。除此之外，加盟九掌柜火锅，加盟商还需要承担装修材料设备费用预计在5-10万元。加盟九掌柜火锅的过程中，还有宣传推广费、厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购、开业费等费用的支出，这部分费用为4-5万元加盟商选择加盟的城市不同，店面的面积不等，后来需要承担的总加盟额也不一样，总金额大致在8-12万。

加盟九掌柜火锅之后，九掌柜火锅总部提供免费培训，帮助加盟商掌握行业信息、运营推广、店铺经营等开店所需的知识。同时还会为加盟商结合当天市场，策划有效可行的营销活动，以保障加盟商的利益。至此，九掌柜火锅加盟费用问题已经介绍完毕，大家应该也心中有数。目前，九掌柜火锅正在广招合作商，如果你对其有意向，心动不如行动，现在就加入九掌柜火锅的团队吧！

九掌柜火锅加盟优势-众多优势,致富势在必行

一、选址优势：提供选址建议，商圈分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

二、装修优势：专业的装修设计人员，将九掌柜火锅的品牌文化复制到每一个店面。

三、培训优势：提供加盟商及管理人员的培训服务，以达到九掌柜火锅总部要求的员工培训与管理能力。

四、筹备优势：九掌柜火锅总部提供系统的开业筹备，为加盟商解决了后顾之忧。

五、后续优势：提供长期的开业优势与营销策划服务、提供新菜品服务，并解决经营困难。

六、手册优势：提供《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》、《经营管理手册》、《员工培训手册》等。

九掌柜火锅加盟支持-360°保姆式支持,0经验也能轻松致富

驻店支持：为了让加盟店顺利开业并步入正轨，筹备期间九掌柜火锅总部会委派资深店面管理人员和后厨技术人员，全方位指导加盟店的装修、员工招聘及培训、设备设施的采购及安装、开业方案的拟定及实施。

营运支持：营运部工作人员对九掌柜火锅加盟店进行定期电话回访，了解加盟店的销售情况及经营问题，总部通过专题讨论拟定解决方案。总部督导小组不定期地对全国加盟店的QSC(品质、服务、清洁)进行检查、指导，发现问题能解决的立即解决，重大问题报告总部，以便快速解决，并对加盟店各部门员工进行针对性的技能、技巧培训。

新品研发支持：总部技术团队在不同季节研发适合当季的新产品，在直营店试用一段时间后，得到市场认可再提供给加盟店使用。

分析指导支持：在九掌柜火锅加盟店的经营过程中，总部将指导加盟店完成营收分析，通过不同角度分析，找出店里的经营问题，提出问题的整改方案，为加盟店正常经营保驾护航。

物资配送支持：总部利用专业的技术团队、标准化操作流程，充分利用集中采购的价格优势，在保证九掌柜火锅加盟店产品味道及品质的同时降低加盟店采购成本和技术成本。

24小时专线支持：24小时营运专线，方便加盟店与总部联系，优先为加盟店解决问题。

九掌柜火锅招商加盟条件

1、使用面积：120平米以上(店铺需九掌柜火锅审核方可加盟)。

2、认同“九掌柜火锅”经营理念与企业文化。

3、拥有经营九掌柜火锅相应的资金、固定场所、人员等。

4、选址在商场内部餐饮区、写字楼、公交站点附近，周边业态成熟，人流量大。

5、愿意从事餐饮事业的经营管理，遵从九掌柜火锅的制度处理日常事宜。

6、商业用途，产权清晰(可办理经营证照)。

九掌柜火锅加盟流程

1、索取资料：联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，或者给网站留言索取相关资料；

2、考察洽谈：有意加盟者可以到九掌柜火锅进行考察，进一步了解九掌柜火锅实力；

3、加盟申请：填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等；

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；

5、店面选址：签订好加盟合同后，九掌柜火锅总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址；

6、店面装修：为确保九掌柜火锅的形象统一，加盟店的设计由九掌柜火锅总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸；同时由九掌柜火锅总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导；

7、总部培训：九掌柜火锅总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训；

8、开业准备：店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等；

9、开业运营：选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间九掌柜火锅总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。