蜀味古巷子隶属于陕西古巷子餐饮管理有限公司，是公司旗下的时尚串串香、火锅品牌，致力于传承川地好火锅文化，潜心研究独特秘方及应时新鲜食材，以连锁加盟优势普及火锅饮食新方式。蜀味古巷子火锅，是岁月沧桑和市井文化沉淀出的民间生活智慧，寻常人家赖以为生的娴熟手艺、火锅美食等背后，都凝聚着人们的匠心精诚和雕琢求精。我们溯源美食之本，专注于探寻火锅背后的饮食科学，及不同食物与火锅调味的美味配搭。

蜀味古巷子结合现代消费人群的多变口感及求新习惯，从健康底料配比、营养食材甄选、吃法创意有趣等细节开始，赋予串串香这一传统吃法以高性价比，为美食爱好者带来舌尖上的惊喜感受，品味地道火锅中蕴含的百般蜀味。巴蜀是火锅的缘起地，承载着人的美食向往，古巷子是巴蜀人的生活方式，也是美食的聚集地，蜀味古巷子在传承中改变，在改变中时尚，只为给人们带来更好的美食体验。

蜀味古巷子始终秉承川蜀饮食的传统饮食手艺，采用秘方，甄选好无公害绿色食材，经过层层工序，精雕细琢，令烹煮出的火锅风味厚重，久食不腻。除了纯正的川味风味，蜀味古巷子还坚持以人为本，诚心经营，拒绝任何添加剂，绿色食品。传统纯正川味是蜀味古巷子的特色招牌，但这并不意味着盲目守旧，蜀味古巷子一直致力于人们味蕾上的全新感受，不断改变，开拓市场，立志做到正宗川味火锅的好品牌!

蜀味古巷子火锅加盟品牌特色

大众消费，接地气

人均消费低，各种美味放肆吃，一顿吃饱又吃好；适合不同年龄段人群消费，男女老少，都来进店捧场。

新品层出，诱惑多

蜀味古巷子火锅总部根据市场动态不断研发新品，满足不同季节食客需求；多时段迎客，上座率回头率不断增高。

别致装修，很养眼

清洁简洁的装修风格，顾客在舒适的环境中品尝美食；适宜家庭聚餐、情侣约会、朋友谈心、休闲小憩......

多线营销，收货丰

蜀味古巷子火锅巧借互联网造势，堂食+外卖+团购，全面出击；突破经营层面的时间和空间限制，开一店俘获全城食客芳心。

蜀味古巷子火锅加盟优势

1、品牌优势：蜀味古巷子火锅走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。

2、产品优势：蜀味古巷子火锅已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供适宜的产品。

3、技术优势：强大的研发团队可以让蜀味古巷子火锅保持长久的竞争力，并且通过不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。

4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势：蜀味古巷子火锅总部将与代理商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

6、投资优势：蜀味古巷子火锅的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的利润，让加盟商的创业之路更加的平顺。

蜀味古巷子火锅加盟支持

选址支持：蜀味古巷子火锅提供选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

装修支持：蜀味古巷子火锅拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了蜀味古巷子火锅企业文化、重庆火锅地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

培训支持：为蜀味古巷子火锅加盟店提供经营管理培训，前厅、厨房管理与技术以及财务管理等方面的系统培训；每年组织加盟商论坛，开展业务研讨及新产品、新技术推广，每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

筹备支持：为蜀味古巷子火锅加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和开业支持。

后续支持：为蜀味古巷子火锅加盟店提供经营分析与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年不少于一次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题；分店如有经营困难，运营中心随时派遣督导员现场帮助。

管理支持：《蜀味古巷子火锅分店管理模式》、《员工手册》、《大堂管理手册》、《厨房管理手册》、《营销策划方案》等。

物资支持：蜀味古巷子火锅提供底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

蜀味古巷子火锅加盟条件

1、具备20-50万元及以上的资金投入能力。

2、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。面积为100-150平方米。

3、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理

4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系良好

5、应该具备现代管理意识

6、愿意全身心的投入蜀味古巷子火锅的经营

7、具有良好的商业信誉

8、具有一定规模及实力的公司或个人

9、无不良嗜好和犯罪记录

蜀味古巷子火锅加盟流程

1、详细了解：想要加盟蜀味古巷子火锅的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。

2、实地考察：建议加盟者到总部进行项目实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、申请加盟：在综合考量下，若是决定要加盟蜀味古巷子火锅，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。

4、签订合同：签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

5、协助选址：蜀味古巷子火锅总部委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。

6、店面装修：装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

7、人员培训：为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往蜀味古巷子火锅总部参加统一的培训。

8、开业筹备：加盟商需要办理工商注册，蜀味古巷子火锅总部将为加盟商提供开业筹备指导。

9、正式开业：正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。