孔亮火锅隶属于重庆孔亮餐饮管理有限公司，公司董事长陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱，自1992年开始经营火锅，就博采众家之长，对火锅调料配方进行改进，形成了锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长，开创了独特的火锅口味风格，形成了孔亮火锅风味流派·于1998年正式将“孔亮”商标注册，成为重庆火锅界的最大亮点。

经全体同仁多年的共同努力，形成了集餐饮(娱乐、休闲)，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，且以经营“孔亮火锅”为主，并致力于新口味、新技术的开发和原料配送。公司现有员工6000余人，总资产达2。5个亿，年产值逾8000万元。为保证全国味道的统一，所有加盟店的底料均从重庆车运、空运，用特许经营建立二十一世纪第一品牌，以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆，面向全国，全国启动火锅餐饮特许体系。

“孔亮饮食文化有限公司”现在重庆、成都已开数十个直营店，二百多个加盟商和一个孔亮火锅牌底料厂，加盟店分布在全国各地。企业发展的同时，获得了荣誉:1999年被评为“重庆名火锅”:由中国质量万里行评定为“优质服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”;由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”;在2003年的第四届中国美食节，第五届全国烹饪大赛上分别荣获“中国名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”。

2005年由中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“中华餐饮100强”、2006年度评为重庆市先进就业企业等多项荣誉。公司对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导，保证了每一个加盟商在同行业的竞争力，本着企业的经营方针：目标化、规模化、规范化战略，必将为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机。

品牌特色

鲜：

正宗底料，健康养生，不上火。吃过一次就难忘，孔亮火锅有着很高的回头率。

爽：

口感好，更享受，孔亮火锅有着多种口味随您所好，男女老少都适合吃。

赚：

总部精心研制配方，孔亮火锅的美味难以模仿，消费群广，生意火热。

孔亮火锅加盟好不好？项目优势多，经营有保障

1、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。

2、产品优势：品种的多样化，孔亮火锅总部拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。

3、技术优势：孔亮火锅总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

4、培训优势：孔亮火锅总部拥有一整个专业的培训团队，会针对不同地区，不同的问题进行解决。

孔亮火锅加盟费用：小本投资，赚钱好项目

孔亮火锅加盟大概需要投资10万-50万左右，包含品牌使用费、保证金和品牌管理费，其中保证金方面，待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还。当然，至于具体的加盟费详细，还需要根据创业者所在的城市级别、加盟规模等因素来决定。除了品牌加盟费外，创业者还需有充足的店面筹建费，以用于房租、装修、设备费用5-10万元，水电等日常运营费用4-5万元。如果创业者在选址上有着一定的要求，那么相对来说，总加盟费用就会较高。

投资创业，选对项目很关键，想要找一个利润率高，回本周期短的项目，选择加盟孔亮火锅就可以了，预计只需3-6个月就可以收回成本，开始盈利。加盟商只需投资$$即可成功加盟。这些加盟费用对于这样一个知名的大品牌来说是非常实惠的。

选择加盟孔亮火锅的理由-营收效果好，投资好选择

不请大厨，省人工：孔亮火锅总部提供锅底配方，其他常规菜类基本工作人员都可处理，不请大厨，节省人工费用。

整店输出，省精力：一站式服务，整店输出，从选址、装修到人员培训、运营管理，营销策划、等一站式服务，省心经营。

自研配方，竞争强：传承经典锅底，自研蘸料配方，经过上百家店面实战，食客喜爱，竞争力更上一层楼。

精选食材，冷链送：主要食材从原产地冷链直达，配方密不外传，口味统一，让你品质有保证，受食客欢迎。

孔亮火锅加盟支持：总部多方搀扶,运营便利

选址支持：选址培训课程，让您的加盟店占据“地利”。

装修支持：专业设计团队免费优化平面布局图，便捷装修，只需一步。

人员培训：开业期间金牌督导驻店指导，及时发现并解决问题，助您快速开店。

开业支持：7×8小时贴身服务，售后督促、定期回访、全程“管”你。

门店运营：新品不断，免费学习，提升加盟商自身的市场竞争力。

菜品升级：免费实时更新节假日促销方案，让您的营业额“节节高升”。

营销策划：多年培训老师多对一全面教学，学到您满意为止。

孔亮火锅加盟条件-创业门槛低，开店轻松赚

一、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

二、认同孔亮火锅的品牌文化以及经营理念。

三、能积极执行与配合公司的要求与各项相关政策。

四、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

孔亮火锅加盟流程：流程简单，开店不用愁

1、投资咨询：透过浏览网站、电话咨询、寄发资料等方式了解资讯；

2、经营申请：合作者填写经营申请表，递交孔亮火锅总部，经总部审核给予明确答复；

3、签订合同：签订正式的合作协议合同书，孔亮火锅总部办理相关授权事宜；

4、专业培训：进行专业、系统的餐饮知识培训和市场营销培训；

5、开业准备：店面选址、门店装修、物流配送等完毕，人员到位，准备开业；

6、售后服务：投资开业后，总部持续提供新产品，并不定期进行经营指导。