白下路活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。白下路活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。

而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，一枚白下路活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。白下路活珠子和旺鸡蛋是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。白下路的活珠子制作过程十分简单，只要将健康的鸡蛋孵化14-15天，蛋里是健康的有生命的胚胎，这就是所谓的“活珠子”。

白下路活珠子加盟理由

1、中央工厂直供：白下路活珠子中央工厂，统一采购，统一制作，千店统一，口味标准，遍布全国的配送中心，极速配送，省时省力省人工，更省成本。

2、经营省心无淡季：白下路活珠子10分钟就可出餐，特色菜品和自制餐饮均是成品配送，更可直接出餐，效率更高，翻台率高，一年四季一天四餐（早、中、晚、夜宵），经营无淡季。

3、丰富新品不断：白下路活珠子不断推陈出新，根据当地市场不断调整口味，现做现卖，保持新鲜度，口感更棒，消费者好评更多。

4、资深店长带店：店铺开张，白下路活珠子资深店长亲自带店，从招人、培训、经营、促销、收银、会员卡办理、纳客等等全程手把手教授，确保加盟一家成功一家。

5、智慧餐厅经营：白下路活珠子智慧餐厅系统不但收银轻松，更可智能统计分析菜品销量等，大数据参考更精确，还可直接对接外卖系统，顺应大趋势更便捷。

6、全程团队扶持：白下路活珠子专业运营团队、策划团队、市场团队、研发团队、培训团队、售后团队等提供从店铺选址到店铺运营等全程扶持，一站式开店，稳定经营。

白下路活珠子加盟优势

1、品牌优势：

白下路活珠子总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。按照白下路活珠子统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考业主的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。

2、餐品优势：

专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使餐品丰富化。

3、技术优势：

品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证餐品的高品质。

4、培训优势：

定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。

5、服务优势：

白下路活珠子提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。

6、投资优势：

创业加盟的门槛低，操作简单，收益高。

白下路活珠子加盟支持

1、品牌形象支持：全国统一形象优势，统一店面形象设计，可以利用正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更优质的服务。

2、物流配送支持：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务。

3、培训服务支持：总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。

4、餐品研发支持：分析市场需求，研发新品，竞争对手，提高核心竞争力。

5、市场资讯支持：总部向各位合作店提供市场动态、商品资讯。

6、选址装修支持：总部会协助合作商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

白下路活珠子加盟条件

1、具备投资白下路活珠子项目的经济能力，有5-10万元来源合法的资金。

2、具有（自购或租用30-50平方米）符合开店要求的经营场所。

3、年满十八岁具有完全民事能力之个人。

4、认同白下路活珠子总部的发展理念和经营规范，并愿意配合白下路活珠子的一切有利决策。

5、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。

6、加盟商自行提供加盟店店面，并按照白下路活珠子总部的要求进行装修布局。

7、遵守白下路活珠子总部的各项规定，并接受白下路活珠子总部指导、管理、监督。

8、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

9、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

白下路活珠子加盟流程

1、投资咨询：通过与在线客服沟通，详细咨询白下路活珠子项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。

2、实地考察：与白下路活珠子总部预约时间进行面谈，考察一下白下路活珠子总部的实力以及各项服务是否满意。

3、评估盟主：提交加盟申请解答加盟方案及合同，白下路活珠子总部对投资人及当地市场进行评估和审核。

4、审核通过：①递交加盟申请后，需要等待白下路活珠子总部的审核通知。②通过白下路活珠子总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得白下路活珠子总部给予的品牌经营授权。

5、门面选址：在本地市场确定合适的店址，白下路活珠子总部综合分析所选商圈的可行性。

6、店面装修：专业店面评估，装修设计并实施。

7、接受培训：到白下路活珠子培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。

8、开业筹备：白下路活珠子总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。

9、正式营业：白下路活珠子总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。