呆胖子肉蟹煲文化主题餐厅隶属于安徽风云餐饮管理有限公司旗下品牌，公司总部成立于2010年，公司围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集餐饮研发运营、餐饮联盟经营、品牌包装策划于一体的综合型企业!下设3家餐饮子公司，现有员工200余人，3大品牌运营服务中心，企业拥有3000多平方现代化的办公室、1000多平方米的餐饮技术教学实训中心，并拥有行业资深、专业的技术研发教学团队，下设研发部、教学部、拓展部、企划部、市场部、督导部、财务部、招商部等多个成熟的智能部门。

7年来，由单一的“卤太太”品牌上升为集团旗下7个著名餐饮品牌多元化的餐饮企业，在餐饮行业拥有极高的知名度、创造了中国特色餐饮行业中多个之 ，现已涉足中餐、日餐、韩餐、西餐等多个特色餐饮领域。企业连续获得“守合同重信用企业”、“诚信服务单位”、“消费者满意单位”、“中国更具投资价值的连锁品牌”、“安徽省餐饮行业协会副会长单位”、“创新餐饮企业”、“中国更具投资价值的连锁品牌”!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。

高速发展的安徽风云餐饮集团致力于为客户打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮品牌，将传统餐饮与时尚餐饮结合发展，依托市场优化品牌并创建多种合作经营模式，打造中国境内业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖。

在集团运营之日起，风云人秉承“顾客收益、门店获利、员工成长、企业发展”的核心理念，以“将健康与美味带到每个城市”的企业愿景而为之奋斗。

呆胖子肉蟹煲企业愿景：将健康与美味带到每个城市

呆胖子肉蟹煲企业信念：共同追梦一同成长

呆胖子肉蟹煲企业人际关系准则：沟通、信任、亲情

呆胖子肉蟹煲企业实现目标的方法：学习、行动、执着

呆胖子肉蟹煲企业工作氛围：快乐工作，幸福生活

呆胖子肉蟹煲企业价值观：相信自己的力量，相信团队的力量，相信相信的力量

企业行为准则：真诚、乐观、团结、行动、专注、执行、创新、奉献、进取、自信、感恩、热情

企业精神：持之以恒，精益求精

企业工作态度：严谨、认真、负责、创新

呆胖子肉蟹煲加盟优势有哪些?总部六大优势让你放心加盟

1、品牌优势：利用呆胖子肉蟹煲投资好品牌的金字招牌和十二年的品牌知名度，节约大量宣传费用，让呆胖子肉蟹煲加盟商坐享餐饮品牌优势带来的无限商机和滚滚财源。

2、团队优势：呆胖子肉蟹煲公司拥有一批高学历、高素质的管理人才，是一支集选址、开店、营运、督导、培训为一体的按程序、制度和标准做事的卓越团队，向呆胖子肉蟹煲加盟店派出店长、厨师长、销售经理等精英托管团队。

3、技术优势：日常培训、厨艺大比武、服务技能大练兵、野外拓展等构建的先进培训体系，每月至少两次专业的督导检查，让呆胖子肉蟹煲加盟店拥有技术优势。

4、物流配送优势：实行生产研发基地中央采购政策，厂家订购，质优价低，减少店面后厨面积。向呆胖子肉蟹煲加盟商全线供应。

5、营销企划优势：专业的营销企划团队，呆胖子肉蟹煲公司大型活动的统一宣传，一流的店面形象设计，针对目标市场精心策划，既专业，又准确，钢铁盈利，无懈可击。

6、财务核算优势：每日营业额分析，及时指导呆胖子肉蟹煲加盟店面经营管理;每月进行专业的财务收支评估，避免管理不善造成的浪费。

6、企业维护优势：独树一帜的呆胖子肉蟹煲风格，源源不断的全方位技术产品跟踪升级，使呆胖子肉蟹煲加盟店时刻保持餐饮行业领先地位，解决后顾之忧。

呆胖子肉蟹煲加盟支持有哪些?总部全程360°扶持开店

【选址支持】

呆胖子肉蟹煲加盟将对你进行专业的选址指导，呆胖子肉蟹煲加招商部也会通过专业评估体系远程对您所选的店址进行有效评估,公司提供项目选址指导书。

【装修支持】

根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位，呆胖子肉蟹煲加盟提供筹建指导书，帮助加盟商清晰装修整体流程及细节，加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，当然也可委托总部设计施工。

【培训支持】

呆胖子肉蟹煲加盟对加盟商的培训，除了产品技术量化标准培训外，还会由总部人事部、运营部、市场营销、物流中心、店面管理等方面的资深专职人员，在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面，通过案例对加盟商进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。

【采购支持】

呆胖子肉蟹煲加盟将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对于需要加盟商自行采买的设备及材料，我们也将提供相关标准和建议数量。食品原材料由公司统一发货，确保全国产品的口味统一、食品安全得到保障。

【营销支持】

我们将为加盟商提供营销策略、促销方案等一系列的营销指导书及公关活动计划与实施的有效帮助。我们也会配合节庆、社会重大事件等，有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动、公益活动等。营销支持让呆胖子肉蟹煲餐饮热点不断，成为消费者时刻关注的对象。

【运营支持】

为加盟店提供各种实际的投资预算分析，经营过程中的盈亏平衡评估，投资回收期和总利润回报率的测算。让加盟商拥有充分的依据，降低了投资风险，确保了投资收益。

【营销支持】

呆胖子肉蟹煲加盟将为加盟商提供有力的督导支持，专业客服让加盟商新店开业从容不迫、角色顺利转换，对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练，并诊断经营中存在的问题并及时提出解决办法，以促使加盟店的经营业绩与日俱增。市场部定期下店，调研指导，确保加盟商持续受益。

【技术支持】

呆胖子肉蟹煲加盟将为加盟商提供统一的项目技术指导书，进行标准化技术支持，终身的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。我们会不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季新品，使加盟店四季无忧、淡季不淡。

呆胖子肉蟹煲加盟政策有哪些?总部提供十大政策扶持开店

一、合同期限内，加盟商由公司总部授权享有“呆胖子肉蟹煲”品牌、商号、标识等专属标志的使用权。

二、采用呆胖子肉蟹煲加盟管理经营模式，加盟商可获得规范的经营体系支持;包括管理、营运、培训、物流、策划、宣传等完善的支持服务。

三、享有呆胖子肉蟹煲加盟总部的经营管理支持，通过具有专业技术和丰富经验的指导人员对加盟店人员进行系统培训，使加盟店的形象、管理、服务、卫生、活动、业务水平、产品质量、营运宣传与总部保持一致。

四、合同签订后总部向加盟商提供经营体系的书面资料，包括《店经理操作手册》、《经营手册》、《员工手册》、《财务管理手册》、《企业文化手册》、《人事管理手册》、《后厨操作手册》、《员工培训手册》等文件以确保加盟商顺利开展加盟店的经营。

五、在加盟期限内，总部免费为加盟商提供新研发、开发菜的培训，并向加盟提供厨师和服务员支持。

六、加盟商按总部要求，规范店面形象、统一经营理念、统一店面管理。

七、加盟商按时足额交纳特许权使用费(即加盟费)。

八、加盟商应服从总部的统一协调和管理并接受监督和指导。

九、加盟商应按照总部连锁营运规则进行连锁经营，维护品牌在市场上的声誉。

十、加盟商有严守经营技术及商业秘密的义务。

呆胖子肉蟹煲加盟费是多少?万元就可开店，加盟无顾虑

呆胖子肉蟹煲加盟条件：

一、精通呆胖子肉蟹煲加盟市场操作，对餐饮市场系列产品了解较深，有意从事餐饮事业的企业组织或公民个体;

二、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体;

三、对品牌经营的信心;有渴望成功的热情，有勇于开拓的精神;

四、了解品牌经营的基本模式、认可总部的经营管理理念及经营管理模式;

五、能够理解品牌经营理念，接受品牌经营管理，有较强地协作配合精神;

六、具备一定的管理及资金实力;具有良好的商业信誉、商业道德。

呆胖子肉蟹煲加盟流程：

第一步：咨询(服务部门：加盟中心)

1.通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询呆胖子肉蟹煲加盟项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。

2.填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等。

第二步：签约(服务部门：加盟中心)

1.到呆胖子肉蟹煲总部实地考察，了解公司的实力和连锁餐厅的经营状况。

2.免费品尝菜品，确定加盟意向。

3.正式签约。

第三步：专业培训(服务部门：人力资源部)

1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估;

2.对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准。

3.考核通过。

第四步：营运支持(服务部门：营运中心)

2.定制开业经营方案。

3.派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，餐厅员工再次培训。

4.试营业。

5.正式开业。

6.后续营运支持。

呆胖子肉蟹煲店址选择技巧：

1、一般开店都要选择在两边行人较多的街道开店。

2、加盟商需根据自己经营的业种来选择店面的选址，一般情况下，一多半呆胖子肉蟹煲店铺比较适合选择在人流量大的商圈，特别是当地商业活动比较频繁，商业设施比较密集的成熟商圈。

3、想找到商圈内的高客流量呆胖子肉蟹煲店铺，需要先清楚商圈内客流量的规律。

4、注意先主要和房东谈判,如果房东已经承包再和中介谈,一旦成功谈判需要把以前的租赁人姓名改成你的姓名。

5、周围环境交通便捷吗，对于客户停车问题，行走是否方便，交通是带给店面客流量关键点。

6、针对行人行走的时候，是否便利，是否有障碍物挡住路什么的。

呆胖子肉蟹煲作为市场餐饮行业的知名品牌，呆胖子肉蟹煲在市场发展，一直赢得消费者认可。不定期就推出新的产品，而且产品品质有保证，消费者口碑好。有消费者认可，自然是创业的好选择。呆胖子肉蟹煲餐饮是投资创业好选择，心动就行动起来吧。