胖子肉蟹煲，即胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，公司总部位于江西南昌，是一家集餐饮产品研发、时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。胖子肉蟹煲以时尚特色主题为基础，以肉蟹煲为主打产品，拥有新鲜营养煲系列、小炒系列、油炸系列、饮品系列和酒水系列等五大系列产品。在管理上借鉴西式快餐(肯德基&麦当劳&德克士)的先进管理经验，通过内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合，形成具有特色文化的连锁经营模式。

品牌历史

中国饮食文化历史悠久，博大精深。相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。

到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份，于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。

品牌介绍

胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，目前在全国已有六家餐厅(14年7月)，分别位于中山小吃一条街和胜利路步行街，恒茂梦时代，红谷滩店，新建店，二十七路店，西安店，其他地区正火热招商中，在新的一轮发展中，肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断通过产品创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于南昌，着手于全国”的发展战略梯度，继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。

企业文化

企业使命：高品质美食、最优质服务

企业价值观：做事以实事求是为根本，待人以诚信重诺为原则。

发展战略：创新!因为只有创新才能使企业在瞬息万变的市场竞争中获得优势资源，只有创新才能使我们的团队保持高度的市场敏感性。

品牌定位：以时尚为核心的理念设计，充分体现现代社会的流行元素。

企业愿景：立足中式特色餐饮连锁发展，以餐厅公司运营模式，建立时尚特色餐厅连锁旗帜品牌，成为中国主流餐饮企业之一。

胖子肉蟹煲加盟怎么样？总部全程指导开店，创业轻松无压力

◆胖子肉蟹煲加盟签约后：

1、管理工具支持：提供全套“胖子肉蟹煲”经营管理标准资料，主要包括：《胖子肉蟹煲VIS(企业视觉识别系统)手册》、《胖子肉蟹煲店铺营建手册》、《胖子肉蟹煲单店运营管理手册》、《胖子肉蟹煲单店岗位职责》、《胖子肉蟹煲量化标准》、POS系统后台管理软件等;

2、筹备计划支持：免费设计并提供《店铺装修计划》、《人员工作训练计划》、《物料筹备购置计划》、《店铺开业实施计划;

3、装修设计支持：设计并提供全套店铺装修营建设计方案，包括装修效果图、平面布置图、施工图，并给予成本控制的专业指导和建议;

4、物料供应支持：免费共享供应商资源;提供餐具、服装和物料的总部供应支持;

5、系统培训支持：提供3-5人，为期30天的经营管理和技术操作实战培训，内容涵盖经营管理、产品制作、成本控制、宣传促销等店铺运营核心领域，期间食宿均由公司总部提供;

6、证照办理指导支持：专业人员指导申办各类经营证照;

7、开业驻店支持：公司外派筹建小组(前厅、后厨各1人)到店开展为期7天的驻店经营支持，按照《胖子肉蟹煲单店开业筹备工作流程与标准》，指导、配合加盟商完成各项开业筹备工作，确保开业成功，稳定经营;

8、营销宣传支持：公司筹建主管、支持主管协同指导加盟店开业宣传促销，设计并提供《开业宣传促销活动执行方案》并协助实施;

◆胖子肉蟹煲加盟经营中：

1、经营管理指导支持：品牌经理和营运部对加盟店提供远程经营管理指导，并不定期开展巡店诊断工作，及时解决各类经营问题，提升各加盟门店的经营管理和销售水平;

2、营销策划支持：提供各类品牌营销活动计划和实施方案，并指导各加盟店规范开展;

3、物流配送支持：公司拥有强大的物流配送系统，持续为全国加盟门店提供安全、快捷的物流配送保障;

4、人员培训支持：提供终生制加盟店人员免费培训支持;

5、新品开发支持：公司总部每季度向全国加盟门店免费推送2-3种新品菜式，保障各店市场活力和新鲜度;

6、品牌VI系统升级支持：公司根据品牌经营发展之需要，将对品牌VI形象系统进行适时升级，从而保障品牌市场形象的“与时俱进”且风格鲜明。

胖子肉蟹煲加盟政策有哪些？总部提供六大政策扶持，创业可以很简单

1、专业的装修设计：为确保胖子肉蟹煲统一的店面形象和店内风格，所有加盟店由总部工程设计部统一免费设计厨房，出平面图效果图，实行一条龙服务，让加盟商花更短的时间更少的钱，办到更多的事。

2、强大的物流配送：胖子肉蟹煲进入中国市场后，我们在国内选择了多家大型物流配送企业，随时为加盟店提供优质高效的服务。并承诺中国任何城市，保证七日内客户收到货物。

3、科学的选址标准：选择一个好的店面地址是加盟商成功的核心。总部会协助所有加盟商进行店面地址选择，都会派专业经理实地考察，同时对建筑物、商圈、顾客进行调查，综合评估后供加盟者选址参考。

4、长期的技术支持：享有胖子肉蟹煲商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。同时公司研发部将每三个月推出一到二个新品，让加盟商获得更多的支持，更快速度的让加盟商成长起来。

5、总部的管理优势：胖子肉蟹煲将协助各加盟店把产品质量、服务水平、后厨管理等方面的知识进一步指导，并把直营店的管理制度复制到各加盟店内，确保投资者尽快发展,实现更多的赢利。

6、配套的广告宣传：总部重点锁定网络、卫视、品牌杂志等全面提升胖子肉蟹煲在中国的影响力与美誉度，胖子肉蟹煲的良好口碑，让全国经营伙伴共享信息成果。

胖子肉蟹煲加盟费用是多少?万元即可拥有一家蟹煲店

1、胖子肉蟹煲加盟投资费用分析：

2、胖子肉蟹煲加盟投资利润分析：

胖子肉蟹煲加盟流程

第一步：加盟方了解肉蟹煲时尚特色餐厅连锁的经营方向，认可肉蟹煲的管理经营理念，咨询公司对店面选择的要求、标准和程序。

第二步：投资方向肉蟹煲总部提交如下资料：1.投资方预选店面的位置照片、平面图、所在街道照片、门头及店内照片。2.投资方提供店面开张后头6个月的经营预测及三年发展计划。

第三步：总部审核投资方所在地是否具备开办肉蟹煲时尚特色餐厅连锁店的各项条件，达成合作意向，交定金后，首先签订意向合同。此合同有效期为一个月，在这一个月内总部将不会再与该区域的其他加盟商洽谈。

第四步：投资方在市场推广部指导下最终确定店面位置，再签订正式合同。然后按照统一的视觉识别系统标准装修店面，店面装修后由工程部验收。合格后方能开店;不合格，限期整改，直至合格。

第五步：投资方接到肉蟹煲餐饮管理公司培训通知后，派受训学员到总部学习。学员通过结业考核后，总部发放考核合格证书。受训员工回到店里后，开始情景演练，尽快适应所处工作环境，准备开业。

第六步：确定开业日期，总部协助投资方制定详细的开业计划。

第七步：后期技术升级、员工技能培训、定期营业指导、运营方案策划。

胖子肉蟹煲加盟条件

1、认同肉蟹煲的企业文化，自觉维护企业形象和品牌;认同公司的经营模式和管理制度，经营理念达到高度一致。

2、个人拥有较好的资金实力和良好的商业信誉，并有丰富的商业经验;

3、能够接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;

4、店面经营面积不低于30㎡，并经肉蟹煲公司总部评估合格后方可经营;

5、个人所签署的房屋合同时间期限不低于3年;

6、个人具有一定的创业精神以及持久经营的理念。

胖子肉蟹煲店址选择技巧

1、本店铺周围的环境一定要跟店内的整体是差不多的，一定要随时注意店内的卫生。

2、加盟商在租赁店面时，需向周围的店面打听周围的租赁情况，如果出现周围租户都在转租，加盟商就需要多多注意了解其中的缘由了。

3、选址前先明确本店铺的类型，并依据具体的类型来找。

4、租店与房东谈价格时，可以先打听一下周边本店铺的价格，看价位是否相差不大，然后再做决定。

5、想要店面生意好，交通也是很关键的，好停车，行走方便这样才可以。

6、选择店址，就要选择客流量高的地段，大型商场，还有娱乐场所都是可以考虑的。

由上面了解到，选择开一家胖子肉蟹煲餐饮店一些问问题，加盟胖子肉蟹煲餐饮店面，几万块钱就可以轻松经营一家店面。而且这个行业的发展前景是非常大。胖子肉蟹煲品牌是非常认可的品牌。选择加盟胖子肉蟹煲品牌，成功就轻松多。对于胖子肉蟹煲餐饮行业感兴趣的朋友，欢迎咨询。