重庆撸博士餐饮管理有限公司，成立于2015年，旗下多个品牌处于中国烧烤外卖领先地位。我们以烧烤品类为主、搭配江湖菜、海鲜等系列产品，是一家集门店线上线下运营、产品技术研发、供应链支持、门店督导服务的综合型互联网餐饮管理咨询公司。

公司旗下品牌有：黄氏小海丁、李氏串烧、虾潮荟等，先后荣获中国餐饮连锁加盟大会“最具投资价值”、“最具影响力”，美团外卖产业大会“年度最佳创新奖”、“餐饮新掌柜奖”，中国餐饮BOSS大会“最具投资价值奖”等奖项。多次接受中央电视台，重庆电视台、重庆日报、重庆晨报，成都商报等多家媒体的全面报道。

公司现有门店突破500家，从业人员4000多人，门店业绩和销量在美团平台上遥遥领先，旗下有51家万单店，单店日售突破811单，2021年GMV达到8亿，2022年GMV10亿，成为西南夜宵第一。

企业文化

公 司 愿 景：让合作伙伴都赚到钱

公 司 使 命：帮餐饮人创造更大价值

公司核心价值观：诚信、上进、担当、共赢、友众

企业发展历程

2013年开启夜宵+互联网创业之路

撸博士前身黄记老烧烤，在观音桥建新东路的烧烤摊营业近20年，2013年孙总加入，开启夜宵+互联网创业之路。

2014年成为第一批外卖烧烤店，受到重报集团报道。

黄记外卖烧烤小苑店开业，有了第一家实体门店，运用微信公众平台、社群和电话等订餐形式开启外卖，成为重庆第一批外卖烧烤店，受到重报集团报道。

2015年撸博士公司成立，入驻美团。

重庆撸博士餐饮管理有限公司成立，撸博士烧烤入驻美团外卖，成为美团外卖首批合作夜宵商家。与力帆集团达成烧烤BBQ战略合作，受到谭咏麟、李克勤等明星的品鉴。

2016年合作伙伴不断增加，达到21家。

撸博士烧烤门店数达到21家，主要合作伙伴为创始团队的亲朋好友，以及到门店学习烧烤技术后到各个地方开店的合作伙伴。

2017年小海丁品牌成立

小海丁品牌成立，在重庆海关开设第一家店，进入8个月的团队磨合和产品沉淀期。

2018年总门店50家，年GMV超5000万。

撸博士烧烤总店成为重庆烧烤外卖第一家万单店，小海丁品牌升级为黄氏小海丁，并首次进入四川，总门店数达50家，年GMV超5000万。

2019年总门店100家，年GMV1.15亿。

年初，李氏串烧品牌成立;年末，霹雳火品牌成立。总门店数达100家，年GMV1.15亿。公司旗下黄氏小海丁，李氏串烧，撸博士共有8家万单店。

2020年总门店达到238家，年GMV5亿。

虾潮荟品牌成立，总门店达到238家，年GMV5亿。公司旗下黄氏小海丁，李氏串烧，撸博士，霹雳火共有22家万单店，成立了四川，云南，贵州分公司。

2021年预计门店达450家，年GMV10亿。

公司旗下黄氏小海丁，李氏串烧，霹雳火，虾潮荟共有40家万单店，成立湖南、湖北以及西北分公司。

黄氏小海丁加盟理由是什么？轻松实现致富梦想

双线经营客自来：堂食就餐好经营！消费价格低，快速出餐翻台快！全程外卖有市场！协助外卖平台，销售宣传双收获！

食客上门有奇招：运用互联网+思维，拓客、留客，让生意巧经营！总部营销推广更是强势，持续扩大品牌影响力。

实力总部有底气：黄氏小海丁总部实力强劲，全套扶持，一站式服务，协助开店，全程无忧，入市以来，开遍多地。

黄氏小海丁加盟服务支持：总部全面扶持，带你走好创业路

选址支持：专业团队帮助合作市场调研、店面选址考察，评估开店的可能性。

空间设计：专业团队根据堂食空间统一设计，最大化利用每块区域，确保合作的质量与形象。

后厨设计：公司专业技术人员，确定后厨动线图，各个工作区域的合理布置，安全物品摆放，提高生产效率。

设备类型：功能齐全、质量保证、性价比高、降低门店投入。

财务支持：专业人员会及时分析门店经营数据，降低成本，提高利润，保障门店正常经营。

供应链支持：公司与国内领先食材、包装厂商有良好的合作关系保障食品卫生的同时确保菜品的质量和口味的统一。

黄氏小海丁加盟怎么样？创业无忧，轻松把钱赚

一、品牌优势：免费提供全套品牌VI视觉形象系统；总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿、并提供店员培训手册。

二、店铺装修优势：有经验丰富的终端店面设计团队可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计。

三、经营管理优势：总部拥有业内平均经营10年以上的经验的策划团队；共享品牌资源祝您运筹帷幄，决胜千里。

四、信息共享优势：根据对销售数据的分析，即时掌握市场动态、流行趋势，并即时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

五、技术优势：总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店并进行餐品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，是加盟商和销售人员灵活掌控、熟练运用。

黄氏小海丁加盟费多少钱？轻松赚钱有奔头

据黄氏小海丁加盟店经营数据分析的信息可知，鉴于不同城市的经济差异，投资成本也会存在很大的区别，总的来讲，一线城市的投资相对于二线、三线城市要高的多，相应的城市消费力度所带来的投资利润也就越加可观。据悉，一家50平米左右的黄氏小海丁加盟品牌，包括装修费、设备费、原料费、开业费、店面租金、人员工资、水电杂费、流动资金等，总投资在10-50万，其中加盟费1-2万元，保证金1-5万元，以及厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用大概3-5万元和其它费用如装修房租水电总计5-10万元左右，相比较同行业的其它品牌加盟，其性价比亦是非常的可观。

黄氏小海丁不仅仅是在产品上具有显著的优势，同时在技术上也有优势。企业为加盟商安排了统一的核心技术培训，确保门店的稳定运营。同时，长期提供新品更新的技术培训，在销售市场中的竞争实力不断提升，这是一个值得关注的加盟品牌。

黄氏小海丁加盟条件有哪些？要求不高，门槛低好合作

1、认同黄氏小海丁的经营理念、品牌文化，并对品牌有信心，抱着积极乐观的心态。

2、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠。

3、具备一定的管理经验和较高的整体素质

4、愿主动配合及参与黄氏小海丁总部的各项培训及促销活动。

5、能够全身心投入，有长期经营的打算。

黄氏小海丁怎么加盟？流程简单，创业省心

1意向洽谈

合作意向的沟通和达成门店实地考察，签约合作协议

2前期调研准备

店铺选址，开店预算审核店面基本情况，实地调研店铺和商圈

3线下筹备

岗前培训，装修和厨房动线设计，证件办理指导，线上平台开放和指导

4正式开业

提供一对一开业指导

5后期服务

6线上线下运营支持

7指导服务