大碗粥是港式粥很好的传承者。港式粥有“生滚粥”和“老火粥”之分。“生滚粥”是在煲好的粥底中加入客人即时点的原料，旺火滚沸即成。代表粥品有：猪润粥、鱼片粥、艇仔粥、状元及第粥等，烹制的关键是原料新鲜，调味准确，吃时一般佐以薄脆片或油条段、葱花和胡椒粉。“老火粥”是要用选用精米、文火慢慢煮熬而成的，时间应达到4小时以上才有很好的作用，有代表性的粥品是：皮蛋瘦肉粥、猪肺菜干粥、柴鱼花生粥、北菇滑鸡粥等。

大碗粥更是“粥膳”的发扬光大者。采用“生滚粥”的制作工艺首推出百味俱全的“粥火锅”，在火锅中加入一大锅煲好的粥底，在火锅烧开后，按照顾客需求先荤(鱼片、鳝段、鸡脯、腰润、猪红、肥牛、海鲜等)后素(各种蘑菇、豆品、时蔬等)顺序，边吃边加，后吃光粥底，其味道鲜美无比，营养滋补又经济实惠，吃过一次又会想第二次。

大碗粥投资理由

亲民价格：大碗粥大众消费，适合男女老少，出餐效率高，即点即吃，顺应市场的品牌定位。

灵活经营：大碗粥经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。

极简加工：大碗粥取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，增加加盟商的利益。

摒弃厨师：大碗粥无需技术，简单开店，总部提供特制/精制汤料，专业师傅手把手传授核心技术轻松学会。

大碗粥加盟费用多少钱？

加盟大碗粥有3-5万就可以了，大碗粥总部收费的加盟费统一为1-2万元，品牌保证金为1-5万元。当然除了加盟费，开一家大碗粥加盟店，还需多方面的支出，主要有店铺租金，广告宣传费用、人员工资和开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购以及设备费用等方面的支出，其中店铺租金，装修费用、宣传费用、人员工资等费用，需要5-10万元，开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购以及设备费用需要3-5万元。难度小性价比高，确实是一个小成本创业好项目。

大碗粥属于低成本高回报的一个好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需3-6个月就可以收回成本。如果您想要了解更加详细的费用信息，可以在下方留言，会有工作人员为您提供解答。

大碗粥加盟优势：全面服务，立业无忧

1、品牌优势：享有品牌的使用权，店面形象和餐品区域专属权。由资深的企业专家为您提供有力的市场攻略，促销专案。

2、餐品优势：朝阳餐品，抢先一步掘金蓝海市场！

3、技术优势：品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证餐品的高品质。

4、培训优势：加盟商到直营店免费培训，包括熟悉餐品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。

5、服务优势：先进的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送。

6、投资优势：大碗粥有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

大碗粥加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

1、品牌扶持：共享所有品牌形象、商际、VI视觉系统、SI店面装修系统、营销物料工具等；

2、选址扶持：总部提供选址培训、上门选址及商圈评估，无需加盟商担忧；

3、装修扶持：总部负责装修或提供店面装修及设计方案、效果图、施工图等；

4、培训扶持：提供餐品、管理、采购、财务、店长、店员速成、营销、大客户开发等培训；

5、运营扶持：由总部统一派遣带店师到店扶持，让你放心经营；

6、开业扶持：总部运营经理提供开业扶持，并到场解决细节问题，让你快速开业；

7、推广扶持：结合总部多年实战经验，由团队共同针对性完成节庆营销方案；

8、店面升级：根据店面分析报针对性进行经营和菜品的升级培训。

大碗粥加盟条件

1、具备充足的投资实力。

2、加盟商要有创业热情，要能全身心的投入到加盟事业当中。

3、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

4、具备良好的经营场地，并通过大碗粥总部的实地评估。

5、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“大碗粥”品牌和全套经营模式。

6、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

大碗粥加盟流程

1、加盟咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向大碗粥总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

2、实地考察：与大碗粥进行面对面交流，了解大碗粥相关产品、企业文化及品牌细节。

3、意向申请：有意向的加盟者填写意向申请表，大碗粥总部审核加盟商的加盟资格。

4、签订协议：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立大碗粥加盟合作关系。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店面装修：设计大碗粥总部针对店面的实际情况，给您设计店面门头效果图和室内平面布局图，您负责装修施工。

7、总部培训：大碗粥总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到大碗粥总部接受相应的培训。