建瓯豆浆粉是福建建瓯甘旨鋆餐饮服务有限公司旗下品牌，建瓯人特有的早餐豆浆粉。他们把豆浆作为青米粉条的好汤料，用酱油、红酒、味精、姜末、葱花、辣椒作调料加上一碗烫熟的米粉，这味传统美食即名豆浆粉粉。系列品种还有磨粉、豆浆面、豆浆扁食。

豆浆粉始于何时未见史载。据通济门滕氏老店传人介绍，滕氏世代经营此业，至少也有一二的历史。传统治店多是前店后作坊。店主人半夜起来磨豆浆、制粉条。天刚蒙蒙亮，粉面店就已开门营业，是全市开门较早的商店。主要顾客是赶早市的商贩和城市吃早点的居民。现代人家庭早餐不做饭，一家人坐到粉面店吃豆浆粉.因此称赞它是有建瓯特色的营养快餐。

豆浆粉的制作工艺也很讲究、粉条原料要选用小松上白晚米，磨粉的粉浆要揉透，榨粉要用细孔粉饰，粉条煮熟捞起后还要用清水洗三遍，去净粉浆再放在竹筛里沥干，赶快送到店中应市，故俗称刚出筒粉。这种粉条细长韧性强，若放置久了结成块，再用水化开则韧性差、易碎。豆浆一般要选用绿皮埂豆山豆为佳。不能有一点泥沙。否则会上稀下沉。煮豆浆是放置在一种桶形的楻鐤里，要煮到面上结起豆腐皮，再用细竹竿从结成的豆腐皮下面挑起，挂在架上晾成半圆形透明薄膜状，俗称“边仔”。一楻豆浆要挑起一二十张边仔后，浓度才算达到标准，味道才鲜美，加上酱油、红酒后不会沉淀。近代粉面店的豆浆恐怕都难达到这个标准。

粉面店的老板大多数是亲自站锅台，俗称“站鐤”。他既要烫粉、又兼收款，眼明手快。善于观察顾客的不同需求。比如有的顾客带新鲜鸡蛋，他接过鸡蛋就在碗里打散，并将粉条在锅里多烫片刻，以便将蛋拌熟。有的人自带小锡酒瓶，他接过酒瓶就放在水中烫暖。有的人不要豆浆，他将粉条烫好后装人碗内就嘱咐站楻的是“磨粉”，即干拌粉，多加香油、味精等调料。烫粉时用小笊篱将粉条汤热后提起望空一挥就把余水挥干，倒进碗里就交给站楻的加豆浆。

建瓯豆浆粉加盟怎么样？优势多，合作创富无忧

一、即学即会，标准操作：短时间即可掌握操作技术，标准化程度高，不担心口味产生变化，不需依赖厨师。

二、指导选址，统一装店：建立选址标准，协助选址，提供统一装修设计意见，彰显品牌优势。

三、统一料包，口味如一：建瓯豆浆粉总部统一配送调味料包，确保各门店口味统一、稳定。

四、信息反馈，修正经营：已建立的直销与加盟店经营信息平台，确保信息快速反应，为营造者把我经营策略，降低风险。

五、持续指导，完善管理：精简整合优化的经营方式交付经营者，无需专业知识，上手速度快。

建瓯豆浆粉加盟理由：品牌实力强大，销量十分可观

1、营销简单：建瓯豆浆粉总部建立准确的餐品售卖模式，迎合了各地消费者的广泛选择，真正抓住了每位客户的口味。

2、私家配方：制作工艺和食材配料均是经过长期市场调研、取经改革、不断创新的结果，并且每年都会不断研发新品。

3、市场广阔：口感获得一致好评，经营的不仅仅有主食，更包罗多种特色美食，让消费者流连忘返，重复消费。

4、质量保证：建瓯豆浆粉总部协助加盟商举行店面促销活动，提升客流量，指导营销策略，传授销售经验，保证服务质量。

建瓯豆浆粉加盟支持：全面扶持，创业有保障

1、品牌形象支持：统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。

2、整店输出支持：建瓯豆浆粉总部为加盟商提供全套店铺形象设计，统一店务管理制度等以协助加盟商成功开业。

3、免费培训支持：根据各岗位的任职要求，进行岗位培训；对负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。

4、物流配送支持：建瓯豆浆粉总部提供物流配送服务，保证能快捷、高效地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。

5、媒体广告支持：为提高品牌知名度及品牌影响力，与各大电视台，移动电视，公交等多平台媒体商合作，加深消费者对品牌的印象。

6、市场运营支持：为加盟商提供全国统一的品牌市场运营指导系列手册，强大的经营宝典安全护航您的经营。

7、跟踪服务支持：加盟店开业后，市场营销人员将建瓯豆浆粉加盟商进行定期走访，对营销运作、货品陈列、销售策略、人员管理等各方面出现的问题给予指导性的意见或建议，并协助加盟商简历完善的终端管理。

8、选址装修支持：建瓯豆浆粉总部根据本地市场环境选择合适的地址，之后出具装修设计图，加盟商按统一形象装修的店面，给予一定的装修支持。

9、区域保护支持：建瓯豆浆粉总部严控合作区，保障合作商利益，在合作区域内不发展第二家。

建瓯豆浆粉加盟费是多少？优质品牌，开店盈利多

加盟建瓯豆浆粉的费用总计5-8万，建瓯豆浆粉公司总部收取加盟费5万元，品牌管理费3000-5000元/年，保证金4万左右，开连锁加盟店，这些费用是必不可少的，用以获得品牌的使用权以及总部的一系列服务，剩下的费用大部分用于店面的筹建，其它的用于店面的经营，其中筹建主要包括设备费2-3万左右，首批进货费2万左右，店面租金和装修费用3-6万元，后续经营需要流动资金3-5万元，这些费用就能支撑加盟店经营过程中的各项支出。

建瓯豆浆粉为投资者创业带来了很好的致富良机，如果投资者能够把握这样的机会，就可以让生意轻松做起来。建瓯豆浆粉项目投资回报率高，短短4-5个月就可以快速回本。如果您想要合作开店，那么现在就可以直接留下联系方式，与总部取得联系，预约实地考察的时间。

建瓯豆浆粉加盟流程：流程不复杂，开店更简单

1、详细咨询：在网站填写您的联系方式，便可获得一份建瓯豆浆粉的加盟资料，包括合作方式、合作政策、经营模式等。

2、实地考察：与接待人员深入交流、考察装修风格。

3、申请加盟：了解建瓯豆浆粉的文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《建瓯豆浆粉加盟申请表》，达成初步合作。

4、合同签订：签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

5、店铺选址：建瓯豆浆粉总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

6、店铺装修：确认店面后，建瓯豆浆粉总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。

7、总部培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往建瓯豆浆粉总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。

8、开业筹备：办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

9、开业运营：选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。

建瓯豆浆粉加盟条件是什么？条件不复杂，创业无忧轻松经营

1、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处。

2、认同建瓯豆浆粉的企业文化、经营理念及营运模式。

3、能接受统一的管理模式，积极参与技术提升培训。

4、有一定的经营背景和经验，有企业家的精神。

5、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。