同和居饭庄隶属于北京华天饮食控股集团有限公司，客人来自四面八方，东南西北，他们在美食的口味选择上都有着不同的喜好!所以为满足多方宾客的需要，吸取其他菜系的精华，增设了鲜活鱼、虾、蟹、蛙、蛇等原料，以供顾客随意选用。其烹制的清蒸鳗鱼，黄焖或清蒸元鱼，三吃蛇(皮炸之，骨汤之，肉炒五彩蛇丝)，用油爆、宫爆、铁板烧等技法烹制的牛蛙、秀龙鳝，糖醋脆皮鱼等都受到顾客的青睐。

同和居饭庄还有很多的消费者们都对这个品牌不是很了解，同和居饭庄的品牌发展吧!民国初年，掌柜牟文卿请御膳房的袁祥福帮厨，袁祥福凭三不沾(不粘盘、不粘匙、不粘牙)等宫廷名菜使同和居有了名气。1939年广和居停业，其大部分厨师来到同和居，使同和居生意火红，名气越来越大。并成为旧京城著名“八大居”饭馆之首。

解放前夕，八大居仅存同和居、沙锅居。市场上的饭庄品牌有很多，但是消费者们却对同和居饭庄格外的情有独钟，这是为什么呢?同和居饭庄的美食产品味道非常好，也深深的吸引了众多消费者们的眼光，并赢得了市场的肯定和行业的认可!

同和居饭庄现在主要就是以传统的整饭庄为基础，同和居饭庄加盟商可选择开专卖店，总部在全国各大城市均有成熟的直营店，技术一站输出，销售培训，运营培训，以及完善经营体系，希望通过他们的专业水平和不懈努力制作出各种美食，让产品一应俱全，可谓万众丛中一点红，见之便心生向往，入之便大快朵颐，其乐无穷。

同和居饭庄品牌由来

关于同和居的创办有资料记载： 据说是清室的一位皇亲，为在宫外有个吃喝玩乐的方便去处，便邀来几个人，开办了同和居。起初生意一般，店也无名气。一日，住在西四缸瓦市的一位掌管财政的王爷偶到小馆吃饭，店主百般殷勤伺奉，精心烹制了几个拿手菜，深得王爷欢心，王爷食后大加赞赏，因此，小馆生意便有了转机。为招揽生意，小馆常以客为友，使其有“宾至如归”的感觉，便取“同怀和悦”之意，定名为“同和居”。民国初年，掌柜牟文卿请御膳房的袁祥福帮厨，袁祥福凭三不沾(不粘盘、不粘匙、不粘牙)等宫廷名菜使同和居更有名气。1939年广和居停业，大部分厨师来到同和居，使同和居生意火红，名气越来越大，成为旧京城著名“八大居”饭馆之首。经营的莱点更丰富多彩，最盛时期能做四五百种菜。

京城老字号饭庄以鲁菜为主。有八大堂，八大楼，八大居的说法。

关于居。京城餐饮的兴盛，可以追溯到12世纪中叶，当女真人建立的金朝把都城迁到北京后，这里的饮食业也就逐渐发达起来。随着后来的元、明、清陆续定都于此，北京城成为了全中国首屈一指的繁华之地，一时间，八方宾客云集，各色人等齐聚，饭庄酒楼，也就随之兴盛起来。到了清末民初，更是形成了以鲁菜为主，清真、淮扬为辅，兼纳川粤，同具宫廷菜、官府菜各色风味的大小饭庄几十余家。其中比较著名的，是被后人称为“十大堂”“八大楼”“八大居”的二十几家大饭庄。称为“堂”的，一般是规模最大的店铺。不仅有散座厅，还具备舞台场地，可以开大型的宴会，也可以在这里请戏班子办堂会，食客可以边看戏边品尝美食。比堂稍微小的，就叫饭庄或者酒楼。比堂和楼再小点的，称为居。比如同和居、广和居、恩承居、万福居、福兴居等。同和居在这些馆子中堪称鲁菜之首。

同和居饭庄四大加盟理由

1、超小投资，高额回报。同和居饭庄加盟费用低，单品利润高！

2、操作简单，轻松经营，现做现卖！无需厨房经营，无需厨师，无需技术，简单开店，同和居饭庄总部资深师傅手把手传授核心技术，轻松学会。

3、经营灵活，不限地址。档口经营，坐店经营，外卖经营均可，怎么方便怎么来，可根据自身状况灵活选择，开到哪里都排队的美食！

4、秘制配方，大众消费。老百姓吃得起的美味，回头客100%。

同和居饭庄加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

1、全程培训支持：同和居饭庄提供专人一对一培训，多方位系统地进行指导，开店还学了技术。

2、经营模式支持：统一的品牌形象、服装、物料配送及广告宣传，开店还帮着运营。

3、技术研发支持：无偿提供新餐品研发支持和技术升级支持，够专注成功才可持续。

4、商圈保护支持：在合同约定区域内不发展第二家，同和居饭庄提高市场占有率，不盲目竞争。

5、广告宣传支持：提供专人一对一培训，多方位系统地进行指导，开店还学了技术。

6、店面选址支持：同和居饭庄派专人陪同考察，优选开店地址，店址选的好，提高成功率。

7、装备维修支持：让店铺正常运行，提高客户开业收益，专人做专事，安全又可靠。

8、品牌形象支持：同和居饭庄提供专人一对一培训，多方位系统地进行指导，开店还学了技术。

同和居饭庄加盟费用多少钱？

作为业界的知名品牌，同和居饭庄的投资费用大概在20-50万之间，其中加盟费1-2万元，保证金1-5万元，开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用3-5万元。创业者要想成功开设同和居饭庄加盟店的话，创业者还需有相应的资金用于门店的筹建，主要用于门店的租金、装修、设备等，开店少不了房租以及装修等其他杂费，预计5-10万元。

一二线城市，省会城市的加盟费用会相对较高。三四线城市费用相对会少点，费用的差异主要取决于各个地方房租费用和装修费用的差异，基本上房租成本3-10元㎡天，装修成本300-800元平方米。以上就是加盟同和居饭庄的费用详情，想要加盟同和居饭庄，可以在下方留言咨询您所在城市的信息费用。

同和居饭庄加盟优势：全面服务，立业无忧

1、品牌优势：同和居饭庄的品牌形象在业界已得到广泛赞誉，一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。

2、产品优势：自主研发的产品吸引了广大消费者关注与喜爱。

3、技术优势：专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。

4、培训优势：同和居饭庄提供相关培训，包含运营、销售、店务、陈列、形象、导购等方面。

5、服务优势：提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节同和居饭庄总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。

6、投资优势：同和居饭庄总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及返利政策，让加盟商能够省下不少的投资金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！

同和居饭庄加盟条件

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其他手续和许可。

5、遵守同和居饭庄总部的各项规定，严格执行同和居饭庄总部要求，按规范进行市场操作。

6、具有一定的商业表达能力、经营管理能力，自信上进，信誉良好，有经验、实力的单位、个人优先考虑。

7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。

同和居饭庄加盟流程

一、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向同和居饭庄总部咨询合作事项，索取相关资料。

二、实地考察：同和居饭庄总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。

三、投资申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。

四、资格审核：总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的合作资格。

五、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

六、店面装修：同和居饭庄总部指导您如何去设计，装修。

七、开店筹备：同和居饭庄总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。

八、货物配送：物料的输送，同和居饭庄总部会给予运输帮助。

九、试营业：人员招聘，服务推广等。

十、正式营业：这时候同和居饭庄总部关注加盟者的经营动态。

十一、售后服务：开业后，同和居饭庄总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。