文记牛杂隶属于文记餐饮管理（广州）有限公司，成立于2018年。作为坚持低脂、滋补、美味、营养特质，岭南牛杂特色美食快餐正在努力走出地域局限，力图为祖国大江南北的食客们，奉上全新的健康饮食文化特质。岭南牛杂采用连锁经营方式，以多方位保姆式的服务，以丰富的运营开店经验，帮您做出正确经营策略选择，以统一的市场宣传，统一会员策略，注重培训交流，及时的产品开发，岭南牛杂特色餐饮加盟店为打造一个高品质的优势品牌而努力奋斗。其总部为每一家加盟店提供竞争力的产品结构方案和新品上市方案。

文记牛杂因为名声越来越大，现在来文记吃牛杂的不仅是馋嘴的孩子，还有许多青年人和白领。这些年，广州的路边摊变得越来越少，但文记牛杂却始终坚持用品质服务，只卖干净又好吃的牛杂。

文记牛杂经过多年的发展已经摆脱了路边小吃的形象，开始登堂入室，走进店铺了。不过对萝卜牛杂有研究的人会发现，有些牌子的港式牛杂鲜香浓甜，余香萦绕，口感适中。文记牛杂因为名声越来越大，现在来文记吃牛杂的不仅是馋嘴的孩子，还有许多青年人和白领。这些年，广州的路边摊变得越来越少，但文记牛杂却始终坚持服务，只卖干净又好吃的牛杂。

文记牛杂萝卜加入的时机也是有讲究的。做牛杂的时候要先放香料和牛杂，之后再放萝卜，因为萝卜的吸收能力很强，不然香料的香味都被萝卜吸收了。 牛杂就吸收不了了。萝卜后放的另一个好处是牛杂汤成型，汤里有肉味和香料味，放萝卜进去吸收的是汤里面的味道，这样的汤也就清了。

文记熬制出浓厚的清汤，将牛杂等食材放在同一个大锅里入味。这里的萝卜面筋牛杂等按份来卖，自由搭配，丰俭由人。

文记牛杂投资理由

一、独家研制的核心配料，独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型与总部直营店保持一致，符合各类消费者的喜好。

二、提升品牌整体形象，促进终端加盟店的经营。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。

三、迷人口味，锁定所有消费者，独特的口感，独特的配方，令同行无法模仿，保证加盟店独揽财源。

四、经营灵活，开店方便，文记牛杂因为经营占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。

五、食材易采购，文记牛杂开店成本低，所有食材自行采购，且都是常见食材，同时可以从总部集中采购料包，成本省了又省。

六、超低的投入，不需要太多成本，文记牛杂投资小，数万元起即可启动项目，堂食+外卖多种经营渠道，线上线下双管齐下，盈利有保障。

文记牛杂加盟优势：全面服务，立业无忧

1、品牌优势：文记牛杂总部将会为文记牛杂加盟商提供统一的商标、商号和V形象，投资者可坐享品牌效应。

2、餐品优势：文记牛杂，餐品丰富，质优价廉，是投资者克敌制胜的法宝。

3、技术优势：文记牛杂总部将会为文记牛杂加盟商提供对一的技术培训，直至加盟商完全掌握为止。

4、服务优势：文记牛杂总部将会为文记牛杂加盟商提供开店指导，还会派专人定期巡店，发现问题，解决问题，投资者经营可无忧。

5、保护优势：文记牛杂总部将会严格执行区域保护政策，控制当地文记牛杂加盟店的数量，保证市场的良性竞争。

文记牛杂加盟费用多少钱？

如果您想创业成功，选择加盟文记牛杂就对了，文记牛杂的投资回报周期预计只要3-6个月。文记牛杂品牌加盟费用5-8万左右，能够让投资准备的不足的创业者也能实现创业梦想，文记牛杂品牌投资有多个不同的成本区间，分别对应大中小，不同的投资面积，每个创业者都可以根据自身的能力，选择一个最适合的加盟模式。为了给予投资者一个参考费用，文记牛杂对所有加盟店的开店费用进行了分析，加盟文记牛杂，其中需要加盟费1-2万元，保证金1-5万元，开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用为3-5万元，其他费用2-3万元。

一二线城市，省会城市的加盟费用会相对较高。三四线城市费用相对会少点，费用的差异主要取决于各个地方房租费用和装修费用的差异，基本上房租成本3-10元㎡天，装修成本300-800元平方米。以上就是加盟文记牛杂的费用详情，想要加盟文记牛杂，可以在下方留言咨询您所在城市的信息费用。

文记牛杂加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

品牌形象支持：文记牛杂免费提供全套品牌VIS视觉形象系统；并提供店员培训手册。

店面装修支持：可依据文记牛杂加盟商情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。

开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，带店师傅亲临指导经营，并提供长期全程跟踪服务。

经营管理支持：文记牛杂总部制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。

广告宣传支持：阶段性地在中央电视台等媒体上投放广告以提升文记牛杂加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。

区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。

营销活动支持：为各文记牛杂加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。

信息共享支持：文记牛杂总部对加盟商的销售活动、库存控制作出准确的指导，更好的适应市场。

业绩奖励支持：对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，只有在竞争中才能进步。

培训支持：文记牛杂将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

文记牛杂加盟条件

1、具有合法经营资格的自然人。

2、独立经济能力及良好的资金信用。

3、提供有效的经营场所，合法的经营资格。

4、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

5、接受公司的管理办法，并通过公司审核与批准。

文记牛杂加盟流程

一、申请合作：投资人经与文记牛杂投资顾问部就文记牛杂投资、经营、盈利状况等问题，在充分咨询与探讨后，确立投资意向后，按要求填报《开店申请表》。

二、资格初审：文记牛杂投资顾问部根据客户信息进行初步资格审查。

三、预约考察：初步审查通过，投资人即可向文记牛杂预约，受邀后到文记牛杂总部考察、参观，当面沟通合作政策等事项，确定合作意向。

四、签署协议：在初步规划和投资预算的基础上，确定投资方案，签署正式合作协议。

五、商业评估：文记牛杂总部派遣市场部专员前往经销商地址开展商业价值调查与评估。评估通过后，文记牛杂总部工程部门派员赴投资商地址进行现场查勘。

六、工程规划：据现场情况对项目进行初步规划，包括建设方案，设备配置，效果图，投资预算，盈利能力分析，盈亏平衡分析等。

七、工程实施：自主研发生产，省去中间环节利润，很大程度让利给合作商，确保合作商的更高盈利利润。

八、培训营业：招聘调配店面员工，进行管理、业务流程等方面的培训l，营业手续办理，试营业并筹备正式开业事宜。