鸿运楼稀饭庄是北京嘉和一品餐饮管理有限公司旗下品牌，鸿运楼稀饭庄现址是清朝乾隆年间大学士、《四库全书》总编纂官纪晓岚的故居，它是由古老的庭院式建筑改建而成，饭庄就餐环境幽静典雅，古朴大方，院中至今仍保留有“阅微草堂旧址”“海棠情思”“紫藤幽香”等胜景。

鸿运楼稀饭庄是北京市最早一家以经营山西风味菜肴为主，兼营客房及纪晓岚文化展览的大型饭庄，在京城餐饮业享有盛誉，被国内贸易部授予“中华老字号”称号、特级酒家、北京市旅游局四星级餐馆、“全国绿色餐饮企业”等称号，堪称“正宗山西味，京城排名靠前家”，不仅可承办各种酒席宴会，还可承做山珍海味等各种中式大菜。拿手名菜之一的“香酥鸭”曾荣获原商业部优质产品“金鼎奖”。尤其是白案厨师精心制做的闻喜饼、什锦炒猫耳朵、肉丝炒拨鱼等名点堪称一绝。人民艺术家老舍先生生前多次光顾鸿运楼稀，品晋风，赏紫藤，曾留七绝一首“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华，四座风香春几许，庭前十丈紫藤花”。

鸿运楼稀饭庄加盟高端健康食品根本不愁销路，远见卓识，高端营养健康总部倡导装修风格时尚新潮，产品摆放别具一格，以先锋、健康大史的耀世形象普照民间，凭借科学、营养、高端、健康的形象，大大地释放了消费者的购买热情。

鸿运楼稀饭庄投资理由

1、大连锁品牌、品牌效应：鸿运楼稀饭庄加盟总部侧重的是品牌连锁经营，通过小店面的现代化连锁经营，最终可以让鸿运楼稀饭庄在市场获得广大消费者的认可。

2、微投资轻松、节省财力：创立投资小，利润高，适合刚出来创业又没什么资金的人士。鸿运楼稀饭庄的铺位相对其他饮食公司来说较小，这就节省了很多租金。小规模经营，但品种齐全。

3、超灵活选址、整店输出：鸿运楼稀饭庄加盟店选址范围较大，可以在各种人流量大的地方开设。顾客人流量稳定，多以在校学生和附近住宅区居民为主。

4、高效率出餐、不用久等：从点餐到出餐，全程闪电极速，全程不过数分钟。

5、1个人开店、无需技术：鸿运楼稀饭庄加盟开店简单全程标准化操作，无需大厨，1至2人足可经营，省人手省工钱。

鸿运楼稀饭庄加盟优势：全面服务，立业无忧

1、品牌优势：鸿运楼稀饭庄品牌在同行业中大多数品牌，属于行业内的知名品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

2、餐品优势：享有鸿运楼稀饭庄品牌多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。

3、技术优势：总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。

4、培训优势：公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。

5、服务优势：运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店。

6、投资优势：鸿运楼稀饭庄有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

鸿运楼稀饭庄加盟支持：一站式扶持，轻松加盟

开发支持：技术实力和经济实力都不用担心，鸿运楼稀饭庄的口味是在不断地开发，餐品也在不断更新种和经营形态，让食客常有第一次来吃的好印象。

餐品支持：几大系列，多个品类，多种风味的源产食材，更有套餐、餐饮、冷面等系列，不同的吃法，食客想吃什么鸿运楼稀饭庄就提供什么。

经营支持：鸿运楼稀饭庄总部对开店的整个过程都是一条龙服务到底、指导、培训，核心原料由鸿运楼稀饭庄总部统一配送或采购，操作全程标准化，节约成本。

品牌支持：鸿运楼稀饭庄加盟，店名既形象又生动，好吃又好记，口口相传，确保家喻户晓。

营销支持：鸿运楼稀饭庄将餐饮与当前时尚完美结合，鸿运楼稀饭庄总部有专门的策划团队，针对节气、时令开展不同活动，促销不断。

人才支持：鸿运楼稀饭庄总部注重专业人才的培训，尤其是经营人员和技术人员，都有一套完整的培训计划，让更多人才投身其中。

投资支持：投资见效快，有效激活资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。

应变支持：根据当地风俗和人们对食品的爱好，进行相应调整，满足各地需求。

鸿运楼稀饭庄加盟费用多少钱？

鸿运楼稀饭庄加盟店面有大有小，费用上也存在着一些出入。但总体看下来，鸿运楼稀饭庄加盟总投资费用在8-12万，就资金额度来讲，鸿运楼稀饭庄与其他项目对比投入不算多，加盟者可结合自身情况来灵活选择鸿运楼稀饭庄加盟方案。加盟鸿运楼稀饭庄所需费用主要包括加盟费、品牌管理费、保证金，加盟费只需1-2万元，就可以获取鸿运楼稀饭庄的使用权，保证金也只收1-5万元，无需担心，合作期满后，没有违约的情况下，鸿运楼稀饭庄总部会全部返还。剩下的费用就是开店必不可少的费用，比如开业所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用、开店必备设备设施费用，大概需要3-5万元。除需缴纳一定的品牌费之外，还需要5-10万元的流动资金，确保加盟店后续的运营。

投资创业，选对项目很关键，想要找一个利润率高，回本周期短的项目，选择加盟鸿运楼稀饭庄就可以了，预计只需3-6个月就可以收回成本，开始盈利。

鸿运楼稀饭庄加盟条件

1、具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人；

2、拥有适合餐饮行业经营的场所；

3、有良好的的个人信誉，无不良嗜好者

4、愿接受鸿运楼稀饭庄总部培训辅导者

5、寻求事业二春者或有心创业者

6、对餐饮服务业有兴趣者。

鸿运楼稀饭庄加盟流程

1、投资咨询：通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询鸿运楼稀饭庄项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。

2、项目考察：投资者可到鸿运楼稀饭庄总部所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。

3、加盟申请：填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等。

4、确定合作关系：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟合作关系。

5、协助选址：鸿运楼稀饭庄总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。

6、装修店面：加盟商必须按照鸿运楼稀饭庄总部提供的设计方案对店面进行装修，鸿运楼稀饭庄总部对店面进行验收。

7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到鸿运楼稀饭庄总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业筹备：开业前夕，鸿运楼稀饭庄总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。