东园小馆是东园餐饮集团旗下品牌，主营淮扬传统小吃和淮扬菜品。截止2017年底，全国共计45家门店，覆盖华东地区的南京、苏州、上海、扬州等十余座城市。

东园小馆取名自扬州东园，东园始于清朝时期，建于雍正年间，落成于乾隆丙寅1744年。东园所在地——扬州，地处长江之畔，物产丰饶的鱼米之乡造就了当地人特色鲜明的饮食菜系——淮扬菜。

精选新鲜美味的食材，以讲究纯熟的烹艺为支撑，东园小馆传承最具淮扬特色的菜品：以大煮干丝、红烧狮子头、扬州炒饭和美味靓汤为典范的淮扬特色名菜，以三丁包、松籽烧麦、蟹黄汤包为代表的各类包子点心，讲究刀工和纯熟手工技法，将淮扬菜的精湛技艺溶于匠心手工制作中，集萃和传承非物质文化遗产淮扬菜的精髓。

东园小馆以堂食小吃配点心外卖的新颖模式，创意设计多样化美食，满足食客多种需求，现代化制作设备的引进，大幅缩短烹制时间，在保留手工制作环节的同时，将现代化器械的高效便捷与手工匠人的时间锤炼融汇一体，让食客在小馆既能感受到简餐的效率，也能一品淮扬手作小点的精巧细致。

东园小馆品牌特色

做工地道，一菜一格

东园小馆选料考究，做工地道，一菜一格，百菜百味。淮扬菜历史悠久，东园小馆秉承淮扬菜炖、煨、煮特色，选料鲜活，刀工精细，注重本味，讲究火工，南北皆宜而今东园小馆在前者的基础上，融合了现代餐饮理念，以点心外卖+堂食小吃的新颖模式，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。翠绿色格调配以扬州古朴风格，在这里不仅可以品尝到传统扬州早点的精华，还可以品尝到品种丰富的淮扬特色菜式。

继承传统，敢于创新

继承传统，敢于创新;配方独特，工艺精湛，选料上乘;制作精细，因材施艺，因时治肴;擅长炖、焖、煨、焐、蒸烧炒等各种烹调方法，使菜品口味清鲜，咸甜得宜，浓而不腻，淡而不薄;酥烂脱骨，而不易其形，滑嫩爽脆，而不失其味;同时注重调汤，保持原汁，使一物呈一味，一菜呈一格，不失正宗治味之道，亦可品尝传家美食。

东园小馆加盟费用多少钱？

东园小馆知名度高，口碑好，备受消费者们的喜爱与好评，创业者选择盟这样的好品牌，凭借着品牌的知名度和口碑开店即可获利，一定可以轻松成功创业的梦想的。加盟东园小馆，根据加盟商加盟店型不同，所在的地区不同，以及店铺经营面积大小的不同，加盟商所需要准备的加盟费用也是不一样的。创业者如果选择在一线城市开家东园小馆标准店，创业者的总加盟费用大概需12-15万左右；以标准店为例，这其中包括品牌的加盟费用1-2万元、1-5万元的保证金、厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购/设备的费用3-5万元左右以及其他费用开支5-10万元。东园小馆加盟店面大小，所在城市，以及当地的消费水平等决定了东园小馆加盟费用的波动。

创业者可以根据自身经济实力去选择适合自己经营的店铺。加盟开店，没有资金是不行的，当然也不是要大家承担多么大的经济压力，各位可以根据当地市场的消费水平，以及个人的经济实力，选择合适的加盟规模。加盟东园小馆，总部会提供店铺选址、形象设计、新品研发、广告宣传、运营管理等方面的支持，全力助加盟商实现创富梦想！

东园小馆加盟优势：门槛低，投资小

模式优势：餐品全程配送，标准化程度高，出餐迅速，使您省去高额人员支出，简化管理，轻松实现创业。

投资优势：加盟门槛低，投资小，利润可观、收入稳定。成为投资者稳定而可观的经济来源。

支持优势：东园小馆总部提供自选址评估到永续经营的全方位支持。

餐品优势：餐品品种丰富，给顾客更多选择。并且所有餐品全部实现标准化，普通品牌难以完成。

效率优势：数家店铺的开业经验；完善的开业流程与专业团队帮助您快速开店，大大缩短开业筹备期。

东园小馆加盟支持：全面扶持，轻松加盟

1、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争。

2、跟踪指导支持：为投资商量身制定开业方案，提供专业的装修设计方案，不定期地对加盟店进行抽样督导评估，提出指导性意见，确保店店持续盈利。

3、商务考察支持：商业圈调查，市场经济分析，统一的CI设计……依靠细节决定成败。

4、强力培训计划：对投资商进行全面系统的培训，内容包括运营、营销、服务、餐品制作等方方面面。

5、餐品研发支持：分析市场需求，研发新餐品，依靠餐品差别化，领先竞争对手，提高核心竞争力。

东园小馆菜品展示

东园小馆加盟条件

1、本人及家人身体健康，有从事东园小馆的激情和热情。

2、认可并接受东园小馆项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、提供合法身份证，以便东园小馆总部建立真实的档案。

4、遵守和执行东园小馆项目的各项经营管理要求。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

8、服从管理理念和经营方式。

9、具备足够的加盟资金和流动资金。

东园小馆加盟流程

1、加盟咨询：加盟商可以留下联系方式，东园小馆总部会主动与其联系沟通。

2、实地考察：由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。

3、加盟申请：意向加盟方确定加盟品牌意向后，可填写《加盟申请表》。

4、合同签订：签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

5、店铺选址：东园小馆给予找铺指引，对意向铺位评估审核。

6、店铺设计：东园小馆根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。

7、技能培训：缴纳相关费用后，东园小馆对投资人实行产品技能营销管理的培训。

8、开业筹备：制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、正式开业：正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。