枣子树，于2001年1月在上海淮海中路嵩山路，创办第一家素餐厅至今，业已步入第二十个年头，是一家以专注素食推广为己任的餐厅。“枣子树”谐音“早知素”和“早吃素”，表意为让大家早点知道食素的益处。通过宣扬健康大素餐的理念，使食客们在素食中寻找到食物与生活的平衡。在枣子树的经营理念中，餐厅已不只是餐厅，而是可以将主顾融合为友人一般，餐厅也应该是大众沟通素食者生活形态的地方。

目前，【枣子树】名下有<上海·黄金城道店 . 「普利门」咖啡 . 「知」文化会所>，<上海·南京西路店>，<上海·源深体馆店>，<上海·场北路店>，<宁波·新荟天地店>，<宁波·明州里店>，<宁波·古育王店>，<成都·铂金城店>，<舟山·普陀山店>，<舟山·朱家尖店>十家门店。

自2003年至2015年，多家门店相继分别被上海市黄浦、静安、长宁等区评为《文明单位》;分别被上海市黄浦、长宁两区评为《劳动关系和谐企业创建单位》、《劳动关系和谐企业达标单位》;<成都 . 铂金城店>被成都市青羊区评为《健康示范餐厅》;【枣子树】品牌分别被【国际善待动物组织(PETA)】选为《亚洲十佳素食餐厅》、被国际【ClTYWEEKEND】杂志两万名读者评为《最佳素食餐厅》、荣获【食博杯】套餐展示活动《最佳推广奖》;公司分别获颁《真情善爱 . 功德无量》捐赠证书、《好心人帮好心人》纪念证书;公司被评为《上海市文明单位》等。

自2005年至2014年，公司分别与上海影城联合举办【纪念弘一大师诞辰125周年· 影片《一轮明月》共赏】活动;与上海美术馆分别主办协办【[ 无相可得 ] 纪念弘一大师诞辰125周年· 一心法师弘体书法艺术展】、【[ 一墨香成 ] 弘一(李叔同)大师百卅诞辰纪念· 一心书法艺术展】;公司两度参加在福建厦门国际展览中心举办的【中国厦门国际佛事用品展】，并分别以 [ 弘公归来 ] 、[ 廓尔忘言 ] 等主题，主办协办【一心弘体书法艺术展】。

名字简义

谐音“早知素”。

定名立意

A.取枣树，不计水土、不较酸碱而随顺于地的大度;不避炎寒、不忌气候而直面朝天的器度。

B.取枣子，可作鲜果、干果，可制辅料、主料，可烹甜品、菜肴的食用多元性;适合不同地域、时代，不同民族、宗教，不同年令、性别的融入广泛性。

字形色义

A.汉字，体兼行楷，势趣动静。

B.枣形，果熟落地，遍广播种。

C.色调，浓淡相宜，冷热互适。

D.表相，业态档次的层面厚度;菜品体系的界面宽度;市场定位的展面广度。

企业文化

枣仁的核心价值：真诚待人，真切行事，真实修持。

枣仁的为人根本：对天信仰，对地信服，对人信任。

枣仁的精神追求：求真，向善，尚美。

枣仁的行事标准：不求天助力，不与人争名，不为私夺利。

枣仁的基本品质：大小、粗细，关注皆同;亲疏、远近，爱助相等。

枣仁的众缘和合：视公益，为企业和员工对社会的责任;视慈善，为企业和员工对亲人的报答;视宗教，为企业和员工对大众的感恩。

枣子树素食餐厅加盟特色

1、不重经验，数万起干：枣子树素食餐厅，有没有经验都能干，低额创业，属于轻投资。

2、专项设施，快速出餐：枣子树素食餐厅，使用专门的食品制作机器，流程化操作，出餐迅速，翻台率高。

3、技术好学，全面培训：枣子树素食餐厅总部专人教技术，一对一培训，几天就可以全部掌握，很轻松。

4、配送物料，省心省力：枣子树素食餐厅总部拥有完善的物流体系，核心物料全面配送，让你省心经营。

枣子树素食餐厅加盟费用多少钱？

枣子树素食餐厅的加盟费用并不算高，大概需要投资金额在8-12万，其中包含了加盟费为1-2万元，品牌保证金为1-5万元。开一家枣子树素食餐厅加盟店不仅仅有加盟费的支出，还需要一个面积合适，位置合适的经营场地，加盟商需要有能力承担场地租金，当然加盟店的装修设计、宣传推广，人员工资都需要一定的费用，这部分费用大概需要5-10万元。以及开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用需要3-5万元。

枣子树素食餐厅完整的促销提升了业务的经营加好的经营评估方案和市场调研多样化的价格定位，建立了较好的选购和制度，培训管理等多种不同的支持，所有的创业者在创业开店后都可成功的经营起来。如果大家对于枣子树素食餐厅加盟项目感兴趣，现在就可以在枣子树素食餐厅网页下方留言，选择枣子树素食餐厅，选择财富，枣子树素食餐厅未来将与你共同进步！

枣子树素食餐厅加盟优势-低投资,是小本创业者的好选择

1、枣子树素食餐厅品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，枣子树素食餐厅属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

2、枣子树素食餐厅餐品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。

3、对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。

4、所有门店均统一配备CRM系统，能够有效的对来店客户进行管理，门店动态快速准确送达客户，无论客户身处何地都能感受枣子树素食餐厅的细致，返店消费不是问题。

5、总部将与枣子树素食餐厅加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

6、加盟枣子树素食餐厅您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。

枣子树素食餐厅加盟支持-刷新行业新模式,未来财富新格局

1、专家选址支持：枣子树素食餐厅总部具有资深的选址专家团队，遍布在全国各地，专为商家选定合适的开店地址。

2、开店指导支持：店铺开业时，枣子树素食餐厅总部会安排专业的老师协助开店，让您的店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。

3、装修指导支持：强大的设计团队，根据客户的店面以及合理化要求，免费设计出的装修方案。

4、区域保护支持：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保障合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

5、新品研发支持：有新产品更新时，枣子树素食餐厅总部为合作客户免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。

6、运营指导支持：商家在经营过程中遇到的任何问题，运营专家团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

7、操作培训支持：专业的培训老师手把手教学，一对一指导。用的都是真材实料，学会为止，经过老师严格的审核，通过后才可回当地开店。

枣子树素食餐厅加盟条件

1、加盟商必须如实填写加盟申请书，综合考评审查合格后方可正式授权加盟。

2、健康勤勉有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力。

3、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自有人资格。

4、充分理解并高度认同“枣子树素食餐厅”加盟的经营理念及运作方式。

5、对餐饮业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与加盟欲望。

6、有一定的启动资金，且有投身行业的创业热情，按“枣子树素食餐厅”的加盟连锁经营规则缴纳加盟费和其他费用。

7、愿意服从“枣子树素食餐厅”的统一管理，接受枣子树素食餐厅的培训，有良好的信誉，有长远合作的态度。

枣子树素食餐厅加盟流程

1、初步了解：通过打电话、在官网留言的形式与枣子树素食餐厅总部进行沟通了解。

2、实地调查：意向客户到枣子树素食餐厅进行产品、品牌等全方位考察。

3、加盟申请：有意者填写加盟申请表递交给枣子树素食餐厅总部，经枣子树素食餐厅总部审核给予明确答复。

4、签订合同：拥有加盟资格的投资者，并且已有店铺也通过审核了，就可以与枣子树素食餐厅总部正是签订加盟合同。

5、选址建店：商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

6、店面装修：枣子树素食餐厅使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。枣子树素食餐厅总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。

7、总部培训：枣子树素食餐厅及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往枣子树素食餐厅进行培训。

8、开业计划：试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能准备就绪，制定开业计划，准备营业。

9、正式开业：正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。

枣子树素食餐厅发展历程

2001年

01月 上海淮海店开出。

02月 开始举办第一次《枣子树的承诺》结缘活动。

09月 古北店开出。

2002年

05月 网站开通。

10月 举办《素食之旅，我的健康之旅》，推荐上海的素菜馆给所有枣子树顾客。

10月 公司员工四人由上海朝向普陀山进行第一次的《报父母恩·祈愿世界和平》行脚活动。

12月 《天心月圆》手记与众结缘。

2003年

05月 面对人心惶惶的SARS传染病，推出《世界和平，祈愿安康》的活动。

08月 淮海店被评为卢湾区文明单位，同时被授予爱心企业称号。

11月 江宁店开出。

2004年

04月 举办为安徽洪河小学重建的《行脚希望路，朝礼九华山》的公里数募款活动。

08月 举办为安徽省失学儿童募款的《放飞艺术才情，汇聚涓滴爱心》的义卖活动。

11月 公司内部刊物《番茄与枣子 》创刊。

12月 代表所有的捐款人赴安徽六安参加十方希望小学重建落成典礼。

12月 《天心月圆》年历手记与众结缘。

2005年

03月 淮海店重新装修，停业一个月。

07月 宁波月湖店开出。

08月 举办安徽十方小学课桌椅更新与筹办图书室的义卖及募书活动。

08月 江宁店被评为静安区文明单位。

10月 于上海影城举行《纪念弘一大师诞辰125周年》一轮明月电影共赏活动。

12月 于上海美术馆筹办《纪念弘一大师诞辰125周年》一心法师弘体书法艺术展。

12月 《菩提树，菩提心》年历手记与众结缘。

2006年

03月 公司网站第二次改版。

03月 为四川甘孜、阿坝两地希望工程教师筹募培训经费的《五千里行脚峨眉，十方心递送川西》行动，于本月20日由安徽省九华山展开。

05月 枣子树行脚团在经历61天的2250公里徒步跋涉后，终于5月19日抵达峨眉山金顶。全程共募化了63万多元人民币，获得来自1000多位朋友的关注支持。

08月 全国希望教师培训第一期《十方》班100位学员抵上海进行为期15日的培训。

08月 代树友捐250套全新课桌椅赠予行脚途中经过的章平小学、公议村小与化龙村小。

10月 金秋时节，西部地区第一家枣子树开业，四川成都护生种子于焉播下。

12月 全国希望教师培训第二期·第三期《十方》班学员抵上海培训圆满。

12月 《行脚希望路》年历手记与众结缘。

2007年

07月 枣子树上海三店共56位员工奉献爱心,参加无偿献血活动.此是继一月份以来,枣子树第二次参加无偿献血活动。

08月 枣子树被国际善待动物组织(PETA)选为亚洲十佳素食餐厅之一。

09月 2007年为云南红河鱼塘希望小学筹建图书室的义卖活动历经成都、宁波、上海三地，共售出各类艺术和手工艺品195件，获得善款23688元。在各方义买人士的爱心支持下，于9月30日圆满结束。

12月 《护生，护心》年历手记与众结缘。

2008年

04月 100位希望学校老师共聚江宁店，参加《行脚希望路》起步仪式。

04月 为山西、河北偏远希望小学教师培训计划筹备经费的《行脚希望路，朝礼五台山》行动，于本月5日由枣子树江宁店正式展开。

04月 14日枣子树圆满完成第三次无偿献血爱心活动，上海三店同仁共献血7400CC。

05月 在历经38天的风吹雨打与身体的辛劳后, 行脚者于12日下午5点钟抵达终点山西省五台山。上海，宁波，成都三地顾客共捐献计40万多元，全部转于希望学校教师培训计划。

09月 《食博杯》套餐展示活动，经专家评审，枣子树荣获最佳推广奖。

2009年

03月 枣子树加入并鼓励大众加入到”地球一小时”关灯活动。

04月 “用关爱来系念 5·12周年”——4月1日至7日为灾区来沪教师筹募交通费。

05月 枣子树上海地区组织了为期三个月的雕刻技能培训，并在江宁店进行雕刻技能比赛。

06月 枣子树古北店进行厨房整改由于古北店厨房先天排烟情况不许可继续以纯中餐的型态存在，改成以无国界的蔬食料理:种子蔬食。

2010年

04月 全体员工为玉树地震捐款。

05月 枣子树厨艺总顾问为上海三店厨房人员进行厨艺培训。

05月 “母亲节”枣子树举办“纯洁的爱”亲子讲座，由知名讲师张蕙仪女士讲述积极亲子教育理念。

06月 枣子树举办以“学习弘体书法为主，共同提升对书法艺术的审美意趣”为宗旨的书法爱好者沙龙。

08月 枣子树协办,上海美术馆主办【一墨香成●弘一(李叔同)大师百卅诞辰纪念•一心书法艺术展】。

09月 枣子树推出低糖、低油、净素、无蛋的限量版素月饼。

2011年

01月 枣子树10周年《感恩餐会》在江宁店举行。

03月 古北店被评选为《2010年度上海市长宁区劳动关系和谐企业创建单位》。

04月 古北店被评选为《2010年度上海长宁区文明单位》。

05月 获2010年度《上海枣子树餐饮有限公司真情善爱、功德无量》捐赠证书。

05月 枣子树被上海市人民政府评选为“2010年度上海市文明单位”。

06月 成都店被成都市青羊区卫生局评为“健康示范餐厅”。

10月 公司组织员工给孤寡老人送慈善金并给予陪伴和关怀。

12月 “新上海人”餐饮服务技能比武摆擂台在枣子树江宁店举行。

12月 江宁店被评为《2011年度静安区文明单位》。

12月 淮海店被评为《2012年度黄浦区劳动关系和谐企业达标单位》。

2012年

03月 古北店正式改为普利门咖啡，主营素食与咖啡，并附设知文化展厅，经营各类原创艺术品与创意艺术产品。

06月 江宁店举行厨艺比赛。

10月 枣子树提倡敬老活动，于重阳节当日赠送长寿面给年长的顾客结缘。

12月 江宁店被评为2012年度《静安区文明单位》。

12月 淮海店被评选为《2012年度黄浦区劳动关系和谐企业达标单位》。

12月 上海市慈善基金会特发《好心人帮好心人》纪念证书给枣子树。

2013年

08月 宁波店全体员工参与社区基金会爱心一日捐。

09月 携手亚洲动物基金举办“爱之守护•素食一星期•我们在成都”菜品义卖活动，义卖款项全部捐助黑熊救护中心用于拯救黑熊的项目。

10月 枣子树在厦门国际展览中心主办“中国厦门国际佛事用品展——“弘公归来”一心弘体书法艺术展”

11月 江宁店举办10周年感恩回馈庆典。

11月 古北店(普利门咖啡)举办“弘公精神”专题艺术展览。

2014年

01月 公司网站第三次全面改版。

03月 枣子树加入并鼓励大众加入到”地球一小时”关灯活动。

04月 枣子树源深店推出外送服务。

05月 枣子树推出限量版素粽礼盒。

06月 枣子树被《CITYWEEKEND》杂志两万名读者评选为“最佳素食餐厅”。

08月 枣子树推出精装“五福临门”限量版素月饼礼盒。

08月 由上海市静安区总工会主办的“六比六”技能大赛在江宁店举行。

10月 枣子树在厦门国际展览中心承办“中国厦门国际佛事用品展——“廓尔忘言”一心弘体书法艺术展”。