丁记凉皮隶属于泗县丁记餐饮管理有限公司。它是一家立足仲景故里、面向全国、以仲景药膳文化为依托，以餐饮为主，集原料加工、科研开发、食品生产、物流配送为一体的特许加盟性质的风味快餐品牌。

公司起步之初，始建于是一个营业面积不足 8 平方米 的凉皮米线，董事长 丁相瑛 先生凭着出生于中医世家，精通中医，熟谙中药材性味归经的家学功底，利用仲景故里——八百里伏牛山的好的中药材优势和仲景药膳文化的精髓深义，结合云、贵、川、陕等地凉皮制作技术和风味特点，对下来的一个仲景药膳名方进行大胆改进、创立、援医入膳，引药入汤。相继成功研创出了集绿色营养和缓解保健功能为一体的药膳米线、凉皮系列品种，奠定了丁记药膳独特的风味口感基础。

凉皮米线项目特殊的市场规律和小投入高实现目标的行业有利因素，使产品投放市场后一炮打响，产品很快也由原来的一两个品种发展到米线、凉皮、擀面皮、大米皮、皮、麻辣士豆粉、牛肉臊子米线、鸡块臊子米线等十多个品种。经营规模迅速扩大，知名度盛大提高，品牌效应很快便形成。

历经十三年的快速发展，如今，丁记名吃早已传遍大北，响誉长城内外，并在行业评比中多次荣获大奖被评为“名吃”、“名吃”。丁记凉皮已向商标局注册了“丁记凉皮” 商标。丁记凉皮风味快餐事业如日中天，它的成功发展历史正是对“小项目创业也能登财富之巅”这一创业观念的很好的演绎和诠释。

公司本着诚信、务实、、创立的精神，以弘扬仲景药膳文化、造福人类为已任。旨在打造优异的风味快餐连锁企业。把“丁记”做成品牌，迎接美好的未来。丁记公司总部与所有的加盟伙伴已经达成共识：同呼吸、共命运。凭借丁记凉皮的综合优势，精诚，努力实现很大程度上的双赢，共创丁记凉皮风味快餐事业辉煌的明天 !

丁记凉皮企业文化

企业宗旨：弘扬仲景药膳文化、造福人类饮食生活

企业精神：诚信、务实、、创立

企业目标：打造优异快餐名企、创建药膳品牌

企业口号：健康饮食、品味生活

企业理念：以人为本 、诚信经营、持续发展

加盟企业理念： 遵循规则，努力双赢

经营理念： 以质量求生存，以信誉求发展，让丁记名吃誉满全球

丁记凉皮加盟服务支持-多方位扶持，创业好选择

1、选址支持：丁记凉皮总部对预选的店面位置进行评估筛选，选取合适的位置。对于入驻商超的门店提供全部的准入资质，帮助合作商解决商超入驻难的问题。

2、装修设计：专业的设计团队为店面量身制定合理经济的装修装饰方案，以求达到店面风格统一，按实际需求情况出具装修设计图纸。

3、技术培训：丁记凉皮总部提供为期7天6个人以内的免费培训，培训内容涵盖店面管理，营销策划等多方面内容，解决客户没有餐饮经验的担心。

4、物料配送：特制厨具和不方便从当地采购的食材、装饰材料等将由丁记凉皮总部统一配送，保证质量，按时配送，完善的物流体系，让您不必担心采购问题。

5、开业带店：丁记凉皮总部在门店开业前将派遣营运专员前往店面进行开业前准备工作指导，并提供新店开业带店服务，确保合作店顺利营业后移交店长进行管理。

6、营销策划：专业营销团队具有多年直营经验，针对店面的促销方式，节假日活动等营销活动，丁记凉皮总部提供完整详尽的方案，并负责活动宣传用品的设计制作。

丁记凉皮加盟需要多少钱？小投资，大回报

丁记凉皮加盟费用总计预计需要8万-12万，费用包含品牌管理费1000-4000元，加盟费3-4万左右，权益保障金2-3万元，想要快速立店、缩短建店周期，加盟无疑是明智的选择，可以得到总部的各项扶持，事半功倍，其它费用用于店面的筹建与后期运营，选择加盟丁记凉皮，总部会协助选址，协助店面筹建，使加盟店快速步入正轨，其中设备费1-3万左右，首批进货费3万元，店面租金和装修费用1-10万元，用于店面的筹建，后期经营费用需要流动资金1-4万元，主要用在店面的日常开销中。

丁记凉皮公司还会为加盟商及店铺的工作人员提供多方面的加盟培训，加盟商可以轻松上手经营，无需担心，可轻松获利。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟丁记凉皮就可以，预计投资回报周期只要4-6个月。想要了解费用明细，可以在下方留言，我们会根据您的所在地的消费水平，为您出具详细报价及加盟方案。

丁记凉皮加盟优势-优势强劲，人气火爆

1、品牌优势：丁记凉皮所有加盟商均可复制丁记凉皮总部成熟品牌的成功模式，使用丁记凉皮总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、产品优势：丁记凉皮加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和丁记凉皮总部的高度一致。

3、培训优势：丁记凉皮加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：丁记凉皮加盟总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟区域保护政策，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

丁记凉皮加盟理由：好评不断，开店生意好做

1、营销管理大体系：总部派出运营战略顾问小组，帮定制运营计划和投资方案。

2、产品运营全帮扶：研发团队和产品运营团队，提供成熟的全方位服务与支持。

3、告别淡季苦恼：新品实时更新，四季不担心，告别一成不变的单一产品模式。

4、商圈保护够放心：总部有严格的、科学的商圈保护政策，加盟商可放心开店。

丁记凉皮加盟条件：条件不复杂，轻松收获事业

1、有长远的发展眼光，熟悉并了解餐饮行业发展现状。

2、认同丁记凉皮的企业文化和经营理念。

3、具有一定的经济实力，保障店面的正常运营。

4、在当地自备营业场所，商业面积符合标准。

丁记凉皮加盟流程-流程简单，门槛低

1、咨询了解：通过电话、网络等方式和丁记凉皮总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、实地调查：到丁记凉皮总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、确定加盟意向：了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交丁记凉皮总部审核。

4、签订合同：符合加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、店面选址：丁记凉皮总部根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

6、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

7、加盟培训：丁记凉皮总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。

8、开业准备：丁记凉皮总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。

9、盛大开业：根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。