电台巷市井火锅隶属于成都里木堂餐饮管理有限公司。电台巷火锅它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的重庆火锅味道。

电台巷火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门秘制料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的功效。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。

电台巷火锅起源于山城重庆的电台巷，那里是创始人唐一梦开始的地方。拜师7年，学艺3年，就在这个叫电台巷的地方，在这里，有一口让他魂牵梦萦的火锅。“电台巷火锅”，是目前成都本地人最喜欢的火锅品牌，也是2017年成都单店排队时间最长的餐饮品牌。苦苦追寻10年，只为追求那口极致的醇厚锅底的原汁原味，因为相信，所以执着，也只有它才能代表了火锅技艺的巅峰。

精选四川、重庆，河南三地的三种不同种类的辣椒做火锅底料，从煮辣椒、吃辣椒、冰辣椒，剁辣椒到下锅炒制，每一道工序都要亲自把关，从未由他人代劳。火锅味之魂，在于辣椒的炒制，必须“察言，观色，闻香，听声”，不仅需要不断的品嗅气味的变化，感受火力气场大小的变化，甚至需要听辣椒细微爆裂声的不同，并以此来准确拿捏火候，让一锅辣椒在每一层香味上，都有足够的爆发力彰显。

电台巷火锅能在美味美食鳞次栉比的美食之都立足，并隐有席卷之势火锅界的火锅店必有其独门秘笈。 是唐一沉淀三年的手艺，是由一而终的匠心传承。 中午不营业，晚上才开门。 油碟只能加蒜，锅底只有一种，吃电台巷只能自备香菜、芝麻酱和耗油，因为我们是原汁原味的重庆火锅! 装修风格极简主义，白墙绿漆，八九十年代的风情万种，还是全成都唯一一家干炒底料的火锅店!

用手测试煮辣椒的水温、炒料时，用耳朵听辣椒爆裂的声音，用身体感受火力的气场，用按摩的方式让肉更嫩….. 最成都的班子：产品线的每一环节，都由来自四川，经过严格的培训的人员亲自把关。 最新鲜的食材：从姜、蒜到毛肚、黄喉，所有能细微影响到出品的原材料，都从四川原产地直供。

电台巷火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆电台巷文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。

电台巷火锅始于重庆，忠于原味，我们只有一种锅，没有鸳鸯锅，特别提醒，辣度不可选。每一滴汤料都是老板每天花上5、6个小时亲自上阵现炒出来的，每一铲都饱含老板对火锅最深沉的爱意，还原最巴适的味道，只为最安逸的享受。从开始到关火，你在这一锅只有一种辣度的店里起码能吃出五种辣度，会呼吸的火锅底料，上一秒出锅，下一秒入口。

电台巷火锅坚持做重庆正宗的火锅馆，走平民化的路线，让每个重庆人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，聚圆火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。

电台巷火锅经营理念

超高性价比

小份+低价，给予消费者最大的选择权，性价比高，在同等价位的消费者中得到最好的体验;

传承经典

我们的精选菜单，保留下延续上百年的经典菜品，也还原最传统的做法，给到消费者最纯粹的圆台火锅体验;

产品质量

新鲜食材：电台巷火锅，专注只用于当日到达的最新鲜食材;绝无老油：电台巷火锅，承诺不使用老油，每一口锅，都是新鲜红油。

电台巷市井火锅加盟好不好？优势明显，生意火爆人气高

1、多重收益：电台巷市井火锅代理商将获得加盟费收入、供货差价收入、自营店面营业收入、各种返利等多重收益。

2、区位优势：可选择优良的商圈开办自营店，占尽天时地利。

3、价格优势：按最低价格配置的货物，自身有相对的价格自治权，具有价格竞争优势。

4、垄断优势：加盟商在其区域有一定的垄断性，市场运作空间大，分支渠道多，易于施展拳脚，而不受其它市场因素干扰。

5、投资优势：电台巷市井火锅总部全程扶持，享有货物周转零库存经营权，确保加盟商盈利。

6、广告优势：提供统一的招商广告或地方专项广告支持，为代理商创建强大的招商平台，确保代理商坐享其成。

7、自由配货：电台巷市井火锅加盟商享有公司指导配货和自由选货相结合的便捷服务，确保餐品畅销。

电台巷市井火锅加盟理由-发展空间大，创业首选

操作易，标准化：无烟无明火，智能设备标准配方，简单制作快速出餐。

省人工，省成本：生产加工，高效体系1-2人加速操作，干净卫生。

轻投资，好立店：无需大厨，大小店面均可操作，节省开店面积。

电台巷市井火锅加盟政策-全程扶持，经营更轻松

1、品牌形象支持：提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、店面装修支持：有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，统一品牌形象。

3、开业指导支持：提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，量身定制，开业时可指派有经验的督导师亲临指导经营，直到店面正常运转。

4、经营管理支持：电台巷市井火锅总部特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等。

5、广告宣传支持：电台巷市井火锅总部在电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。

6、区域保护支持：电台巷市井火锅总部根据所在地市场情况严控加盟店数量。

电台巷市井火锅加盟费用：投资利润高,商机无限

电台巷市井火锅加盟预计需要8万-25万，加盟商需要准备加盟费3-5万左右，品牌使用费4000-5000元/年，保证金4万左右，这部分费用用于获取电台巷市井火锅的品牌使用权，总部还会为加盟商提供店面筹备服务和后续经营指导。剩余费用大部分用于店面的筹建工作，筹建过程总部会协助加盟商选址、装修、设计等，筹建费用主要包括设备费1-2万元，首批进货费3-4万元，房租5-8万左右/年，装修费用800-900元/平方，其余费用用于店面的日常经营，一般预留流动资金3万元，就可以维持加盟店的日常经营。

加盟电台巷市井火锅，无论您在经营中遇到什么问题，都可以想电台巷市井火锅总部咨询，电台巷市井火锅总部会协助您快速解决经营难题。电台巷市井火锅是一个回本周期比较短的好项目，预计只需1年左右就能收回成本，可以开始盈利。想要获取您所在城市的详细费用，可以在下方留言告知我们您预计开店的城市和门店面积，我们会您为出具合理的加盟建店方案以及详细报价。

电台巷市井火锅加盟招商条件有哪些-创业门槛低，赚钱轻松

1、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在地人缘好。

2、具备品牌意识，理解并接受电台巷市井火锅的经营理念和企业文化。

3、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

4、有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给电台巷市井火锅总部。

如何加盟电台巷市井火锅？流程不复杂，开店更轻松

1、了解品牌：可以在网站浏览电台巷市井火锅加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。

2、市场调查：调查本地市场，前往电台巷市井火锅总部进行实地考察，确定加盟意向。

3、填写申请：加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便电台巷市井火锅总部做出正确的资格评估。

4、签署合同：全面了解电台巷市井火锅，认同电台巷市井火锅的发展理念，通过评估确认加盟条件合格后，签署合同。

5、店址选择：加盟自主选择合适的店铺，电台巷市井火锅总部提供建议及审核。

6、店面装修：装修完成检查、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

7、总部培训：电台巷市井火锅总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业筹备：电台巷市井火锅总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

9、开业典礼：所有准备工作完毕之后，择日开业。