“大唐猪肚鸡火锅”隶属于玉林市大唐餐饮管理有限公司。它是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“大唐猪肚鸡火锅”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。

“猪肚包鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。大唐猪肚鸡火锅有非常好的滋补作用。猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”，它较走兽的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，中医认为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用，是人们增强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞、陈皮等药材，具有很好的驱风 驱寒、滋阴补益、美容养颜等结果。

老汤经过新法调制后，十分滋补，一年四季都适宜， 男女老幼都适宜。肾亏的人吃了可减少小便夜多的症状；虚火躁热、盛夜梦多的人吃了能调整睡眠质量，一觉睡到大天亮；胃部不适的人，尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明显改善胃寒呕吐、肠冷下泻、腹胃疼痛等症状；经常熬夜、因工作压力大而导致亚健康的白领或吸饮酒过量的人吃了则可享受美食与健康一举两得的快乐……

顾名思义，“大唐猪肚鸡火锅”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾， 独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用精制调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，然后放进已熬制12小时、富含多种中药材的精制汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

大唐猪肚鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉。猪肚包鸡之所以容易为广东人所接受，其另一原因是这一火锅的汤底食到然后仍是一道极之美味的药膳汤，和其它火锅的营养对比，这道汤有非常好的滋补作用，加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒，养胃的作用，对于调理身体和具有暖胃去湿的结果，对胃寒者，过量饮酒食的人士来说，无疑是一副良药。

大唐猪肚鸡火锅具有合格的药用结果，科技猪肚鸡本是一道客家菜，已有多年的历史，养燥热虚火盛、夜梦多的人吃了能够调整晚上睡眠质量，因此，适合工作压力大而导致亚健康的白领及胃寒胃弱人士食用，一年四季男女老少都适宜。其结果是其它火锅所不能比的。

大唐猪肚鸡火锅加盟费多少钱？开店客源稳定，盈利有保障

大唐猪肚鸡火锅加盟预计需要8万-25万，主要费用有加盟费2-5万左右，品牌管理费4000-5000元/3年，保证金2-3万元，这一部分费用可以获得大唐猪肚鸡火锅的品牌使用权，并且可以得到总部的各项扶持。签订合同后，总部会协助加盟商选址建店，其它费用用于店面的筹建与运营，筹建费用主要有设备费3万元，首批进货费1-2万元，房租1-2万元/季，装修费用4万左右，后续经营中预留流动资金4万左右就能支撑店面的运营。

看完上文大家应该知道，大唐猪肚鸡火锅品牌对投资者们来说是一个非常不错的创业契机，加盟大唐猪肚鸡火锅的回报周期相对较短，短期就可以收回成本，预计5个月左右就可以实现盈利。如果您对其感兴趣，可以在下方留言，会有总部工作人员为您提供详细解答。

大唐猪肚鸡火锅加盟政策：创业帮扶多，开店利润可观

核心技术：业内名师倾心传授品牌核心技术，标准化教学，轻松易学。

运营培训：大唐猪肚鸡火锅总部提供全方位、立体式的运营培训，由业务到营销全体系指导。

科学选址：结合根据加盟商本地实况进行科学选址，保障店面客流量。

形象设计：聘请专业设计团队，定制全套店面装修设计、门头设计以及营销宣传设计。

营销策划：设有专业营销团队，制定日常推广结合节点营销多套方案，协助加盟商运营。

区域保护：严格控制投资区域发展，维护投资者利益，在合同范围内不发展其他店铺。

品牌营销：大唐猪肚鸡火锅总部拥有多元化营销渠道，为加盟商提供品牌宣传基础和可信度证明。

技术升级：结合市场趋势及各地域大众口味偏好，不定期升级餐品并研发新品。

专属物流：公司拥有物流中心，料包安全性高、发货更及时，可在线实时监控状况。

大唐猪肚鸡火锅加盟怎么样？实力出众，优势明显

1、品牌优势：享有大唐猪肚鸡火锅商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。

2、餐品优势：朝阳餐品，抢先一步掘金蓝海市场！

3、技术优势：大唐猪肚鸡火锅是一个比较依赖技术的品牌，大唐猪肚鸡火锅总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

4、培训优势：培训是提升加盟店综合实力较有效、较快速的方法，大唐猪肚鸡火锅总部会将营销、管理、运营、餐品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在较短时间内提升加盟店的整体实力。

5、服务优势：大唐猪肚鸡火锅在保证了全球品牌基本形象识别前提下，尽可能的给加盟商经营自由度，考虑到每位加盟商地域情况，大唐猪肚鸡火锅总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的较佳方案。

6、投资优势：大唐猪肚鸡火锅总部会安排投资专员为加盟商量身定制投资方案，协助加盟商实现较大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低投资风险。

选择加盟大唐猪肚鸡火锅的理由-市场潜力大，财富新高度

食客追捧：价格亲民，适合学生、打工族、办公室白领等，消费群体广泛。

实时更新：专业研发团队，根据市场需求，不断推出热门新品，占领市场。

简单上手：实力大厨教学，手把手指导，还教选址、开业、外卖等技能。

随处开店：店面选址灵活，学校、商业街等地都可干，生意遍布大街小巷。

大唐猪肚鸡火锅招商加盟条件是什么？创业门槛低，流程不复杂

1、热爱餐饮事业，能够吃苦耐劳。

2、认同并自愿接受大唐猪肚鸡火锅的经营管理模式及企业理念。

3、为人诚实和具有维护良好人际关系的能力。

4、具有强烈的获得成功的愿望。

5、严格履行加盟合同，自觉维护品牌形象。

大唐猪肚鸡火锅加盟流程有哪些？流程简单，快速加盟

1、了解咨询：投资者在网上了解大唐猪肚鸡火锅加盟的详细信息，或者直接拨打大唐猪肚鸡火锅总部加盟电话咨询。

2、实地考察：初步了解项目之后，然后预约到大唐猪肚鸡火锅总部实地考察。

3、申请加盟：确定好了加盟意向，就需要尽快的向大唐猪肚鸡火锅总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。

5、加盟选址：门店的选址对经营结果有重要影响，也是为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请大唐猪肚鸡火锅专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。

6、设计装潢：店面由大唐猪肚鸡火锅总部装潢工程部统一设计平面图和效果图，加盟商进行装修。

7、总部培训：为加盟商提供全方位培训。

8、开业准备：确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。

9、正式开业：按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。