泸西凉鸡米线是罗平县泸西餐饮管理有限公司旗下品牌。“泸西凉鸡米线”，为地理标志说明商标。泸西凉鸡米线是四川岳池的汉族特色小吃之一，泸西凉鸡米线距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

米粉分类：泸西凉鸡米线有干米粉丝和水米粉丝。将干米粉丝放入盆加热水浸泡变软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水中汤熟，滤干水后盛于碗，加骨头汤、肉馅、红油 、盐、葱、蒜、味精等调料即可待客佐餐，食之细绵爽口，回味无穷。岳池水米粉比干米粉更加细嫩爽口，易于消化，老少咸宜。

地理标志产品：2013年6月“泸西凉鸡米线”成功注册为地理标志。商标注册机构为岳池县商务局，四川省银丰食品有限公司旗下“莲桥米粉”系列产品被授予加工生产企业。

泸西凉鸡米线生产加工历史悠久，米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。此类小吃，先开办于清光绪初年的东外街肥肠粉馆，用八角、茴香、三奈、生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油(花椒、辣椒粉煎菜油而成)、葱、姜、蒜、酱、醋等调料，这些佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。

陆续开办的粉馆有南外街羊肉粉馆、上南街牛肉粉馆、大东街鳝鱼粉馆及大街小巷的种种粉店，因佐料及烹调技术有异而各具特色，羊肉粉受顾客好评。不少人把米粉作为早餐的佳选择。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。

泸西凉鸡米线加盟怎么样？优势明显，投资全程无忧

1、泸西凉鸡米线有很广的人气，可以为加盟店积累人气，并且可以让消费者产生信赖。

2、泸西凉鸡米线总部宣传品牌的同时也在为加盟店积累人气，您享受到品牌授予您的经营权，自然也会在广告投入方面受惠。

3、泸西凉鸡米线总部精心研制的口味和搭配，您只需复制粘贴即可。技术规范，从食材配比到调制时间经研发中心严格把关，工艺由泸西凉鸡米线总部名厨亲自培训，特殊的手艺让你短期掌握。

4、简化按流程，减少开店成本。普通人培训后即可掌握，产品制作标准化、简单化、固定化，保证5-10天学会全部技术产品制作简单，出品速度快，空间占用少，成创收营地。

泸西凉鸡米线加盟费要多少钱？快速盈利，轻松坐享财富商机

泸西凉鸡米线加盟所需费用预计要4万-25万，其中加盟费3-5万元，品牌管理费1000-2000元/期，权益保障金2-5万元，用以获得泸西凉鸡米线的品牌使用权以及得到总部的服务。大部分的费用用以店面的装修租赁以及后期运营，其中设备费1-2万左右，首批进货费1-3万元，房租1-2万左右/季，装修费用600-800元/平方，后期运营需要预留流动资金2万左右，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。

在开店之后，公司也会对这些加盟商进行创业培训，确保加盟店快速步入正轨，加盟泸西凉鸡米线不仅投资成本相对较低，而且投资回报周期也相对较短，预计只要4-6个月就可以收回成本。如果您感兴趣，欢迎留言咨询。

泸西凉鸡米线加盟有哪些支持？扶持全面，创业有保障

1、培训支持：对投资者进行零经验培训，在3个工作日内一学会，并迅速投入实际经营操作。

2、品牌支持：泸西凉鸡米线总部提供统一的形象识别，店面设计和店内海报，百店如一。

3、开业支持：泸西凉鸡米线总部输出专业运营顾问，对客户选址，经营等前期工作进行细致指导开业。

4、研发支持：特设有餐品研发部，根据不同人群，不同口味，和不同季节，定期推出新品。

5、活动支持：根据投资商市场的当地特点，策划有当地特色的活动方案，确保店铺经营，协助投资商的经营。

泸西凉鸡米线加盟理由是什么？发展趋势好，获利轻松

出餐快：半成品加工，几分钟就出餐，顾客不久等。

成本降：料包操作，简单便捷，不需大厨，省人工，节约成本。

客源多：多个系列+百种口味，满足男女老少各类人群。

双创收：堂食+外卖，打通线上线下各个售卖渠道，生意做大做好。

泸西凉鸡米线加盟流程是什么？流程简单，快速加盟

1、了解项目：加盟商通过电话咨询或者网站留言等方式索取并了解泸西凉鸡米线的项目信息。

2、加盟考察：加盟商可来泸西凉鸡米线总部实地参观考察。同时，泸西凉鸡米线总部对加盟商进行投资评估核准名额。

3、加盟规划：通过泸西凉鸡米线总部考案了解，招商经理根据加盟商进行加盟经营规划工作，提供免费选址，免费设计。

4、加盟签约：通过加盟规划，双方正式签订加盟合同，加盟商激纳加盟资金。

5、加盟筹备：泸西凉鸡米线总部安排各部门相关人员，按照开店步骤协助加盟商开展筹备工作。

6、加盟跟进：加盟后期跟进。全方位售后服务系统，为加盟商提供更高效的运营服务。

7、加盟开业：待到一切准备就绪后，加盟店按照泸西凉鸡米线总部原先定制好的计划进行开业大典！

泸西凉鸡米线加盟招商条件有哪些-超低门槛，门槛低

1、认同并接受泸西凉鸡米线的经营体系和运作模式，服从统一管理。

2、具有合法经营资格的法人或自然人。

3、具备良好的当地社会关系。

4、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

5、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。